Erzurum'dayım burada kal bol da hiç yemedim Geçen bir arkadaş boş kar yiyordu dedim napıyorsun tadı çok güzel filen diyordu hayatımda hiç kar yemedim bide pekmezlisi nasıl acaba
Çocukken yerdik, kışın hep karlı geçerdi. Pekmez de muhakkak olurdu evde. Yalnız portakal sık demiş bir arkadaş, onu duymamıştım hiç. Yağarsa bu sene deneriz.
Aydın'da "kar helvası" adı altında satılıyor. Satanlara da "Karcı" deniliyor.
Buralarda k harfi yerine g harfi kullanıldığını varsaydığımızda bunları satan kişilere "Garcı! Garın güzel mi?" tarzında sorular karşısında pek de güzel cevaplar alamıyorsunuz
Bizim güney taraflarında da "Karsambaç" denilir. Pekmez veya diğer tatlı şuruplar katılıyor