• 24-12-2025, 12:24:36
    #19
    saruhansarica adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam en büyük artımız aslında 1 tabağın ortalama 100₺ bile etmemesi. Maliyetli bir iş değil.
    agustos da kebap işletmesi açtım döner ile birlikte usta babam dı öncesinde kanser quatr hastası idi atlattı dışarda çalışmasın diye ona yer açtık döner sektörü bitmiş yavaş yavaş döneri kaldırıcaktık kebap tuttu reklam çıktık vs ama trendyol yemeksepeti getir migros hepsi açıktı ama sipariş yok dükkanda 300 ise oralarda 600₺ idi o yüzden pek sallamadım oraları işler oturuyordu dükkan çok işlek bir yer de değildi şimdi ise bobreğinde taş çıktı 4.5 cm böbrek yetmezsizliğinden yatırdılar 1 ay yattı şimdi stent ile ameliyat günü bekliyor o sırada çalıştırmadık malum aile sebeplerden dolayı pazar günü boşalttık dükkanı yani kısaca kurarken ki heyecan güzel bir duygu ama o emeği kapatmak insana koyuyor yani birikiminiz az ise bu devirde açmayın derim.
  • 24-12-2025, 12:27:10
    #20
    Tavuktan uzak dururdum ben olsam.

    Nohut pilav iyidir. Sağlıklıdır.

    Yanına az kavurma az dana ciğer et sote çorba salata ezme vs eklenerek menü yapılabilir. Ya da bakliyat veya sebze yemeği eklenebilir Ucuz olmasına gerek yok sağlıklı doyurıcu olsun diyen çok. İstanbul'da tavuk dönerden en ünlü firmaların bile uyduruk pizzasından içinde et kıyma bulunmayan kurumuş yanmış gelen lahmacundan pideden millet bıktı. Yemek sepetini açıyoruz sipariş verilecek verdiğin parayı karşılayan yemek şuan için köfteci yusuf döneri var o da gelmiyor ya da çoğu zaman yok. Çöp şiş alıyorsun 550 liraya yanına yarım soğan yarım yeşil biber bir yemek kaşığı ezme koyuyorlar. Gelen şeyin tüm maliyeti 100 lira yok
  • 24-12-2025, 12:27:26
    #21
    dışarıda pilav yiyen var mı ya bana gereksiz geliyor, doymuyorum çünkü. 2 tane alınca da pahalı oluyor döner yerim daha iyi diyorum
  • 24-12-2025, 12:28:14
    #22
    bicerdover adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    eğer iş kurma maliyetleri 1 2 milyonu bulacaksa yine gerek yok derim fakat maliyet 250- 600 bin arasında olsa denerdim. aklımda kalacagına yapayım su işi diye. bunu soylerkende maddi durumuma göre konusur dusunur oyle yapardım. bütçenize göre karar vermeniz en mantiklisi hocam. açsanızda açmasanızda her halükarda şimdiden hayirlisi olsun sizin için sonuç ne olursa
    700 bini bile bulmuyor aslında açmak. Güzel kiralık bir yer bulunduğunda kafada mimari oturuyor. Yanına turşu ve turşu suyu eklendiğinde daha bi cazibeli olabilir gibi geldi.
  • 24-12-2025, 12:33:56
    #23
    Hocam ticarette çıraklığını yapmadığın işi ustalığına kalkışmak her zaman riskli ama siz konumun iyi olduğunu da belirtmişsiniz ek olarak nişanlınız bu sektörde ve mekanları var sizin için şartlar uygun gibi denebilir ve güzel bir pilavcı açılabilir. Güzel reklam ile de çok iyi yerlere gelebilir. Onun dışında yemeksepeti vs komisyonlar nasıl oluyor hiç bilgim yok
  • 24-12-2025, 12:34:23
    #24
    duranerdem71 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    agustos da kebap işletmesi açtım döner ile birlikte usta babam dı öncesinde kanser quatr hastası idi atlattı dışarda çalışmasın diye ona yer açtık döner sektörü bitmiş yavaş yavaş döneri kaldırıcaktık kebap tuttu reklam çıktık vs ama trendyol yemeksepeti getir migros hepsi açıktı ama sipariş yok dükkanda 300 ise oralarda 600₺ idi o yüzden pek sallamadım oraları işler oturuyordu dükkan çok işlek bir yer de değildi şimdi ise bobreğinde taş çıktı 4.5 cm böbrek yetmezsizliğinden yatırdılar 1 ay yattı şimdi stent ile ameliyat günü bekliyor o sırada çalıştırmadık malum aile sebeplerden dolayı pazar günü boşalttık dükkanı yani kısaca kurarken ki heyecan güzel bir duygu ama o emeği kapatmak insana koyuyor yani birikiminiz az ise bu devirde açmayın derim.
    Hocam öncelikle Allah şifa versin. İnşallah daha sağlıklı günlere kavuşur babanız. Birikimden yana şükür sorunumuz yok, ablaya ve anneye bi iş kolu olmasını istiyorum bir yandan. Zaten tekstil vs yeterince beni yoruyor yeri geldiği zaman.

    dertliA adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Tavuktan uzak dururdum ben olsam.

    Nohut pilav iyidir. Sağlıklıdır.

    Yanına az kavurma az dana ciğer et sote çorba salata ezme vs eklenerek menü yapılabilir. Ya da bakliyat veya sebze yemeği eklenebilir Ucuz olmasına gerek yok sağlıklı doyurıcu olsun diyen çok. İstanbul'da tavuk dönerden en ünlü firmaların bile uyduruk pizzasından içinde et kıyma bulunmayan kurumuş yanmış gelen lahmacundan pideden millet bıktı. Yemek sepetini açıyoruz sipariş verilecek verdiğin parayı karşılayan yemek şuan için köfteci yusuf döneri var o da gelmiyor ya da çoğu zaman yok. Çöp şiş alıyorsun 550 liraya yanına yarım soğan yarım yeşil biber bir yemek kaşığı ezme koyuyorlar. Gelen şeyin tüm maliyeti 100 lira yok
    Hocam nişanlım yaptığı için o türlere girmek istemiyorum aslında

    kangaetemo adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    dışarıda pilav yiyen var mı ya bana gereksiz geliyor, doymuyorum çünkü. 2 tane alınca da pahalı oluyor döner yerim daha iyi diyorum
    Herkesin mantığı farklı tabi hocam ama ortalama 500gr bi tabaktan bahsediyoruz doyamama ihtimali biraz zor.
  • 24-12-2025, 12:34:31
    #25
    pirinç ucuz tavuk ucuz mantığı yanlış.
    açıkçası ben evde şahane pilav yapıyorum tane tane lezzetli.Çeşit çeşit üzerine koyulan materyalleri de yapıyorum.

    sende bu el lezzeti var mı onu bir test et el yatkınlığın pratikliğin var mı evde yapmayı dene ?
    günde minimum 100 kilo satabileceksen 2 kişi ile full çalışarak cevirebilirsin.
    özellikle tavukları tiftik etmek zaman alan birşey bunu da hesap et.

    avcılar haluk babayı bir ziyaret et sohbet et bilgi al. Onun konsepti tuttu mesela.
  • 24-12-2025, 12:36:17
    #26
    saruhansarica adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam öncelikle Allah şifa versin. İnşallah daha sağlıklı günlere kavuşur babanız. Birikimden yana şükür sorunumuz yok, ablaya ve anneye bi iş kolu olmasını istiyorum bir yandan. Zaten tekstil vs yeterince beni yoruyor yeri geldiği zaman.



    Hocam nişanlım yaptığı için o türlere girmek istemiyorum aslında


    Herkesin mantığı farklı tabi hocam ama ortalama 500gr bi tabaktan bahsediyoruz doyamama ihtimali biraz zor.
    o zaman buradakiler cimri 200 gram gelmez tabaklar 500gr ise doyurur tabi
  • 24-12-2025, 12:36:56
    #27
    fikirdanis adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    pirinç ucuz tavuk ucuz mantığı yanlış.
    açıkçası ben evde şahane pilav yapıyorum tane tane lezzetli.Çeşit çeşit üzerine koyulan materyalleri de yapıyorum.

    sende bu el lezzeti var mı onu bir test et el yatkınlığın pratikliğin var mı evde yapmayı dene ?
    günde minimum 100 kilo satabileceksen 2 kişi ile full çalışarak cevirebilirsin.
    özellikle tavukları tiftik etmek zaman alan birşey bunu da hesap et.

    avcılar haluk babayı bir ziyaret et sohbet et bilgi al. Onun konsepti tuttu mesela.
    Hocam fikriniz için teşekkür ederim. Yemekte el lezzetim şükür var, burada tavuk tiftik olmuyor, sote oluyor. Avcılar Haluk baba aklımda bu arada Her işin bir püf noktası olduğu gibi bu işte de var haliyle.