scrol adlı üyeden alıntı:
mesajı görüntüle
Yıllanmış Şarap
40
●16.953
- 27-02-2009, 00:57:09Üyeliği durdurulduŞişesinde yazıyor ne zaman yapılmış nerede yapılmış hangi üzüm kullanılmış herşey yazıyorKopRuLu adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
iyi bir şarap içicisi zaten tadından kaç yıllık olduğunu çıkarabilir.
- 27-02-2009, 00:59:46Zaten Avrupaya ihracatı var, özel belirli müşterilerimizde varLebraam adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
300-500 den çok çok daha fazla ediyor özel şişeler..
- 27-02-2009, 12:52:25arkadaşlar bu iş öyle sanıldığı gibi değil,satan ister ama ....
biraz bilir kişi olarak (%100 bilen yoktur zaten) bazı şeyleri söylemek isterim:
1 - şarabın saklanma koşulları
2 - şarabın niteliği
3 - şarabın bağı (toplandığı üzüm bağı)
4 - şarabın toplandığı yıldaki üzüm bağının özelliği
5 - şarap toplandı bitti demeyin,fıçının özelliği (önceden kaç kere kullanıldı ne için kullanıldı)
gibi özellikler istenen fiyatta önemlidir.Tabii buna dahaaaa oooo çok şeyler eklenir.
Fermante aşaması bile önemlidir.
Ayrıca eklemeliyim ki;
yaşlı şaraplar şişeden açıldığı gibi içilmez,açılınca bazı şeylere dikkat etmek gerekir.
Özel içiciler ve tadımcılar buna dikkat eder. - 27-02-2009, 12:59:00Üyeliği durduruldubahsettiğin şekildeki şarabı istersen 100 yıl beklet gene birşey olmazCyberxi0n adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
- 28-02-2009, 00:48:55Üyeliği durdurulduyıllandırılan şaraplar normal şarap değildir, özel olarak üretilirler.xFaulz adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
bu yüzden normal bir bir şarap yıllandırılamaz !!!
yıllanan şarabın da asiditesi yıllandıkça azalır, içimi yumuşar.
bu sayede de şaraptan anlayanlar yılını bile tahmin edebilirler sadece içerek
iyi bir şarap içicisi zaten tadından kaç yıllık olduğunu çıkarabilir.
300-500 den çok çok daha fazla ediyor özel şişeler..
ne para bea 1.000.000