İktisadi Bir Soru Hk

Fırıncalar Odası ekmek üretiminde girdi maliyetlerinin %10 artması dolayısıyla 250 gram olarak üretilen ve 1 Tl’den satılan birim ekmek satış fiyatlarının başa baş noktası olduğunu ve %10 gramajı düşürmek istediklerini belirtmektedirler. Buna karşılık yerel idare ekmek fiyatlarının gramajını düşürmek yerine maliyetlerindeki artış oranını dikkate alarak bir birim ekmeğin satış fiyatının (%5) artmasını önermektedir” Sizce hangi öneri fırıncıların taleplerini en kazançlı sonuca ulaştırır?

Bu konu hakkında benim düşüncem şu şekilde;
Burada önemli olan fırıncının kâr oranını arttırmasıdır. Bu sebeple fırıncıların önerisine karşılık verilen öneri fırıncıyı daha fazla kâr ettirmez tam tersine tepkileri üzerine toplamasına sebep oluyor. Her ne kadar maliyetler yüksek olsa da fırıncı gramaj tarafında azalmaya giderse ve buna rağmen ekmeğin fiyatını sabit tutarsa hem maliyeti azaltmış olacak hem de talep aynı kalacak. Bu sebeple en kârlı öneri kendileri tarafından sunulan öneridir.
Yerel idare tarafından yapılan öneriye baktığımızda ise satış fiyatında olacak artışlar halkın talep miktarını düşürmelerine ve fırıncıların ekmek satışlarında azalışlara sebep olacaktır. Bu sebeple iktisadi açıdan düşünüldüğünde yerel idarenin sunduğu çözüm yolu tamamen fırıncıların zarar etmesine sebep olacaktır.

Sizden de fikir almak istiyorum, sizce doğru mu düşünüyorum?

Doğrusunuz ama yanlış olduğunuz bir nokta var.

Talep aynı kalmaz, çünkü azalan porsiyon var. Eksiden haftada 10 ekmek yiyen aile şu an 11 ekmek yiyecek, yani maliyeti kıstığı gibi satışı da artırmış olacak.

Ve yine fiyat artışı seçeneği ellerinde kalacağı için, belirli bir süre maliyetlerin artışı diyerek fiyat zammı talep edilecek böylelikle bir yandan gramaj azaltılırken bir yandan da satış miktarı artırılacak hemde fiyat artışının önü açık bırakılmış olacak.

Ancak tüm bunlara rağmen ekmek 250g iken 1TL satış fiyatında 1TL ye mal ediliyor. Yani fırıncılar odası talebini ele alıp gramajı %10 düşürürsek ekmek maliyeti .90 kuruş olacak ve satış fiyatı 1tl olarak devam edecek.
Diğer yönden yerel idarenin talebide 1tl iken 1,05 tl olacak zaten matematiksel olarak bile fırıncıların talebinin çok çok gerisinde kalacak.

Satış fiyatını arttırmak daha mantıklı gramajı düşürünce bütün giderlerin fiyatı düşmez sabit giderlerde var

Eğer birim satış fiyatı 1TL iken %5 olarak artış gösterirse nihai tüketicilere 1,05TL olarak yansıyacak ve başa baş noktasını birim başına 5 kuruş ile geçecek. Ancak fırıncılar odasının talebi (250 gram olan ekmeği 225 grama düşürmesi ve fiyatın sabit kalması) 10 kuruş kar olarak yansıyacak.

250/100(1TL)= 2.5 gram 1 kuruş.
225/100(1TL)=2.25 gram 1 kuruş

Buna göre eski fiyata oranla 25 gram 10 kuruş kar getirecektir. Bunun oran/orantı formülü vardı ancak unuttum

Kısacası fırıncılar odasının talebi eğer amaç kar elde etmek ise bana göre doğru karardır.

yani bu fırıncılar %10 oranında maliyetleri artmasaydı 1 TL'den sattıkları ekmekten 10 kuruş kazanıyorlardı.

Şimdi %5 zam yapmaları halinde kar oranları %5 olacak.

Her şeyin sabit kaldığını varsayarak ;

250 Gramdan ekmek yaparken bir fırın 1000 adet ekmek için 250 Kg ham madde kullanıyor. Bu %5 kar oranı ile 1000 Ekmekte 1050 TL yapar.
Gramajı %10 düşürmesi halinde 250 Kg ham madde ile günlük 1100 adet 225 gram ekmek üretecek ve tanesi 1 TL'den satarsa 1100 TL kazanacak.

Matematik yalan söylemez, hesap ortada. %10 gramaj düşürmesi halinde daha fazla bir kazanç elde ediyorlar. Sıradaki soruyu alayım?

İki tarafta matematiği kullanarak cevaplar vermiş aslında gerçekten düşününce haklı olduğunuzu anladım. Teşekkür ederim cevaplarınız için her birinize aynı şekilde diğer arkadaşlara da