Saçma sapan kantin fiyatları hk.

Bir konuda eleştiri getirmeden önce o konuda biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bir malın satış fiyatı sadece alış fiyatına göre belirlenmez, çünkü maliyet sadece ürün satıl almak değildir.

Öncelikle bir bakkal ya da market ile kantini kıyaslayamazsınız.
Bir bakkal ya da market günde 12 saate yakın aralıksız çalışıyor.
Kantin ise 10 dakika tenefüs aralarında ve varsa öğle paydosunda toplam günde 2-3 saat çalışıyor.
Kantin senede 9 ay çalışır haftada 5 gün çalışır, market 12 ay çalışır haftada 7 gün çalışır.
Markette 500 çeşit ürün var, kantinde 100 çeşit ürün var.
Market ya da bakkal çevresindeki 5-10 sokağa 10.000-20.000 kişilik bir bölgeye hitap ediyor.
Kantin okulda o anda bulunan 1000 kişiye hitap eder.
Market ya da bakkal kiraladığı dükkanda uzun süre kalırken kantinci her sene ihaleye girip artan bir bedelle kiralar kantini. vs...

Yani bir kantin ile marketin su satış fiyatlarının aynı olmasını beklemek normal değildir.

Bir konuda eleştiri getirmeden önce o konuda biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bir malın satış fiyatı sadece alış fiyatına göre belirlenmez, çünkü maliyet sadece ürün satıl almak değildir.

Öncelikle bir bakkal ya da market ile kantini kıyaslayamazsınız.
Bir bakkal ya da market günde 12 saate yakın aralıksız çalışıyor.
Kantin ise 10 dakika tenefüs aralarında ve varsa öğle paydosunda toplam günde 2-3 saat çalışıyor.
Kantin senede 9 ay çalışır haftada 5 gün çalışır, market 12 ay çalışır haftada 7 gün çalışır.
Markette 500 çeşit ürün var, kantinde 100 çeşit ürün var.
Market ya da bakkal çevresindeki 5-10 sokağa 10.000-20.000 kişilik bir bölgeye hitap ediyor.
Kantin okulda o anda bulunan 1000 kişiye hitap eder.
Market ya da bakkal kiraladığı dükkanda uzun süre kalırken kantinci her sene ihaleye girip artan bir bedelle kiralar kantini. vs...

Yani bir kantin ile marketin su satış fiyatlarının aynı olmasını beklemek normal değildir.

Biz tabii ki aynı olmasını beklemiyoruz ancak öğrenci bazlı bakıldığı zaman kazıkçılıktan başka bir şey değil dediğiniz durum her sektörde geçerli 75 kuruşluk suyu 2 TL ye satacak kadar alçak oldukları gerçeğini maalesef değiştirmiyor hem sistem hem kantinciler hatalı

Bir konuda eleştiri getirmeden önce o konuda biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bir malın satış fiyatı sadece alış fiyatına göre belirlenmez, çünkü maliyet sadece ürün satın almak değildir.

Öncelikle bir bakkal ya da market ile kantini kıyaslayamazsınız.
Bir bakkal ya da market günde 12 saate yakın aralıksız çalışıyor.
Kantin ise 10 dakika tenefüs aralarında ve varsa öğle paydosunda toplam günde 2-3 saat çalışıyor.
Kantin senede 9 ay çalışır haftada 5 gün çalışır, market 12 ay çalışır haftada 7 gün çalışır.
Markette 500 çeşit ürün var, kantinde 100 çeşit ürün var.
Market ya da bakkal çevresindeki 5-10 sokağa 10.000-20.000 kişilik bir bölgeye hitap ediyor.
Kantin okulda o anda bulunan 1000 kişiye hitap eder.
Market ya da bakkal kiraladığı dükkanda uzun süre kalırken kantinci her sene ihaleye girip artan bir bedelle kiralar kantini. vs...

Yani bir kantin ile marketin su satış fiyatlarının aynı olmasını beklemek normal değildir.

Öğrenci gözü diye bir gözle değil mantık gözü ile bakmak gerekiyor.
Ticari olarak konu kazıkçılık değil yüksek maliyetlerin fiyatlara yansıması.
Ama şahsi görüşüm tüm okullardaki kantinler kapatılmalı ve devlet tüm öğrencilere ücretsiz kaliteli besleyici dengeli yemek vermeli.

Kantinler iki türlü işletilir. Birincisi doğrudan okul aile birliği kanadıyla, genelde bu sistem pek görülmez iş yapacak bulunamadığı için. İkincisi ise ihale yoluyla kiralanır. Kantinlerde öncelerde çok ciddi kazançlar yaşanırken son dönemlerde yerine göre ihaleye girecek bile bulunamıyor. Çünkü öğrencilerin en çok rağbet ettiği kola, çikolata, cips, şeker, tatlı, tatlandırıcılı içecek, kızartma içeren fast food ürünleri vs birçok ürün artık yasak. Kantinlerde tabiri caizse artık suya anca müsaade ediyorlar. Ben de tabiki yasak olmasından yanayım sağlıklı olmadığından.

Kantinlerin kira bedelleri İlçe Milli Eğitimlerdeki kantin komisyonları tarafından belirlenir. Muhammen bedel oluşturulup ihaleye çıkılır. Bunda öğrenci sayısı, bulunduğu konum, okul türü vb etkenler göz önünde bulundurulur. Kantin gelirlerinin %3'ü hazineye, %10'u il ve ilçe milli eğitim hesabına aktarılır. Kalan para okulundur. Kantinci elde ettiği kardan bu giderleri öder, kalanıyla geçinir.

Kantinci değilim, kantinci 7 göbek sülalemde hiçbir tanıdığım yok ama işleyişinin böyle olduğunu biliyorum. O açıdan her ne kadar fiyatlar bize çok gelse de ne yazık ki onların da pek çareleri kalmıyor.

Kıyaslamanda bir yanlış yok bence ama şöyle de bir şey var, bunlar öğrenci senin yeğenin benim kardeşim onun çocuğu..

Meclis restoranındaki 1 porsiyon et fiyatı dışarıdaki en dandik restorandaki et fiyatından bile daha ucuz olabiliyorsa..

Arkadaşın bahsettiği gibi devlet okuluysa orada da fiyatların makul olması için gerekli şartlar sağlanmalı devletin ilgili birimi tarafından