@Lunapark; öncelikle inşallah hakkınızda en hayırlısı olur. Diğer yorumlara katılıyorum. Bu tip bir iş için önce küçük bir araştırma bütçesi ayırıp siz ve birkaç tanıdığınız birkaç gün boyunca değişik saatler gidip birer porsiyon yiyip ortamı gözlemleyebilirsiniz. Genellikle öğlen saatleri ve kalabalık bir bölgede ie akşam saatleri yoğunluk olur. fakat genel olarak gün boyu yoğunluğa bakın. Ayrıca öncesinde gerekli araştırmayı yapmanızı da öneririm. Örneğin bir tanıdığımızın gayet güzel işi vardı ama birgün zihinsel engelli çocukları olan bir aile çocukalra sahip çıkmamış . Çocuk hem gürültü yapıp hem de sulu yemekleri diğer masalarda müşterilere fırlatınca tartışma çıkmış. Dükkan sahibi de haklı olarak "sizden hesap almayayım ama müşteriler rahatsız oldu. Lütfen burayı terkedin" diyince sosyal medyada linç kampanyası başlatıldı. Ne özürlü çocuğa ayrımcılık yaptığı kaldı ne birşey türlü türlü iftira attılar. Eğer firmanın da başına bu tip bir talihsiz olay geldiyse düzeltilmesi zor olaiblir. Bu durumda özlelikle internetten sipariş vermek için araştıracaklar iftira yorumları sebebiyle sipariş vermekten vazgeçebilirler. İnşallah hakkınızda hayırlısı olur. Hayrılı işler, bol kazançlar dilerim.