Bir konuda eleştiri getirmeden önce o konuda biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bir malın satış fiyatı sadece alış fiyatına göre belirlenmez, çünkü maliyet sadece ürün satıl almak değildir.
Öncelikle bir bakkal ya da market ile kantini kıyaslayamazsınız.
Bir bakkal ya da market günde 12 saate yakın aralıksız çalışıyor.
Kantin ise 10 dakika tenefüs aralarında ve varsa öğle paydosunda toplam günde 2-3 saat çalışıyor.
Kantin senede 9 ay çalışır haftada 5 gün çalışır, market 12 ay çalışır haftada 7 gün çalışır.
Markette 500 çeşit ürün var, kantinde 100 çeşit ürün var.
Market ya da bakkal çevresindeki 5-10 sokağa 10.000-20.000 kişilik bir bölgeye hitap ediyor.
Kantin okulda o anda bulunan 1000 kişiye hitap eder.
Market ya da bakkal kiraladığı dükkanda uzun süre kalırken kantinci her sene ihaleye girip artan bir bedelle kiralar kantini. vs...
Yani bir kantin ile marketin su satış fiyatlarının aynı olmasını beklemek normal değildir.
Biz tabii ki aynı olmasını beklemiyoruz ancak öğrenci bazlı bakıldığı zaman kazıkçılıktan başka bir şey değil dediğiniz durum her sektörde geçerli 75 kuruşluk suyu 2 TL ye satacak kadar alç*k oldukları gerçeğini maalesef değiştirmiyor hem sistem hem kantinciler hatalı.
Ben bi kantinci korona döneminde para kazanamadı senede 9 ay haftada 5 gün çalıştı diye fazladan para harcamak zorunda olmamam gerekiyor elbette kar edicek fazlaya satıcak ama 1 hadi bilemedin 1,25 TL olması gerekiyor veya diğer sattıkları ürünlerde de % yi aynı tutmaları lazım