Benzer sektordeyiz hocam , en önemli gider kalemi Dükkan kirası,personel maaş ve SGK si
Biz baton döner takıyoruz elemana 80 gramlık döner yapılacak diyoruz adam koyuyor 135 gram geçen hususi yaptığını tarttim bu şekilde geldi.
Personel çok önemli hocam kaç kilo sattigin çok önemli değil sen 50 kilo satıyorum sanırsın ama aslında zarar ediyorsundur haberin olmaz. Başında durman lazım kontrolünü eksik etmemen lazım.
Kolaci
Etci tavukçu peşin çalışan kalemler
Aylık 500 bin TL et
150 bın TL tavuk gideri oluyor bizde

Akıllı personel bulmak ayrı sıkıntı. Kuryesi ayrı sıkıntı ama şu var tutarsa hocam çok güzel kârlar yazıyorsun