Çiğköfte sever misiniz ?

Question

Merhaba arkadaşlar.
Güzel, keyifli ve huzurlu bir hafta diliyorum.

Konu : çiğköfte sever misiniz ? 
Nasıl tercih edersiniz ? (içerik olarak)
Nerelerde yersiniz ? (Ev, işyeri, satılan yerler)

Zenuti · Answer

KOCABAL adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Oses, Hacı El-Aziz vs. ise sevmem. 		Hacı ismini ilk kez duydum çiğköfteci olarak.

Padre · Answer

Daha dün yedim çok şükür. Başım sıkıştığında atıştırmalık giden en ideal yiyecek.

Zenuti · Answer

zagor6390 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle

Sizin yedikleriniz çiğköfte değilki orjinal çiğköfte urfa da yapılır her evde yapılır hem acılı bol etli bu Doritoslu falan görünce yemek kültürümüzün ne kadar kötüye gittiğini hatta hindistana benzediğini görüyorum

Sonradan eklenen malzemeler var ne yazık ki. Yoksa kültüre göre yapılsa daha lezzetli oluyor ve şişirmiyor 👍

Padre adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle

Daha dün yedim çok şükür. Başım sıkıştığında atıştırmalık giden en ideal yiyecek.

Eskisi kadar ucuz değil ama nefis çekiyor haklısınız 😉

Padre adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Daha dün yedim çok şükür. Başım sıkıştığında atıştırmalık giden en ideal yiyecek. 		Eskisi kadar ucuz değil ama nefis çekiyor haklısınız &#128521;

fatihbaz · Answer

öncelikle tabiki asıl tadı olan etlisidir,babam mükkemel ötesi yapar  adanada ben ünideyken evin yakınında bi usta vardı,etli çigköfte satışıda serbest o zaman tabi.gece gidiyoruz kardeşimle,adam malzemeleri çıkarıyor gözümüzün önünde nasıl istersek yogurup veriyor.sonra paket istersen paket,dürüm istersen dürüm yapdır al git.aradan 10 yıl geçti,tadı hala aklımda valla.sonrasında işte heryerde etsiz satılmaya başladı zaten,çogunun tadı yok bana göre.ben hemen hemen hepsini yerim genede,çigköfte olsun da %99 yok demem yani.sabah,ögle,akşam,aç karnına,tok karnına vb her zaman varım çigköfteye.en son 3 gün önce kendi yapan biyeri denedim,porsiyon paket aldım ama sevmedim.sadece biber tadı geliyordu,aldım diye yedim öyle.

Zenuti · Answer

fatihbaz adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									öncelikle tabiki asıl tadı olan etlisidir,babam mükkemel ötesi yapar  adanada ben ünideyken evin yakınında bi usta vardı,etli çigköfte satışıda serbest o zaman tabi.gece gidiyoruz kardeşimle,adam malzemeleri çıkarıyor gözümüzün önünde nasıl istersek yogurup veriyor.sonra paket istersen paket,dürüm istersen dürüm yapdır al git.aradan 10 yıl geçti,tadı hala aklımda valla.sonrasında işte heryerde etsiz satılmaya başladı zaten,çogunun tadı yok bana göre.ben hemen hemen hepsini yerim genede,çigköfte olsun da %99 yok demem yani.sabah,ögle,akşam,aç karnına,tok karnına vb her zaman varım çigköfteye.en son 3 gün önce kendi yapan biyeri denedim,porsiyon paket aldım ama sevmedim.sadece biber tadı geliyordu,aldım diye yedim öyle. 		Hocam malzeme kalitesi çok önemli.
İçine katılan salça tipi kalitesi, baharatların taze oluşu, yoğuran kişinin el lezzeti ve yoğurma süresi gibi birçok etken var. Çiğköfte nazlı bir yiyecek türü bana göre. Sen ne kadar yoğurur isen o kadar damak çatlatıyor. &#128521;

masterthone · Answer

greenriver adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Bulgurdan yapılanı çiğ köfte olmuyor. Bir sefer Antep'te gerçek çiğ köfte yedim ömrü hayatımda. Tadı hala damağımda. 		Gerçeği neyden yapılıyor

Zenuti · Answer

masterthone adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Gerçeği neyden yapılıyor 		Köftelik bulgur yerine bakalım ne diyecek &#128517;

Sazlon · Answer

Herkes acısından, sosundan bahsetmiş genel olarak bende garnitüre değineyim  Marul, domates, mısır, salatalık turşusu ve mor lahana kombinasyonu çok lezzetli oluyor. Ben orta acı ve burger sos ile yiyorum ama acı tercihi değişebilir

Zenuti · Answer

Sazlon adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Herkes acısından, sosundan bahsetmiş genel olarak bende garnitüre değineyim  Marul, domates, mısır, salatalık turşusu ve mor lahana kombinasyonu çok lezzetli oluyor. Ben orta acı ve burger sos ile yiyorum ama acı tercihi değişebilir  		Burger sos ile deneyeceğim merak ettim gerçekten nasıl oluyor &#128512;
Mısır ve kırmızı lahana da acayip yakışıyor durum olduğunda &#128521;

hankmoody · Answer

Her gece 12 bir dürüm gömerim affetmem (sait ve komagene)

Zenuti · Answer

hankmoody adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Her gece 12 bir dürüm gömerim affetmem (sait ve komagene) 		O zaman size çiğköftekolik diyebiliriz

KOCABAL · Answer

Oses, Hacı El-Aziz vs. ise sevmem.

zagor6390 · Answer

Sizin yedikleriniz çiğköfte değilki orjinal çiğköfte urfa da yapılır her evde yapılır hem acılı bol etli bu Doritoslu falan görünce yemek kültürümüzün ne kadar kötüye gittiğini hatta hindistana benzediğini görüyorum

eyefive5 · Answer

etlisini yemiyorum. etsizide kısır gibi oluyor bir nevi.kısır yemek daha güzel geliyor bana.

Zenuti · Answer

eyefive5 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									etlisini yemiyorum. etsizide kısır gibi oluyor bir nevi.kısır yemek daha güzel geliyor bana. 		Etsiz olupta çok lezzetli çiğköfteler var. Yanına eklediğiniz ürünlere göre de daha güzel olabiliyor. &#128521;

Ghostcastle · Answer

Severim de param yok

Zekovic · Answer

Evet severim.
Kapalı renk olanlardan.
Evde.

Ama maalesef bu aralar normal etten daha pahalı olmuş kilosu. O yüzden bakliyata et parası veresim gelmiyor.

Zenuti · Answer

Zekovic adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Evet severim.
Kapalı renk olanlardan.
Evde.

Ama maalesef bu aralar normal etten daha pahalı olmuş kilosu. O yüzden bakliyata et parası veresim gelmiyor. 		Fiyat konusunda sadece çiğköfte değil her yemek uçmuş durumda.

Omerbulutxs · Answer

Ismarlarsanız çok severim &#128517;

Zenuti · Answer

Omerbulutxs adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Ismarlarsanız çok severim &#128517; 		Yani kendiniz kendinize alsanız güzel olmayacak &#128512;

Omerbulutxs · Answer

Zenuti adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yani kendiniz kendinize alsanız güzel olmayacak &#128512; 		
&#128517;&#128517; bedava sirke baldan tatlı geliyor be hocam

Ama full severim

Zenuti · Answer

Omerbulutxs adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									&#128517;&#128517; bedava sirke baldan tatlı geliyor be hocam

Ama full severim 		Meşhur bir söz var ; tanıdığın kişiden zehir olsa iç, tanımadığın kişiden bal olsa yeme &#128517;&#128517;

Çiğköfte ısmarlama olacak, hem de ful artı ful &#128518;

Omerbulutxs · Answer

Zenuti adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Meşhur bir söz var ; tanıdığın kişiden zehir olsa iç, tanımadığın kişiden bal olsa yeme &#128517;&#128517;

Çiğköfte ısmarlama olacak, hem de ful artı ful &#128518; 		Miss gibi olur &#129401;&#129401;

erendilmen · Answer

Komagene mega içine bide burger sos koydurcaksın mükemmel oluyor

Lusy · Answer

etli çiğköfte.

Monargda · Answer

Komegene'nin ultra dürümü hoşuma gider içine mısır kırmızı kapya falan da attırıırm ekstra acılı sonrasında 2-3 saat ağzımı hissetmem ama çok severim

Kobay · Answer

battalbey falan değilde el yapımı çiğköfte . harbi yapan olursa tadından yenmiyor. ama el yapımı her zaman aynı ayarı tutturamıyor orası ayrı 
ama güzel. işletme olacak bu arada

greenriver · Answer

Bulgurdan yapılanı çiğ köfte olmuyor. Bir sefer Antep'te gerçek çiğ köfte yedim ömrü hayatımda. Tadı hala damağımda.

yunusdm · Answer

Yumurtalı çiğköfte

drjacob · Answer

etsiz acılı

LaCalinn · Answer

Evet sürekli yediğim yer var ne Komagene ne oses vb adam hepsini 2 ye katlar kendi yapiyor harika bişey.

Erc_Orc · Answer

Gerçek çiğköfte etli ve bol acılı olur ki, eti pişiren de o acıdır. Çiğköfte gibi önemli bir yiyeceğimiz de fast food adı altında maalesef değersizleşti. Yediğimiz şey artık bulgur ve salçadan ibaret...

Zenuti · Answer

Lusy adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									etli çiğköfte. 		Eskiden çok yapılırdı şimdi neredeyse pek yapan yer yok.

Monargda adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Komegene'nin ultra dürümü hoşuma gider içine mısır kırmızı kapya falan da attırıırm ekstra acılı sonrasında 2-3 saat ağzımı hissetmem ama çok severim 		Bol acı sonra o garip hissizlik hissi &#128512;

Kobay adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									battalbey falan değilde el yapımı çiğköfte . harbi yapan olursa tadından yenmiyor. ama el yapımı her zaman aynı ayarı tutturamıyor orası ayrı
ama güzel. işletme olacak bu arada 		El yapımını her zaman aynı kıvamda tutturmak maharet ister ama &#128521;

greenriver adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Bulgurdan yapılanı çiğ köfte olmuyor. Bir sefer Antep'te gerçek çiğ köfte yedim ömrü hayatımda. Tadı hala damağımda. 		Bulgur değilde ne olmalı peki ? Antep güzel tercih.

yunusdm adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yumurtalı çiğköfte  		Onu hiç denemedim, nasıl oluyor ki ?

drjacob adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									etsiz acılı  		Acılı konusunda hem fikiriz.

LaCalinn adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Evet sürekli yediğim yer var ne Komagene ne oses vb adam hepsini 2 ye katlar kendi yapiyor harika bişey. 		İşim yok &#128512;

Erc_Orc adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Gerçek çiğköfte etli ve bol acılı olur ki, eti pişiren de o acıdır. Çiğköfte gibi önemli bir yiyeceğimiz de fast food adı altında maalesef değersizleşti. Yediğimiz şey artık bulgur ve salçadan ibaret... 		Sanırım yap sat mantığı yüzünden birçok şeyin tadı yok, kalmadı. Haklısınız.

mrbold · Answer

doritoslu mega çiğ köfte

yunusdm · Answer

Yumurtalı çiğ köfte urfaya aittir ve efsane oluyor diğer çiğ köfteleri falan unutun

agg1401 · Answer

Çiğ kofte severim.

Zenuti · Answer

mrbold adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									doritoslu mega çiğ köfte 		Çok doyurucu oluyor. Açken yemek lazım &#128517;

erendilmen adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Komagene mega içine bide burger sos koydurcaksın mükemmel oluyor 		Burger sos favori olarak et ile güzel. Çiğköfte ile denemek hiç aklıma gelmemişti &#128521;

yunusdm adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yumurtalı çiğ köfte urfaya aittir ve efsane oluyor diğer çiğ köfteleri falan unutun 		Sanırım ben bu çiğköfte türünü denememişim &#128561;

agg1401 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Çiğ kofte severim. 		Ne tür seversiniz ?

agg1401 · Answer

Az acılı olsun ve ketçap-mayonez olmasın.

Jorphy · Answer

etsiz, az göbekli, bol naneli, maydonozsuz. dürüm 50 liraysa 75 liralık yaptırırım. deneyin.

ledci · Answer

burada çiğ köfteyi kendisi yapan Malatyalı bir usta var efsane yapıyor. ilginç tarafı az acılı olan piyasa çiğ köftesi gibi oluyor acılı olansa daha lezzetli oluyor. keramet acıda mı çözemedim

Sigma · Answer

Porsiyon yemeyi severim komagene

Zenuti · Answer

agg1401 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Az acılı olsun ve ketçap-mayonez olmasın. 		Çiğköfte içinde ketçap mayonez olmamalı zaten &#9786;&#65039;

Jorphy adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									etsiz, az göbekli, bol naneli, maydonozsuz. dürüm 50 liraysa 75 liralık yaptırırım. deneyin. 		Ful artı ful paket &#128517;

ledci adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									burada çiğ köfteyi kendisi yapan Malatyalı bir usta var efsane yapıyor. ilginç tarafı az acılı olan piyasa çiğ köftesi gibi oluyor acılı olansa daha lezzetli oluyor. keramet acıda mı çözemedim  		Çiğköfte için acının büyük önemi var gerçekten.

Sigma adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Porsiyon yemeyi severim komagene 		Doya doya yemek için mantıklı porsiyon &#128521;

Haz · Answer

İki tane Doritoslu mega çiğköfte dürüm: az acılı, nar ekşili.

Yanına da büyük ayran.

&#129309;

Zenuti · Answer

Haz adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									İki tane Doritoslu mega çiğköfte dürüm: az acılı, nar ekşili.

Yanına da büyük ayran.

&#129309; 		Ben bu porsiyonu yersem herhalde 2 gün yemek yememem lazım &#128517;