Yattığım hastanede bazı akşamlar bir bardak sütlü kahve alırım. Bahçede oturur içerim. Sadece bir bardak kahve 115 TL. Sadece bir tane tüm kahveleri yapan kahve makinesi var. Gönder 10 tane sütlü kahve sattı 1150 TL. Bir de tatlısı, pastası, şu, bu var tabii almak isteyene. Gerçekten böyle işlek bir yere yakın kafe açmak çok mantıklı gözüküyor. Tabii gideri de var ama bu fiyat karşısında gider çok az kalıyor. Makine kahve yaparken su da katıyor. Yani tamamen süt ve kahve değil.
Bir de alaturka döner var. Bina yapılması gereken araziye sanırım 2 katlı bir döner binası yapıldı. Üstelik o civarda böyle büyük döner satan yer de yok. Orayı yaptıran kişi daha fazla kazanacağını bildiği için sadece döner binası yaptırıyor. Bir başkası olsa 4-8 katlı bina yaptırır satardı belki.
Cafe açmak çok karlı bir iş sanırım
12
●746
- 10-09-2026, 20:08:05Aslında hayır müşterimin kafesi var kendi dükkanı olmasa kesinlikle ayakta kalamaz. En işlek caddede en güzel yerde olmasına rağmen, kocaman dükkan 2 kat okey vs de var içinde ancak personel maaşları zor çıkıyor bu ara kahve güzel kâr bırakıyor evet ama müşteri sayısı az kaldığı için istediği kadar kâr bıraksın
- 10-09-2026, 20:10:07Her yerde kafe var zaten anlamadım ki ölü yatırım benim gözümde çoğu para aklıyor bence
- 10-09-2026, 20:11:27En çok devir işlemi yapılan sektörlerden biri diye düşünüyorum. Her sektörde ciddi karlar ve riskler tabii ki var ama bu tarz hizmet sektörü işleri +1 riskli.PowerKing adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
- 10-09-2026, 20:11:44@sefac; doğrudur. Hastane olması nedeniyle millet oyalanmak amacıyla mecbur bir şeyler almak, dışarı çıkmak durumunda hissediyor kendini. Ama dışarıda işlek yerden insan böyle bir şeye tek gereksinim duymuyor gibi. Örneğin ben akşamlara tek başıma güneş batarken bahçede oturup bir bardak içmek istiyorum ama bu kahve bile çok az geliyor. Tekrar alsam 115 TL daha ödeme zorundayım.
@Lordaccount01; sanırım hastanede tek kafe olması nedeniyle böyle. Hasta yakınları da gelince insan beraber vakit geçirecek bir yer arıyor. - 10-09-2026, 20:16:46İzmir'de cafe yapılacak ortalama bir dükkanın kirası 150bin liradan başlıyor. Ürünün kar marjı yüksek olabilir ama çalışanların maaşı sigortası, kira, stopaj vs. işletmeleri yoruyor. Bir de sıfırdan kuruluyorsa iyi bir cimbali 2-3 milyonlara kadar çıkıyor... Cafede satılacak ürün kalemlerini alırken %1 kdv ile alıyorsunuz, satarken %10 kdv ile satıyorsunuz. Haliyle giderden %1 düşerken, gelirden ekstra %10 kdv ödeniyor. Bu da en başta garip bir eşitsizlik yaratıyor, zaten üstümüzde vergi yükü yokmuş gibi bir de vatandaşa ekstra kdv yüklemek durumunda kalıyoruz... Ben dahil tüm esnafa sabırlar, bol kazançlar diliyorum
- 10-09-2026, 20:19:43Cafe değil de, kahvecilerin kar marjı inanılmaz yükse. Evde 10 liraya mal ettiğim cold brew dışarıda 220 liraydı geçen.
