Açmalar ve Poğaçalarda Bilin Bakalım Vardı?

Artık pastanelerden birşey alınmaz en temizi yine simit. Hanım sağolsun sodayla poğaça yapıyor arada pamuk gibi onu yiyoruz 🙂

bu sabah , istanbul anadolu yakası , eski adı ile suadiye lisesinin den bostancı minibüs yoluna çıkan cadde üzerinde sağ kolda, yanlış hatırlamıyorsam, "safranbolu" adında bir fırından, 1 peynirli poğaça 1 zeytinli açma aldım, mükemmeldi, geceden mide ağrısı şikayetim vardı o bile geçti, çok çok az ve muhtemelen iyi bir yağ kullanıyorlar.
işini kaliteli ve dürüst yapanlarda var, para ile ilgisi yok, ve fiyatı tam hesaplıyamadım ama standart bir fiyatı vardı kesinlikle pahalı değildi.
gıda işi, direkt insan sağlığı ile alakalı, kalp, şeker, damar hasatalıkları, kanser, hep yediğimiz gıdaların seneler boyunca yarattığı etki ile tetikleniyor.
dolayısyla işini kaliteli yapan yerdena alın, bırakın 1-2 tl pahalı olsun, 1-2 tl ucuz olsun diye , tamamen kendi kazancına odaklanmış ve kalitesiz ürün satan yerlerden ürün almayın.
25 seneden beri poğaça yerim, böyle poğaça görmedim, gidip tebrik edeceğim.

Bir yerden peynirli poğaçayı 1.5 a alıyordum peynir çok az vardı. Ertesi günlerde farklı yerden alayım dedim 1tl ve peyniri daha fazla. Bir çok yerden almaya çalışıyorum ben hangisi iyiyse ondan alırım sürekli. Bazen bozuyorlar işte değiştirmek istiyorsun. İçine insan gibi koysalar ona göre de fiyatını alsalar. Dediğiniz gibi çoğu yer resmen sade yediriyor illa yanına peynir zeytin almak şart.

Genelde böyle oluyor sağlıksız şeyler dikkat etmek lazım ( nerdeyse her sabah yiyorum

Bu konuda çok düzenbazlık yapıldığı kesin. Denetim de olmayınca kafalarına göre at koşturuyorlar.Kaşarlı poğaça içine gıdım kadar kaşarı koyup eritiyorlar ayrıca zeytin tanesi olması gerekirsen çok az zeytin ezmesi sürüyorlar. Bu yapılan hak yemekten çok dolandırıcılığa bile giriyor.