• 14-10-2020, 00:19:00
    #1
    Platin üye
    eskiden beri karadüzen olarak kullandığım filtre kahve makinem var.
    her ay 2 kilo çekilmiş kahve alıyorum, Bazen 10 günde bitiyor bazende ay sonunu çıkartıyor.
    internette sürekli araştırıyorum fakat tam aradığım cevabı bulamadım.

    Bende ki makine kenwood marka makine ve tipi buna benziyor,

    Tam ölçek ayarı nedir ? altında ki hazneyi tam doldurursam 4 karton bardak kahve çıkıyor.
  • 14-10-2020, 00:19:30
    #2
    Tadı güzel oluyo mu böyle
  • 14-10-2020, 00:21:24
    #3
    Platin üye
    Uretopia adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Tadı güzel oluyo mu böyle
    Ben kahvedunyasının aromalı filtre kahvesini içiyorum fakat kahveyi azda koysam, çokta koysam güzel oluyor ama tam ayarı önemli bu makine için
  • 14-10-2020, 00:21:54
    #4
    Hocam, Cezve de Bi kahve tarifi keşfettim. Valla hastası olursun. Soruna gelicek olursak, eğer ki senin makina da ölçekler varsa kullan, ama ben olsam az ölçekte kullanırım tadını tam alırım
  • 14-10-2020, 00:23:36
    #5
    Platin üye
    Evteks adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam, Cezve de Bi kahve tarifi keşfettim. Valla hastası olursun. Soruna gelicek olursak, eğer ki senin makina da ölçekler varsa kullan, ama ben olsam az ölçekte kullanırım tadını tam alırım
    makine biraz eski ve ölçek olayı yok hocam, filtre kahve kagıdını içine koyup devam ediyorum.
  • 14-10-2020, 00:27:06
    #6
    Evteks adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam, Cezve de Bi kahve tarifi keşfettim. Valla hastası olursun. Soruna gelicek olursak, eğer ki senin makina da ölçekler varsa kullan, ama ben olsam az ölçekte kullanırım tadını tam alırım
    Tarifiniz nasıl hocam
  • 14-10-2020, 00:27:37
    #7
    Normalde ev tipi filtre kahve makinelerinde makine ile beraber bir de plastik kaşık verilir. O kaşığı silme doldurduğunuz zaman standart bir kahve fincanı ölçüsünde kahve koymuş olursunuz. Karton bardaklarınız büyükçe ise o zaman bir kaşık kahve yeterli olmayabilir. Ama kahvenin acılığı hafifliği koyuluğu herkese göre farklılık gösterebilir. O yüzden önce elinizdeki bir karton bardak suya karşılık bir kaşık kahve koyunuz, tabii o ölçü kaşığını kaybettiyseniz başka bir tatlı kaşığı kullanabilirsiniz. O ölçü hafif gelirse 1,5 kaşık, o da olmazsa 2 kaşık şeklinde deneme yanılma ile ağız tadınıza uygun ölçüyü kısa bir süre içerisinde bulmuş olursunuz.
    Unutmayın şekersiz Türk kahvesi içen çok kişiye espresso çok acı gelebiliyor, veya filtre kahve seven birine Türk kahvesi ağır gelebiliyor. O yüzden en iyi ölçü sizin ağız tadınızdır
    Afiyet olsun
  • 14-10-2020, 00:31:27
    #8
    Filitre kahve makşnalarında prtalama her fincana bşr yemek kaşığı kahve yeterlidir ama sert gelirse örnek dört bardağa üç kaşık yeter artar bile.
  • 14-10-2020, 00:38:51
    #9
    Hocam taze kahve olmasına dikkat ediyorum.
    Su çok az buzdolabında bekleyecek
    Toz şeker olacak
    Bakır cezve olacak

    Tatlı kaşığı Taze kahveyi cezveye üstüne yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı şeker, iyice karıştırıyorum karıştırıp vıcık halden kurtarıyorum, sonra çay bardağı su ekliyorum, sonra kesinlikle pişince kaşık koymuyorum. Köpük oluşmuyor. İlk köpüğü alıyorum sonra ikinci pişmede cezveye ekliyorum kahveyi.

    Şekerli severim


    FuNch adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Tarifiniz nasıl hocam