Hangi Çayı İçiyorsunuz ?

Question

Merhabalar, yaklaşık yarım saat önce yeni bir çay arayışına girdim.
Yarım saat önce hanımın demlediği çayı bir yudum almamla toprak tadı farkettim, kendisine ısrarla tadının bozuk olduğunu söylesemde kendininde içtiğini çok güzel olduğunu, benim anlamadığımı bana söyledi. Neyse birkaç yudum daha aldım ama içilecek gibi değildi, toprak çamur tadı gelmesinin ardından, mutfağa yol aldım. Kavanoza elimi attım topak topak ve çay kokusu 0.. Paketini aldım elime yumruk yumruk olmuş koca koca donmuş. KÜFLENMİŞ KÜFLENMİŞ. Çay kokusu desen 0. Birde sanki örümcek ağı gibi dolanmış birbirine küf kokuyordu buram buram. Hemen hanımı çağırarak olayı gösterdim, evde başka çay vardı, hemen onu demledik şuan içiyoruz. Bahsettiğim marka çay ise Doğuş çay. Siyah paketli doğus çay, küflenmiş olan. Şuan içtiğim ise, bimin çayı ve birkaç çayın karışımı olan çay.
Açıkcası az önce içtiğimde,şuan içtiğimde iyi değil.
Bana ciddi manada rengi güzel olacak, azda demli içerim %40 demli olacak içtiğim çay,ne çok acı nede çok tatsız. Azcık boğaza vurmalı. Varmı çay tavsiyeniz ?. Piysadaki çaylar şart değil, kaçak gibi çaylarda olabilir, ama beni en iyi bir tiryaki anlar, çay olacak kısacası, çay gibi çay. demledimmi bir demlik - 10 12 bardak içmeliyim.VARMI TAVSİYE

EDİT: ŞEKER KULLANMIYORUM

olcaytd · Answer

Lipton red early öneririm

eXdenyTR · Answer

Hocam şeker kullanıyor musunuz bilmiyorum ama eğer tadını alıp farklarını anlamak isterseniz şeker atmadan deneyin. Kısa sürede hangisinin iyi olup olmadığını anlayacaksınız, sizin ağız zevkinize kalmış.

kodmanyagha · Answer

ben tokatlıyım yani karadenizliyim. babam gençken lisenin çay ocağını işletiyormuş. adam çayın piri. demlediği çayı herkes beğenir. her zaman kırmızı paketli çaykur tiryakiyi önerirdi. çayı demleyince 15-30 dakika bekletir iyice demlenir. bu şekilde servis yapardı. ben de aynı şekilde yapıyorum on numara çaydır. birsürü marka çay içmişimdir hiçbiri çaykur tiryaki gibi değil. earl gray falan filan hikaye. earl grayi çay içmeyi bilmeyenler içer.

üniversitede antepli arkadaş vardı antepten kaçak çay getirirdi. onun tadı tiryakiye göre sert ama alışınca diğer çaylar imamın abdest suyu gibi gelir. antepli tanıdığın varsa ondan kaçak çay isteyebilirsin ama ben yine tiryakiyi öneririm.

selcukg · Answer

Neşe çay dene hocam &#128521;

mahmutozyalcin · Answer

lipton yellow label çok iyi bir demliğe 2 adet yellow label 1 adet early grey koyuyorum efsane lezzet oluyor bergamotlu falan tavsiye ederim

https://www.google.com/search?rlz=1C...SreJw7RJi0C8M:

deneyin eminim seveceksiniz.

ahmetyigit · Answer

Kaçak Çay
Bir kere içtiniz mi başka çay içmezsiniz bir daha

aylakmumya · Answer

https://www.hepsiburada.com/caykur-o...RoC5O8QAvD_BwE

Tavsiye ederim, pişman olmazsınız. Marketlerde bulunmuyor galiba ya da nadir oluyor.

lessworkshop · Answer

exdenytr adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									hocam şeker kullanıyor musunuz bilmiyorum ama eğer tadını alıp farklarını anlamak isterseniz şeker atmadan deneyin. Kısa sürede hangisinin iyi olup olmadığını anlayacaksınız, sizin ağız zevkinize kalmış.  		eklemeyi unutmuşum hocam, şekersiz içiyorum, şekerli içen çay içiyorum demesin

Daryl · Answer

Kaçak çay, marka olarak da istikan tavsiye ederim.

akin_erdik · Answer

Yeşil çay için hocam. Hem sağlıklı hem güzel

onurkaplan · Answer

çaykur tiryaki alırız onu bir güzel açarız içerisine tomurcuk koyup harmanlarız.

sonra suyu erikli su ile demleriz 10 numara 5 yıldız olur.

yapabiliyorsan porselen demlikte yapacaksın biraz az çıkar ama 10 numara olur.

eXdenyTR · Answer

lessworkshop adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									eklemeyi unutmuşum hocam, şekersiz içiyorum, şekerli içen çay içiyorum demesin  		Kesinlikle katılıyorum.

yekmekci · Answer

Hocam ben çay tiryakisiyim. Aklınıza gelebilecek her çayı içtim. Hatta japonların çayını bile denedim. Seçenekler sınırlı olunca Tirebolu 42 bulabiliyorsan Çaykur'un yoksa normal Tirebolu çayı içmeni öneririm. Onun dışında Eynesil'in özel sektör çayları fena değildir. Bunun dışında Çaykur'un siyah paket altınbaş çayını içebilirsin. Bunun dışında benim şahsi fikrime göre piyasada içmeye layık gördüğüm çay yok.

Metins · Answer

Çaykur Turist

lessworkshop · Answer

mahmutozyalcin Hocam be liptonu bi sevemedim, çok yavan geliyor, hele bergamot, çayın tadını kapatan birşey, bergamotlu yerde bir bardak çay içmiyorum genelde  ginede teşekkür ederim öneri için

selcukg listeye ekledim bunu, öneriniz nasıl, damağa vuruşu nasıl 
kodmanyagha tanıdıgım yok ama tiryakiyi listeye aldım, denemedim, deneyeceğim güzel tatlı bir çay gibime geldi.

Penguenx · Answer

sürekli değiştiriyorum paketler hiç tutmuyor nedense

lessworkshop · Answer

listeye aldım, deneyeceğim. 
@ahmetyigit;  merka öner hocam birsürü kaçak çay var . ama katılıyorum kaçak içtiğim yerler daha lezzetli ve hemen acımıyor.

@Daryl;  deneyeceğim mutlaka, az önce araştırırken gördüm, bende. nasıl genel olarak, çay gibi çaymı kesinlikle

@yekmekci; BANA BÖYLE YORUMLAR LAZIM HOCAM İŞTE.! LİSTEYE ALDIM TİREBOLU ÇAYLARINI. MUTLAKA BULMAYA VE DENEMEYE ÇALIŞACAĞIM

Cavolin · Answer

Seylan Çayı

Oxsigen · Answer

Çayın pirinden öğrendim, kahveci kendisi, yedigün mü yenidünyamı böyle bir marka çay alıyor kendisi marketlerde yok toptancı koliyle 2 kg paketlerde getiriyor. Dışarıdaki çaylardan pahalı geliyor.
Kahveci abimiz,geniş bir piknik sepeti gibi birşey içerisine 3 kg kadar normal çay dolduruyor, takriben yarım kilo diyorum ama azda olabilir, göz kararı özel hiç bir yerde bulunmayan ama kendisinin bulduğu camelon marka seylan çay atıyor. Marketten aldığı 200gram çaykur tomurcuk içine dolduruyor. Bir güzel harman karıştırma işinden sonra demeleyide şu şekilde yapıyor önce suyu kaynatıp fokur fokur. 1-2 DK Dinlendirip demliğin dibine 2 su bardağı çay atıyor, üzerine suyu çekiyor. tekrar üzerini çay atıp kaplama yapıyor. sonra afiyet olsun hem çayı bol atıyor hemde iki aşamada çay atıyor su çekmeden önce ve çektikten sonra.

Altın formül deneyen olursa dönüş yapsın.

lessworkshop · Answer

Oxsigen adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Çayın pirinden öğrendim, kahveci kendisi, yedigün mü yenidünyamı böyle bir marka çay alıyor kendisi marketlerde yok toptancı koliyle 2 kg paketlerde getiriyor. Dışarıdaki çaylardan pahalı geliyor. 		hocam internette buldumda, 80 tl civarı 900 gramı, azıcık cep yakar, sizce ?

Oxsigen · Answer

lessworkshop adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									hocam internette buldumda, 80 tl civarı 900 gramı, azıcık cep yakar, sizce ?  		ben bim veya a101 olan seylan çayla bu karışımı yapıyorum. yine aynı lezzeti tadı yakalıyorum. misafirlerde senin çayın başka yau diyor. Sizde yorumlardaki arkadaşların tavsiye ettiği çaykur tiryaki kırmızı paket alın bimdeki seylan çayı alın koli içerisinde tomurcukta var ama 125 gram onuda alıp bu şekilde kendi harmanızı yapabilirsiniz. eminim daha lezzetli olur.

mesutcandemir · Answer

Rooibos Vanilla 
Teatime Fruit Harmony

Tchibo Markadır

tarantula901 · Answer

Ben Çaykurda çalışıyorum içtiğiniz çayların kalitesi benden geçiyor.

Çaykurun organik çaylarını denemeye bakın damak tadınıza uygun olanı seçin derim

Stein · Answer

Lipton Filiz, lipton extra dem ve az miktarda bergamot karıştır demle mis gibi oluyor. Bu karışıma alıştım başka çayı zor içiyorum.

Zarifbalci · Answer

Arkadaşlar bayramda rizeye gideceğim , Türkiye’nin en iyi çayı Giresun da yetişmektedir.Fakat az ürün olduğu için pek çok kimse bilmez bunu , kg fiyatı 150 tl olması lazım.Kayınpederimin rizede çay fabrikası var ismi esved çay , emin olun daha önce içtiğiniz çaylara benzer bir tadı yok.Her şeyi geçtim çaya tadını veren 4 koşul var.
Çayın Sürümü(Mayıs sürümü en kaliteli çaydır ) , Demlik(Seramik veya bakır),Pişirme(Odun ateşi-Soba) ve son olarak su kalitesi.Beni forumdan tanıyanlar az çok bilir , arkasında durmayacağım ürüne referans olmam.Hakkaten kaliteli çay içmek isteyen arkadaşlar yazsın bayramda adınıza kargolatayım.Bana da bir teşekkür yeterlidir.

ikare · Answer

Yıllar önce rize'de çay bahçesi olan biri ile tanışmıştık. Diyordu ki eksper onay vermediği için icin çaykur'a satamadığım çayları diğer şirketler alıyor...

Ben şahsen caykur turist çayını beğeniyorum. 
Şu earl grey ler falan şurup/ bitkisel çay içiyor hissi veriyor bana.

Lipton'un sarı paketi fena değildi ama sonradan bozdu biraz.

Tiryaki çayı bana biraz acı geliyor tam cay tadını alamıyorum.

Messi · Answer

Çay pek içmiyorum. Yemeklerdeki demiri emiyor diye biliyorum.

teknohaberci · Answer

Lipton demlik poşet çay var bende. Demlerken bir kaşık kaçak çay ekliyorum. Eğer misafir varsa riske girmeyip sadece Lipton demliyorum ama hane halkına kaçak çayla mix yapıp demliyorum. Gayet güzel oluyor. Ben de çay konusunda çok seçiciyim. Hemen her markanın çayını ve her çeşit siyah çayı denedim. Mesela asla filiz çay sevmiyorum. Filiz çayı denilen çeşit hiç hoş aroma bırakmıyor. Tiryaki çay güzel. Bir de istisnasız her demde aynı kaliteyi almak istiyorsanız altınbaş çay alın. Altınbaş çay pahalı diye lipton alıyorum. Ama kesinlikle altınbaş tavsiye ederim. En güzel çay bence çaykur  altınbaş. Biraz reklam gibi oldu

dandanakan01 · Answer

çay çok göreceli türkü var kaçağı var yerlisi var yabancısı var ben kendi adıma kaçak çay içerim Adana da kaçak çay çok tüketilir.Kaçak olmadan güzel bir çay içerim dersen eyfel çayın kırmızı çayını öneririm çaykurun hiçbir çayını önermem eskiden of çay vardı iyiydi ama oda işin hilesine kaçıp birinci sınıf harman satmaktan vazgeçti.

yekmekci · Answer

Oxsigen adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Çayın pirinden öğrendim, kahveci kendisi, yedigün mü yenidünyamı böyle bir marka çay alıyor kendisi marketlerde yok toptancı koliyle 2 kg paketlerde getiriyor. Dışarıdaki çaylardan pahalı geliyor.
Kahveci abimiz,geniş bir piknik sepeti gibi birşey içerisine 3 kg kadar normal çay dolduruyor, takriben yarım kilo diyorum ama azda olabilir, göz kararı özel hiç bir yerde bulunmayan ama kendisinin bulduğu camelon marka seylan çay atıyor. Marketten aldığı 200gram çaykur tomurcuk içine dolduruyor. Bir güzel harman karıştırma işinden sonra demeleyide şu şekilde yapıyor önce suyu kaynatıp fokur fokur. 1-2 DK Dinlendirip demliğin dibine 2 su bardağı çay atıyor, üzerine suyu çekiyor. tekrar üzerini çay atıp kaplama yapıyor. sonra afiyet olsun hem çayı bol atıyor hemde iki aşamada çay atıyor su çekmeden önce ve çektikten sonra.

Altın formül deneyen olursa dönüş yapsın. 		Yenigün çaydır hocam o Rize çayıdır. Bulması pek kolay değil ama güzel çay.