Yattığım hastanede bazı akşamlar bir bardak sütlü kahve alırım. Bahçede oturur içerim. Sadece bir bardak kahve 115 TL. Sadece bir tane tüm kahveleri yapan kahve makinesi var. Gönder 10 tane sütlü kahve sattı 1150 TL. Bir de tatlısı, pastası, şu, bu var tabii almak isteyene. Gerçekten böyle işlek bir yere yakın kafe açmak çok mantıklı gözüküyor. Tabii gideri de var ama bu fiyat karşısında gider çok az kalıyor. Makine kahve yaparken su da katıyor. Yani tamamen süt ve kahve değil.
Bir de alaturka döner var. Bina yapılması gereken araziye sanırım 2 katlı bir döner binası yapıldı. Üstelik o civarda böyle büyük döner satan yer de yok. Orayı yaptıran kişi daha fazla kazanacağını bildiği için sadece döner binası yaptırıyor. Bir başkası olsa 4-8 katlı bina yaptırır satardı belki.
En çok devir işlemi yapılan sektörlerden biri diye düşünüyorum. Her sektörde ciddi karlar ve riskler tabii ki var ama bu tarz hizmet sektörü işleri +1 riskli.