Şaşırtmacalı soru 😂 en çok antep fıstığı nerde var

Urfa 😂 aslında adının antep olmasıda çok doğal çünkü mesela urfada şire pazarı var ve eğer antep gelip almasa fıstık fiyatları düşüyor. Ayrıca bir çok kişi direk antebe götürüp satıyor 😂 ama urfada gerçekten aşırı fıstık var çünkü zaten kurak ve fıstık suyu sevmiyor ve herkeste fıstık dikiyor.

Bizimde fıstıklarımız var bakmayın fiyatı yüksek ama nedeni zaten fıstık yetiştirmek çok zordur bir fıstık ağacı 14-15 yaşında kadar doğru düzgün fıstık vermez 8 yaşına kadar zaten tek bir fıstık vermez aşılanması falan büyümesi çok uzun sürüyor. Ayrıca toptan fıstığın satışı mahsul ilk kalktığı zaman direk şire pazarı fiyatı 45 ti hiç işlenmemiş fıstık 😊

Ve türkiyede bir çok kişi hiç işlenmemiş antep fıstığı yememiş. Yani kırmızı olan fıstığı. Kırmızı kabuklu fıstık her zaman çok daha sağlıklı ve uzun süreli depolanabilir. Ama kabuksuz depolanma süresi kısadır 😂

Mesela tadım genelde antep fıstığı diye satar ama aslında o siirt fıstığıdır 😂 işlenmiştir

Antep fıstığı çok daha fazla yenilebilir. Çünkü doymazsın ama siirt fıstığı (bizde iran fıstığı denilir) o çok daha az yenilir ve yiyemezsin. Çünkü daha tatlıdır.


Ayrıca fıstık alacaksanız tavsiyemdir kırmızı kabuklu antep fıstığı alın çünkü sağlıklıdır. Mesela kabuksuz fıstık ağaçtan koparılır ve soyuma götürülür. Burada soyum makina ile yapılır suyun içine konulur makina sonra çalışır kabukları kaldırır. Daha sonra kurutulur. Kurutma aşamasında yerde betonda veya bez üstünde yapılır buda şimdi açık alanda olduğu için tozlanmasına neden olur. Ve ağzı açık olduğu için sağlıksızdır. Çünkü onu direk öyle çuvala koyup satarlar ve büyük fabrikalar onu alıp yağlayıp satarlar.

Kolay bir soru başlığa girince direk urfa yazacaktım ama içerikte cevap varmış

Askerliğimi Urfada yaptım köylüler kova kova fıstık getiriyorlardı tarlalar hep fıstık ağacı çok güzeldi adamsın Urfa

Urfa yada o bölgenin insanı olmasak bilemezdik

Baklavada yediğimiz ve antep fıstığı diye nam salmış fıstık aslen urfaya aittir. Sadece antepte satışı yapıldığı ve urfalılar sahip çıkmadığı için ismi antep fıstığı olarak anılıyor. Buna benzer çiğ köfte içinde geçerli urfa kaliteli çiğ köfteyi sadece kendi için evinde yaparken adıyaman kalitesiz ve çoğu un ile çiğ köfte yapmakta gerçek çiğ kofte ile alakası yok.

Gaziantepde fazla fıstık olmaz fıstıgın en çok oldugu yer Nizip - Şanlı Urfa arası ben Nizipliyim aslen fıstık bizden antebe gider antebin çevresinde fıstık yok derecede azdır .

tvye çıkınca muş derdin evde yapabiliyodum ama ekranda çözemiyorum derdin

urfa güzeldir ama ben sevmem
aynen benim fıstıklarım var

he ya hadi fıstık anladık ticari olarak antep aldı. Adıyaman nasıl oldu da çiğ köfte bizim dedi ve kabul edildi hayret ediyom urfalılar bir şeye sahip çıkmıyor ki mesela antep mutfağı diyolar ama antep mutfağında çoğu şey urfalıların yaptığı genel yemekler ayrıca çiğ köfte urfanın en iyisini urfa yapar

aynen öyle orada fıstık var urfanın diğer tarafında da fıstık pek yok sadece o arada var fıstık fazlasıyla

[QUOTE=fatii;1075858743] tvye çıkınca muş derdin evde yapabiliyodum ama ekranda çözemiyorum derdin /QUOTE]
Ezber Cevap iyi değildir dostum arkadaşım ziraat mühendisi okuyordu onun derslerine giriyordum ara sıra o yüzden biliyorum senin adın örnek fatih ise bunu ekranda ahmet diyemezsin
neyse diyeceklerim bu kadar

ben küçükken babamlara derdim bu fıstık bizim ilçenin fısıtığı antep sahip çıkıyor şimdi biz urfaya 90 kilometre arasındayim antepe 45 kilometre urfa havası yazın kuru sıcak bizimde kuru sıcak antep ile alakamız yok sanki urfada hava nasılsa bizdede o şekilde nizip köyleri ta suriye sınırlarına kadar geçim kaynağı fıstıktır biz barak deriz 😀😀 herhalde güzel bir açıklama yaptım