Nesne yönelimli phpde Türkçe karakter sorunu

Merhaba arkadaşlar,
nesne yönelimli phpde Türkçe karakter sorununu nasıl çözebilirim.

Normal php de kodlarken;
mysql_query("SET CHARACTER SET utf8");
veya
mysql_query("SET NAMES utf8");

böyle sorunu çözüyorduk yalnız nesne yönelimli phpde bu Türkçe karakter sorununu nasıl çözebilirim.
Şimdiden yardımcı olan arkadaşlara çok çok teşşekür ederim.

function zaman(){
setlocale(LC_ALL,'turkish');
echo strftime('%d %B %Y');
}
bunun gibi mi

$langz['locale'] = array('tr_TR.8859-9','tr_TR','tr_TR.1254','tr_TR.utf8','Turkish');
setlocale(LC_ALL, $langz['locale']);
$yorum[]  = array('yazan'=>$y['yazan'],'email'=>$y['email'],'yorum'=>$y['yorum'],'tarih'=>strftime("%d %B %Y - %T",$y['tarih']),'i'=>$iy);

tam olarak anlayabildim mi bilmiyorum?

kodlama probleminde oop olmuş salt html olmuş farketmez, sorun karakter setiniz , sayfa yapınız ve bağlantı char setinizden kaynaklanıyordur. Bunların tamamının aynı yapıdao lması gerekir kısaca,

Html çıktısı utf-8
Mysql bağlantı seti utf-8
php sayfalarını Utf-8 Bomsuz olacak.

localde sorunsuz calisiyorduda hostta attım Türkçe karakter sorunu yaptı

aklıma ilk gelen veritabanı ana charsetinizin default olarak Latin1 de kaldığı.. Php myadminden veritabanının karakter setine ve hatalı görünen kısımların karakter setlerine bakın Hepsi utf-8 ise dosyalar suncuuya giderken BOM oluşmuş olabilir. Notepad++ gibi programlarla sorun çıkartan dosyalarınızı Kodlama sekmesinden UTF-8 Bomsuz olarak kaydedin

müdürüm denedim hepsini kaydettim değişen bir fark yok

Site urlsi nedir ? bir bakalım

edit

js/chat.js

Şu dosyayı utf-8 olarak kaydet, sorun sayfanın karkater kodlamasın da değil, js dosyasının ajax bağlantı kurarken karakterleri bozmasından kaynaklanıyor

+++ olarak gene düzelmezse chatloglarının tutulduğu, txt dosyasınıda utf-8 yap.