Döner dükkanı devir almak

@Lunapark; öncelikle inşallah hakkınızda en hayırlısı olur. Diğer yorumlara katılıyorum. Bu tip bir iş için önce küçük bir araştırma bütçesi ayırıp siz ve birkaç tanıdığınız birkaç gün boyunca değişik saatler gidip birer porsiyon yiyip ortamı gözlemleyebilirsiniz. Genellikle öğlen saatleri ve kalabalık bir bölgede ie akşam saatleri yoğunluk olur. fakat genel olarak gün boyu yoğunluğa bakın. Ayrıca öncesinde gerekli araştırmayı yapmanızı da öneririm. Örneğin bir tanıdığımızın gayet güzel işi vardı ama birgün zihinsel engelli çocukları olan bir aile çocukalra sahip çıkmamış . Çocuk hem gürültü yapıp hem de sulu yemekleri diğer masalarda müşterilere fırlatınca tartışma çıkmış. Dükkan sahibi de haklı olarak "sizden hesap almayayım ama müşteriler rahatsız oldu. Lütfen burayı terkedin" diyince sosyal medyada linç kampanyası başlatıldı. Ne özürlü çocuğa ayrımcılık yaptığı kaldı ne birşey türlü türlü iftira attılar. Eğer firmanın da başına bu tip bir talihsiz olay geldiyse düzeltilmesi zor olaiblir. Bu durumda özlelikle internetten sipariş vermek için araştıracaklar iftira yorumları sebebiyle sipariş vermekten vazgeçebilirler. İnşallah hakkınızda hayırlısı olur. Hayrılı işler, bol kazançlar dilerim.

Ayda 500kg döner satan ile 1 ton tabi aynı olmaz ama devir edenler ediyor hocam bakıyoruz lokasyon iyi veriler var insan tabi soruyur genelde taşınma sağlık sorunu filan sebeb de

Verilerden eminseniz ortaya kayda deger rakam cikiyosa zaten hic dusunmeyin. Hemen devralin.

Restorant sektöründe tecrübeniz yoksa girmeyin derim. Size yüzde yüz garanti veririm hiç hesapalmadığınız şeyler ile karşılaşacaksınız. Hatta en son kapatırken müşterileri suçlayacaksınız. Ben güzel düzgün et veriyorum almıyor giidyor eşşek etli döneri alıyor diyeceksin.
Bir işi bilmiyorsan o işe girme. İlla çok istiyorsan git bir dönercinin yanında 1 sene çalış sonra istediğin yerde aç.
Düz mantık yap dönerci para kazandırsa bu kadar çok dönerci dükkanı satılık olmaz. Adam para kazandığı işletmeyi niye satsın.
Dönerci dükkanı hiç kazandırmaz değil tabi ne yaptığını bilen birisi alır kazanır.
Son olarak ta dönerci dükkanı alıp para kazanılsa herkes satın alır para kaznırdı. Alemin açık gözü benmiyim diye düşün.
Ben çalışan para kazanan işletmeyi satın alıpta batıranı gördüm. Olaya dönerci iyi yerde kirası ucuz müşterisi bol. Para kazanıyor filan diye bakma. Sen ne yapabilirmisin? Sen bu işe ne kata bilirsin? Sen bu işi ne kadar biliyorsun?
Burda bir çorbacı vardı salaş bir ortamı olurdu. Gececiler çok takılırdı. İşleri iyiydi. Kalktı dükkanı komple yeniledi. Biraz lüx ortama çevirdi. Kimse gitmedi battı.

Bir işletme 10m altı piyasasıyla sarı siteye düştüyse %80 iş yapmıyordur iş yapan dükkanı müşteri eş dost çoktan devir alır kendisi teklif götürür

Benzer sektordeyiz hocam , en önemli gider kalemi Dükkan kirası,personel maaş ve SGK si
Biz baton döner takıyoruz elemana 80 gramlık döner yapılacak diyoruz adam koyuyor 135 gram geçen hususi yaptığını tarttim bu şekilde geldi.
Personel çok önemli hocam kaç kilo sattigin çok önemli değil sen 50 kilo satıyorum sanırsın ama aslında zarar ediyorsundur haberin olmaz. Başında durman lazım kontrolünü eksik etmemen lazım.
Kolaci
Etci tavukçu peşin çalışan kalemler
Aylık 500 bin TL et
150 bın TL tavuk gideri oluyor bizde

Akıllı personel bulmak ayrı sıkıntı. Kuryesi ayrı sıkıntı ama şu var tutarsa hocam çok güzel kârlar yazıyorsun

okullar öğle aralarında öğrencileri salmıyorlar pek. bizim burdaki dönerci , çiğ köfteci ondan dolayı baya sıkıntı çekiyor. adamların kirası gideri yüksek ama beklenen gelir olmuyor okullar öğrencileri öğlen salmadığı için. ek olarak okul kantinlerindede var artık dönerler bu sebeble pek iş yapamıyorlar. iş var diye zamanında hepsi yan yana açmış nerdeyse şimdi de sinek avlıyorlar okul bölgesindekiler böyle malesef.

bir de insanlar tavuk yemek de istemiyor artık. bir çok arkadaşım var. aç duruyorlar içecek içiyorlar yine de döner yemiyorlar. hem tadı güzel değil hem tavuk yemek istemiyorlar.

toplum olarakda farkındaysanız tavuk yemeye biraz uzaklaşıyoruz. denizden tutulan balık 100 lira kilosu bazen zincir marketlerde tavuk kilosu 89 lira oluyor . balığı sudan toplayıp geliyor bir bakımı yok . tavuğun bir sürü bakımı var. ona rağmen ucuz. millet biraz şüpheli ve bıkkınlık geldi.

lokmacıların hesapda oldu biraz her yerde dönerci . dikkatli davranıp işi devralmanız lazım. kağıt üstünde 200 bin kazanıyordur da onu düş bunu düş bi şey kalmıyorda olabilir.

yemeksepetinde kurye ol daha iyi. 100k fatura kesersin. 100k masrafla

Gıda kısmı riskli bir iş hocam, ben avm'de çalışırken bile gıda sektöründe çalışmamak için dua ettim.

Turizm bölgesinde çalıştığım için bölgede bir dönerci keşfetmiştik, 6 personel 1-2 ay döner siparişini oradan vermeye başlamıştık, zamanla zaten sipariş vere vere samimiyet de arttı tabi

Bu arkadaş böyle bir bölgede çalışsa da cumartesi günü sipariş verdiğimizde (12-1 arası) ilk siftahı bizden yaptığını söylemişti. Dükkan kira da olmasa giderleri sıkıntılı.

Açıldığında zaten direk zararla başlamış, 3-4 ay da böyle gittiğini hatırlıyorum. En büyük sorunu da genelde ustayla alakalı oluyor. Yani işi sen bilmiyorsan ve ustaya muhtaçsan adam bir gün gelmese ne yapacaksın belli değil.