Belli bir karakterden sonra farklı bir işlem yaptırmak ?

Merhaba;

Örnek yazı - örnek yazı2

yukarıdaki gibi bir yazımız olsun. - (tire)'den sonra misal örnek yazı2'yi bold yapmak istiyorum yada bir satır aşağı insin istiyorum. Yani css tire'yi tanıyacak ve ondan sonra farklı bir işlem yapacak otomatik olarak

Bu şekilde herhangi bir karakterden sonra farklı bir işlem yaptırabilirmiyiz?

Ne yazıkki yok.O tireyi bulacak bir seçiçi yok.Kaldıki o tireyi işaret decek bir seçiçi olsa bile yazacağın css özellikleri ancak o tirenin bulunduğu etiketi etkiler. content özelliğini kulanarak ::after yada ::before pseudolarıyla seçtiğin etiketin başına yada sonuna birşeyler ekleyebilirsin ama etiketin bir parçasını seçemediğin için etkileyemezsin. Ancak bir etiketin ilk satırını yada ilk harfini ::first-line, ::first-letter gibi pseudolarla işaret edebilirsin.
Yani css ile tek başına olmaz. Nasıl olaçak peki tabiki jquery