Üniversite bölgesinde Komagene bayiliği almayı düşünüyorum

Bilgisayar mühendisiyim, yüksek lisansım ise işletme.. Hâl böyle olunca lisansı yanlış bölümde okuduğumu anladım İşletme ve pazarlamaya olan merakım neticesinde yaklaşık 3 yıldır ticaret ile uğraşıyorum.

Çalıştığım yerin civarında yaklaşık 1300 üniversite öğrencisi yurt ve evlerde kalmakta. (1000 kız, 300 erkek öğrenci) Öğrenci haricinde bölgede yaşayan halkın gelir seviyesi düşük. 1 sene içerisinde yaklaşık 9 bloklu bir site tamamlanıyor. Bu sitelerden hedef pazarımda 300-400 kişilik bir müşteri artışı bekliyorum. Ayrıca önümüzdeki dönemlerde tamamlanacak olan yaklaşık 300 kişilik bir öğrenci yurdu var.

Bölgede, öğrencinin vakit geçirebileceği 3 mekân bulunuyor. (2 ev yemeği, 1 dönerci) Fakat işletme sahiplerinin uyguladıkları yanlış stratejiler sebebiyle öğrenciler farklı bir konsept arayışı içindeler.

Bu arayışı ben tamamlamak istiyorum Kendime güvenim ise şu an üst seviyelerde..

Yaklaşık 60 metrekare büyüklüğünde inşaat hâlinde olan bir dükkan var.

- 1500 TL kira masrafı düşünüyorum.
- 2 sabahçı, 2 akşamcı, 1 paket servis olmak üzere 5 eleman çalıştıracağım.
--- İlk aşamada aylık toplam eleman masrafı 2500 TL civarı olacak. (Konsept ve iş yoğunluğu ile paralel olarak artacak)
- Günlük hedef satışım en az 50 dürüm. Pazarlama stratejileri ve tutundurma politikaları ile sayıyı arttırmayı amaçlıyorum.

Hedef pazarım ilk aylarda kız öğrenciler. İlerleyen aylarda paket servis ağımı genişleteceğim. Hedeflenen kârlılık durumunda ise mekân içi yatırımına yöneleceğim.

Eminim siz de haftanın belirli günleri çiğ köfte yiyorsunuz. Belki de bu iş ile uğraşıyorsunuz. Kız/erkek arkadaşınız ya da eşiniz ile birlikte bu mekânlara gidiyorsunuz.

Sizlerden tek ricam; hedefim ve kafamdaki düşüncem doğrultusunda benimle fikir alış-verişinde bulunmanızdır

Bayilik fiyatı ortalama tüm masraflar dahil 10 BİN üzerinde olacaktır
Açlıış İçin
-İmza sirküsü ( tek seferlik 60 TL)
-Ticaret sicil kaydı ( 900 TL tek seferlik)
-Ruhsat 600 lira civarı tutuyor.Şehirden şehire göre değişiyor
-Vergi levhası
-Noter muhasebe defteri ( tek seferlik 200 TL)
-Yazarkasa pos cihazı ( Tek seferlik 1300 TL BEKO220TR,Almak MecburiYasa Değişti)
-Yazarkasa Pos ( Akbank aylık 15 TL,ertesi gün komisyonsuz hesabınızda)
-Elektrik : Sürekli dolap çalışacak 150-200 hesap edin
-Günlük 50 dürüm 3.50 TL'den hesaplarsak 175 yapar.Aylık hesaba vurursak 5250 eder
-Çalışanların sigortası 450 5x2250 sigorta..1000 TL maaş desek 5000 TL toplam 7250
-Her ay muhasebe gideri ortalama 500 TL buluyor..Daha stopajı saymadım
ve daha fazlası...

Bol şans yolunuz açık olsun

Teşekkür ederim

Açılış masrafları şu aşamada önemli değil. Başlangıç sermayesinden çok aylık gelir-gider hesabını yapmak benim için daha önemli.

Çalışanlar yarı zamanlı olacak; sigorta masrafı da bu doğrultuda azalacak. Yarı zamanlı bir çalışana da 1000 TL yüksek bir maaş. Çalışan olarak da sayısı 1500'e yaklaşan öğrenci iş gücünü kullanmayı düşünüyorum. Zira ev yemeği yapan komşumuz 500 TL karşılığında tam zamanlı öğrenci çalıştırıyor.

Acaba hedef pazarımdaki üniversite öğrencilerinden yeterli bir satış potansiyeline ulaşabilir miyim ?

Benim şahsi düşüncem çiğ köfe konusunda ömer ustayı tek geçerim.Komagene bozdu artık tadını

http://www.cigkofteciomerusta.com/index.html

tüm satışların öğrencilere göre odaklanmış bu durumda yaz tatillerinde ve uzun soluklu bayram dönemlerinde kepenkleri kapatma durumunda olacak bunları da değerlendir. Ayrıca insan acıkınca çiğköfte yemiyor yani bunu öğrencilerin yemeklerini karşılarım tarzında düşünme bence. Birçok kişi yemekten sonra atıştırmalık vs olarak bakıyor çiğköfteye yada akşam maç vs izlerken garnitür niyetine götürüyor. Bence çiğköfte yerine paşa döner vs gibi bir yer açsan ve güzel geniş bir mekan oluştursan uygun fiyata da menüler hazırlasan öğrencileri çekmen daha kolay olur