• 12-09-2018, 14:39:35
    #46
    Sefer adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    @aramamotoru; harika görünüyor ellerinize sağlık
    Ayrıca güzel salata nasıl yapılır öğrenmek isterim hocam
    Teşekkürler. Afiyet olsun

    Babamdan el aldım hocam
  • 12-09-2018, 14:57:14
    #47
    Kebap olsunda nasıl olursa olsun
  • 12-09-2018, 16:22:32
    #48
    kebaptan anlamam ama tavuktan anlarım biraz hocam, ilk olarak B grill tavuk kesinlikle kullanmayın, eğer sosunuza ve kuyruk yağınıza güveniyorsanız kovan göğüs filetodan kendiniz çıkararak maliyeti aşağıya çekebilirsiniz, yok biraz da tavuktan destek alayım derseniz, sarma/pirzola kısmındaki etleri derisiz olarak kullanmanızı tavsiye ederim.

    Önerebileceğim fiyat performans markaları; BOLEZ, HASTAVUK, GEDİK, BEYPİLİÇ, ERPİLİÇ, KESKİNOĞLU ayrıca piyasaya yeni giren BURTAV var ama düzce de plasiyer dağıtım hizmeti var mı bilmiyorum. Marmara bolez sorumlusu açtı bu markayı, iyi fiyatlar alabilirsiniz. Kovan göğüs veriyorlar mı bilmiyorum.

    diğer bir konu pekin ördeği ve hindi gibi çeşitlerde yapabilirsiniz. ikisinin de paketli plasiyer hizmetleri var, alphindi, banvit, beypiliç (ördek), metro v.s. ile kanatlı çeşitleri arttırabilirsiniz ama ince işçilik gerekecektir her yerini kullanamazsınız.

    tavuk konusunda takıldığınız veya yardım edebileceğim bir şey olursa yazabilirsiniz, yardımcı olmaya çalışırım.
  • 12-09-2018, 16:26:43
    #49
    dürüm kadar onu sardığınız ekmekte(lavaş) çok önemli hocam doyurucu olursa bu hatay usulü döner kadar rağbet görür
  • 12-09-2018, 16:30:16
    #50
    Kargo size aitse dürüm siparişi verebilirim hocam
  • 12-09-2018, 16:41:52
    #51
    bilgicinitr adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Kargo size aitse dürüm siparişi verebilirim hocam
    Hele bir dükkanı açalım.
  • 12-09-2018, 16:47:28
    #52
    Ben kırmızı etten çok tavuk etini seven biriyim hemen hemen her hafta tavuk alıp güzel bir köfte yaparım nedenini bilmiyorum ama bence tavukla baharatların uyumu çok daha güzel geliyor bana yaptığınız kebap kesinlikle güzeldir tam benim damak zevkime göre eminim başta fazla masraf yapmadan deneyebilirsiniz baktınız tepkiler güzel işi ilerletirsiniz
  • 12-09-2018, 21:29:48
    #53
    fazla baharat basıyorlar mide de yakma yapıyor ya )
  • 12-09-2018, 21:55:19
    #54
    canım çekti dükkan nerede istanbul anadolu ise sipariş verelim