Hocam iki önemli husus var;
1. Konum: yerinizin gerçekten işlek, okul, iş merkezi, hastahane, adliye falan gibi insan kalabalığının çok olduğu bi yerde olması mühim.
2. Sermaye: En azından o dükkanın 6-7 ay boyunca hiç para kazanmayacak, müşteri gelmeyecekmiş gibi bütün giderlerini karşılayacak parayı cebinize koymanız.
Bu ikisi mümkünse, lezzet, iyi esnaflık... tutturursanız yürür gider. Aileden işletmeci biri olarak söylüyorum, eğer aksi durum varsa elinizdeki sermayeyi büyük riske atmış olursunuz.
Yeni Nesil Tavuk Pilavcı Açılır Mı?
50
●2.474
- 25-12-2025, 11:55:41
- 25-12-2025, 13:30:45Hocam bu işte fazla maliyet gerekmiyor.Sen sadece potansiyel olaran bir bölgede aç ve reklamını ver.Her ay 1000 tl instagramdan reklam ver.Bölge olarakda senin dükkanının oldugu bölgeden 5 km uzaklıkları seç.İnstagram sayfasındada sürekli olarak kaliteli içerikler at.Birde önemli nokta 1 dokunuş bulmalısın.Bir kişi geldiginde onu baglayacak bir dokunuş.Örnek vermek gerekirse yanına salata koy.Ama ucuz yönlü olsun.Salata ve turşu ikram yap.İlk açılış, ilk hizmet, ilk damak tadı çok önemli.Gelen her insan mutlu ayrılırsa sana refarans olacaktır.Sende diyorsunki oldugum bölgede potansiyel var, esnaflıkta iyiyim, azda olsa sosyal medyayı bildigini düşünüyorum.5 DK bile durma hocam.Hemen işe koyul.
- 25-12-2025, 21:23:14Hocam tecrübeleriniz için çok teşekkür ederim. Evet dediklerinizin ayrısını düşünmüştüm, diğer yarısını daha iyi anladım.macbook adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Çok teşekkür ederim hocam.AFNaNTiK adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Şimdiden afiyet olsun hocam çok teşekkür ederim.OguzhanLevent adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Yeni nesil dediğime bakmayın hocam, aslında bizim bildiğimiz kremalı mantarlı soteyi veya barbekü soslu tavuk soteyi üstüne koyduğunuzu düşünün. Yemek sepeti gibi yerlerin avantajını inanın fazla bilmiyorum.cozucem adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Çok mantıklı hocam aslında düşünülebilir. Fikriniz için teşekkür ederim.agah34 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Hayırlı akşamlar hocam, İstanbul'da Bahçelievler, Bağcılar, Esenler gibi yerlere açmak istiyorum. Dükkanda durmaktan yana çok sorun olmaz gibi aile fertlerini yerleştireceğim. Amin hocam çok teşekkür ederim.yusufi4 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Fikriniz için çok teşekkür ederim hocam, eğer menüye koyduğumda tutulursa size gelip yediğinizde ücret almamKOCABAL adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Haberleşelim mutlaka.
Hocam nişanlımın yeri var maalesef rakip çıkamam onadnmzysnnn adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Ama şubesi açılabilir.
Hocam gerçekten yer işlek, iş okul ve hastane tarzı yerler var. Ek olarak ailemin turşu işletmeleri var. İçeriye ek olarak turşu-turşu suyu koymayıda düşünüyorum.bugrahansaka adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
İşte aradığım motivasyon ve fikir bu! Teşekkür ederim hocam allah razı olsun.omurcan adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Haklısınız hocam o yüzden yerleri çok iyi araştırıyoruz.Monolog adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle - 26-12-2025, 03:03:19Hocam geçenlerde mühitimdeki tavuk pilavcıdan köri soslu tavuk denedim gerçekten nefisti. Dürüme göre daha doyurucu, güzel ve ucuzdu. Yani müşterini oturtursan illaki kazanırsın.saruhansarica bunu beğendi.1 kişi bunu beğendi.
Standart bir firma da değiliz. Gereğinden fazla özel dekoru ve lezzeti olan bir firmayız. Aynı şekilde şuanda farklı bir şehirde daha az nüfüslü bir yerde izmirin 6 7 katı ciro yapıyoruz. Burada en başta önemli olan lezzet daha sonra konum. Onun dışında sektörde tutunmanız kolay değil. Bu işinde tek güzel yani 2 3 çeşitle uğraşıp kazanç sağlıyorsunuz. Fakat şunu da kaçırmamak gerekiyor. Sabit müşteri kitlesi oluşmuyor çünkü herkes hergün yiyeceği bir ürün değil. Evet döner satsanız günlük standart bir kitle oluşturursunuz fakat pilav bu. Ve vereceğiniz fiyat bir kafede yenilen makarnadan bile uygun olması gerekiyor ki genç bir arkadaşımız kafede sosyalleşip yemek yiyeceğine gelip senden yemesi gerekiyor.
Ayrıca pirinç pilavı & adana falan da iyi olurdu. Bulgur niye ya?!