Ameliyattan sonra yapmaya başladığım ekmeksiz tost tarifim :)

Herkese selamlar,

Geçen yıl temmuz ayında mide küçültme ameliyatı olduktan sonra tahmin edebileceğiniz üzere başta yeme içme alışkanlıklarım olmak üzere bir sürü alışkanlığımı değiştirdim.

Bunların en başında da unlu mamülleri yemeyi bırakmak geldi, ama sonuçta tost denilen bir alışkanlık var hayatımızda.

Yapacağım şeyin hem pratik, hem besleyici, olması gerekiyordu bende sonunda nette araştırdıktan sonra bir parça bulduğum tarifleri değiştirerek ve birleştirerek şöyle bir tost yaptım.

Malzemeler:
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 70gr civarı beyaz peynir
- tuz / karabiber / adaçayı (yaprak şeklinde olanı değilde yemeklere eklemek için olan döndürmeli parçalamalılardan, temelde aynı şey sadece daha pratik bıçakla vs. o seviyeye getiremezsiniz)
- Yağlı kağıt + tost makinesi

Yapılışı:
- Patatesimizi haşlıyoruz
- Haşlanmış patatesi minimum oda sıcaklığına gelecek kadar mümkünse soğuk suya koyup tüm ısısını kaybedecek şekilde soğutuyoruz (Burası önemli yoksa hamur elde edersiniz)
- Soğuyan patatesimizi alıp rendeliyoruz
- Rendelenmiş patatesimizin üstüne sıvıyağ, yumurta, baharatları ekliyoruz
- Kaşık ile patatesi püre haline getirmeyecek şekilde karıştırıyoruz
- Yağlı kağıdımızı açıp harcın yarısına koyup kare bir şekil veriyoruz
- Yarım harcın üstüne ince dilimler şeklinde peynirimizi seriyoruz
- Kalan harcı da patatesin üstüne koyarak tam bir şekil vererek yağlı kağıt ile kapatıyoruz her tarafını
- Tost makinesine atıp tostu 10-15dk kadar üstünde kızıllık görene kadar pişiriyoruz

Sonuç:

Notlar:
- İçine domates vs. gibi dış harcı pişirken sulandıracak malzemeler koymayın kesinlikle, tecrübe ile sabit elinizde tost gibi tutup yiyemezsiniz.
- Miktarlar sizi doyuracak kadar gözükmüyor olabilir ben en fazla bu kadar yiyebiliyorum oran orantı ile malzemeler büyültülebilir ancak birden fazla yumurta kullanacak iseniz sadece 1 tanesinin sarısını kullanın fazlasını kullanmak kolesterolünüzü etkiler, sadece beyazını bile kullansanız olur
- Domates, salatalık vs. ile beraber tabakta çok güzel yeniyor tavsiyemdir ekürileri olarak
- Tost makinem 2000w, en yüksek ayarında 10-15dk benim için yeterli oluyor, eğer üstünde kızıllık vs. görmeden alırsanız patates o sertliği kazanmamış olacağından elinizde yiyemezsiniz muhtemelen
- İnternette patatesi çiğden içine kaşar koyarak pişiriyorlar, kimse kusura bakmasın sabahın köründe makinenin paşında 25-35dk arası patates pişmesini bekleyemem
- Patatesleri toplu haşlayıp geceden koyarsanız dolaba sabahleyin 20dk max sürede yanınıza alıp çıkabilecek kıvamda iş yapabilirsiniz. ( harcı hazırlarken makinenin altını açın tabi yoksa birde onu beklersiniz )

Merhaba, bu sabah da yapmıştık çok lezzetli oluyor. Denemeyenler için tavsiye ederim 😊

Afiyet olsun ve geçmiş olsun Rabbim sağlık sıhhat bahşeylesin

elinize sağlık , bende düşünüyorum geçen sene ne kadardı bu ameliyat

O ameliyatı neden yaptırdınız?
Çok mu kiloluydunuz?
Ve eskisi kadar karnınız acıkıyor mu?
+ Lari- leri nedir? Biraz konu dışı oldu.

Doğuştan gelen metabolizmal yavaşlık (%60)
Baba tarafından genetik obezite
Tip 2 diyabet + kolesterol
140 kiloyu görmüş olmam benim ameliyatı olmaya karar verme sebeplerimdi

acıkma duygunuzu başlarda kaybediyorsunuz sonrasında ise çok az miktarda hissediyorsunuz muhtemelen 3 gün bir şey yemesem ve sadece su içsem ile bu hissiyat beni etkileyecek şekilde kendini hissettirmez

+ ları , şuan şekerim kolesterolüm çekilmez seviyeye gelen diz ağrılarım vb. tüm kiloya bağlı hastalıklarımdan kurtuldum, çok daha aktif bir yaşantıya sahibim, M - 38 beden şeklinde kıyafetler vs. giyebiliyorum. 140dan şuan 81e düştüm ki daha 6-7 kilo daha vereceğim. özgüven konusunda bir şey diyemeyeceğim çünkü ben kilolarımdan değil buna bağlı diğer hastalıklarımdan çok çekiyordum tabi iyi bir görünüşe sahip olmak insanı mutlu ediyor.
- leri bu ameliyat sizi fiziken değiştiriyor ve zihniniz hala şişmanlık ile yaşıyor bir süre. en çok zorlandığım nokta bu oldu çünkü hala -kısmen - dar yerler gördüğümde buradan geçemem diyebiliyorum ancak 2 elimde pazar poşeti ile rahatça geçebildiğimi görüyorum sonrasında. ayrıca çok fazla kilo vermek kıyafetler konusunda vs. büyük sıkıntı yaşatıyor çünkü aynı bebeklere kıyafet alışverişi gibi sürekli bir şeyler alıyorsunuz ama ömürleri çoook kısa oluyor. yeme içme konusunda ise alışkanlıklarınızı bırakmak en zor tarafı oluyor. başlarda canım çok kola çekiyordu bunun için kolalı jelibon emip tükürmeyi tercih edip bu isteğimi bastırayı başardım. 1 yıllık süremde 1 kere bile asitli içecek veya halen daha hamur işi vs. hiç tüketmedim. deri sarkmasıda tabi başlı başlına benim için bir problem - vücut şeklinize ve yapnııza göre değişiyor benim bu problemim var.

Bundan sonrasında da muhtemelen hiç tüketeceğimi düşünmüyorum.

yeni tatlar her türlü keşfetmek zorunda kalıyorsunuz, süzme peyniri çok severdim ancak ameliyattan sonra yediğimde ağzımda margarin yiyormuşum gibi hissetim - diyetisyenim o peynir hep çok yağlı derdi o zaman anladım - bir çok yediğim yemeği yiyemez ve yiyemeyecek hale geliyorsunuz, yukarıdai tarif gibi kendi damak tadınıza uygun yiyecekler / içecekler bulmak ve alışmak zorundasınız. aksi halde eski alışkanlıklarınız ile gene kilo alırsınız ki bunun örneği çok fazla var çevrede.



zonguldakta oldum ben 7800 ödedim toplamda

Tüp mide ile alakalı konu açacaktım ama olmaz diyordum varmış yahu. Bu ameliyatı bende olacağım inşallah. Şuanda süreçleri tamamlama aşamasındayım. İsteyene devlet hastanesindeki süreçlerle alakalı bilgilendirme yapabilirim. Bu ameliyatın bir araç olduğu unutulmamalı kesinlikle faydası zaten kanıtlanmış bir operasyon çeşidi. Adınıza sevindim, umarım süreç istediğiniz gibi sorunsuz tamamlanır ve koruma dönemine geçersiniz. Bu arada tarifi de kaydediyorum.

tam 1 yıl oldu halen daha verilecek ufak bir kilom kaldı mevcuttaki durumda şimdiden kilomu korumaya başladım, başlarda işleri çok sıkı tutmak gerekiyor ilk kendinizi iyi hissettiğiniz anda çikolata, şeker, kola, hamur vs. lere dönerseniz veya yeniden başlarsanız tüm kilolarınızı vermeden tüm olaylar başa saracaktır.

Efsaneyi analım o zaman


https://www.youtube.com/watch?v=MGjVl7kAjeI