Hayatta Kalmaya Çalışıyorum Yav! (Bir Pilav Vakası)

Abi anlamıyorum. Pirinci yıkadım, yağ margarin vs derken döktüm tavaya iyice kavurdum falan 10 15 dakika oldu az yumuşamış ama sert. Nedendir? Yapmış olan ****.A. Maser Big ustalar gösterirse minnettar kalırım. Bekar olup tek başına işsiz konumda evde yaşamak berbat bişey.

Soguksuyla Yapmısan Öyle Olur Siçak Su Kullanman lazımdı pirinçleride İslaman lazımdı

Pilavı 1 bardak koyuyorsan eğer suyu da 2 bardak sıcak/kaynar su koyacaksın. En başında 5dk falan iyice bi kavur tane tane olması için.
En kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirmeye bırak. Tam dibi tutacak gibi olduğunda ateşi kapat 15-20dk dinlendir.

Afiyet olsun.

hocam lifli bisküviyi bütün halde hızlı hızlı yiyorsun, üstüne hemen önden hazırladığın ılık suyu hızlıca içiyorsun. midede ılık suyla buluşan lif şişiyor böyle 12 13 saat hiç açlık hissetmezsin. bu şekilde param olmadığında açlıktan ölmüyordum hem de kolay

Hocam öncelikle pilavı önceden suda bekletmeniz daha makbul. Ancak pilavı kavurunca sert olması normal ,kavurduktan sonra sıcak su döküp bikaç kez karıştırdıktan sonra hiç ellemeyeceksiniz lapa olur. Kapağını kapayıp suyu bitene kadar kısık ateşte pişireceksiniz. 15 dakika pilav kavurmayı kim söyledi size

Bunu şukuladım gerçektende oldu 5 dakika kendi halinde altı kapalı durumda baktım düzeliyor. Sevindim akşama tavuklu pilav var agalar gelmek isteyen tabak alsın gelsin

Öncelikle sıcak suyu kaynatıyoruz. KAYNAR OLMAYACAK. Elimizi içine soktuğumuzda bir yanma hissetmeyeceğimiz derecede olacak.
Pirinci o suda yıkayıp 5-10 dakika dinlendiriyoruz.
Daha sonra şehriyemizi atıp üstüne azıcık yağ döküyoruz.
Şehriyeleri sürekli karıştırıyoruz ki yanmasın.
Şehriyelerimiz renklerini aldıktan sonra üstüne tereyağ ekliyoruz ve pirinç pilavını atıyoruz.
Pilavla şehriyeyi harmanladıktan hemen sonra sıcak suyu ekliyoruz. Pirincin 2 parmak üstü kadar suyu olması yeterli.

ISI DERECELERİ;
Şehriyeyi ve yağları atarken orta derecede.
Pirinci ekledikten sonra altı en kısıkta.

Arkadaşlar yazmış ama pirinci yapmadan 2-3 saat önce çeşme suyuyla sıcaklığı fark etmez dinlendirin sonra süzüp pişirin

https://www.youtube.com/watch?v=8eUFgKsstwQ