kodlama probleminde oop olmuş salt html olmuş farketmez, sorun karakter setiniz , sayfa yapınız ve bağlantı char setinizden kaynaklanıyordur. Bunların tamamının aynı yapıdao lması gerekir kısaca,

Html çıktısı utf-8
Mysql bağlantı seti utf-8
php sayfalarını Utf-8 Bomsuz olacak.