Peki Tırnaklı ekmek nasıl yapılır?

Beyler bu video da farkli bir iş çıkarım, Urfa tırnaklı ekmek nasıl yapılır, hangi işlemlerden geçer onlar çektim.

Nihayet tamamen siyaset dışı video çekebildim, heyooo ))


https://www.youtube.com/watch?v=e6-fPlW4Pr0

Tırnaklı ekmek ismi yanlış anlaşılmalara sebep olabilir. 😊😃
Orada halk ağzında genel ismi o galiba.
Pide desek daha iyi olur sanki.

Evet doğru diyorsunuz )) ama bu şekilde isimlendirilmiş, mecburi bende bu şekilde başlık attım.

''dırnaklı ekmek'' gurbette canımı çektirdin hocam ya..

bu arada videoların çoğunu izledim. başarılı buldum yalnız giriş müziği hoşuma gitmedi itici olmuş biraz.

başarılar dilerim hemşerim

Bizim memlekette de tırnaklı deniyor.
Çocukken ramazanda fırında bakar, tırnaklarını kesdiklerine emin olduğum sıcak pideleri alırdım

Dediğim gibi yöreden yöreye değişen bir isim.
"Pide" genel bir adıdır.
Esprili yaklaşımınızı beğendim hocam.

Tırnaklı genel ismidir bunun. Çoğu yeri gezmişimdir, başka bir şey dendiğini duymadım. Zaten açtıktan sonra üstüne parmakuçlarıyla basarak yapıldığı için böyle deniyor.

Gurbetteyim ne de güzel canım çekti vallahi anlatamam
Aslen, Antepliyimdir bizim orada Pide denilmez genel de Dırnaklı Ekmek denilir.
Bir de pazar günlerinin vazgeçilmezi küncürlü ekmek vardır.

bu ekmeğin üzerine susam serpeceksin, o zaman yemeye kıyamazsın

en sevdiğimden