rctr konun gerçekten bilgilendirici
elinde 1 milyon olunduğunu düşünerek yazıyorum
mutlaka bilen birisi ile girmen şart, çünkü bu parayı bankaya koysan 7.000 lira faizi gelir tc şartlarında çok çok iyi para.
malum bir işletmeyi açmak kadar yönetmekte aynı zorlukta
Elbette azımsanacak bir para değil. Çok büyük yatırımlar yapılınabilir bu para ile. Ancak ticari hayatın trendleri vardır. Bilirsiniz belki. Son 5 yılın trendleri arasında fast-food geliyor. Pizza pizza, pizza hut, domino pizza, burger king, mcdonalds, kahve diyarı, starbucks vs. Bunlar son yıllarda Türkiye pazarında en hızlı gelişim gösteren firmalar arasında.
Örnek olarak Pizza Pizza BT için 2010 yılında yaklaşık 5 milyon $ yatırım gerçekleştirdi. Firmalar gözü kapalı fast-food piyasasına giriyor. Elimde uzun bir süredir biriktirdiğim belli bir miktar para var. Ayrıca eşimde destek çıkacak bu konuda. Onunda desteğini aldıktan sonra para konusunda sırtım yere gelmez diye düşünüyorum. 1 yıl içerisinde harcanan tüm parayı çıkartıp kar elde etmek amaçlarım arasında olacaktır elbette.
eşiniz milyon dolarlık şirketin sahibi ise siz neden 3 kuruş peşinde koşasınız ki ?
bence eşinizin şirketine geçin ?
birde izmir'de 30 yıllık bir firma diyorsunuz
pmden isim alabilir miyim ?
3 kuruştan kastınız nedir?
Bornova küçükparkta metronun karşısında yer alan burger king yıllık ortalama 7-8 milyon tl ciro gösteriyor. Tıpkı taksimdeki gibi. Yeri geliyor oturcak yer bulamıyorsunuz ortalama 70 adet masası mevcut. Her masada 4 kişi min oturma kapasitesi var. Bir müşterinin menüsünü alıp tüketip mekandan ayrılması ortalama 15-25 dakika arası. Günde ortalama 18 saat çalışıyor. Siz hesabınızı yapın.
Ayrıca evlendiğimden beri ufak destekler dışında hiçbir şekilde eşimin işine karışmadım. Kendisine şirket babadan kalmış olmasına rağmen bana babadan kalan pek bişey olmadı. Şuan ki birikimimi tamamen kendi çabalarım ile yaptım. Biraz gurur meselesi diyebilirsiniz.
Ayrıca şirket ismini burda ifşa etmek istemiyorum. İleride bazı projelerimiz var eşimle internet odaklı. Onun firmasına destek amaçlı tamamen. Bu projelerin duyurusunda açıklarım herhalde firmayı.
Yatırımınız şimdiden hayırlı olsun.
Size şunu söyleyeyim; kötü yöneterek bir Burger King restoranını kolay kolay batıramazsınız, çünkü zaten Tab gıda yapılmadı gerekeni yapıyor ve yaptırıyor.
Ama, iyi bir yerde açmaz iseniz hayalleriniz suya düşer. Kesinlikle restoranın yerini iyi belirleyin. Size tavsiyem, bulunduğunuz ildeki en iyi ciroları yakalayan yerleri analiz edin, İzmir insanına göre yapacağınız bu analizi yorumlayarak semt ve güzel bir nokta konusunda karar vermeye çalışın. Yaya akarı önemli olduğu gibi araç trafiği ve otopark gibi konular da çok önemlidir.
Umarım doğru hareket eder ve başarılı olursunuz.
Saygılar
Yönetim konusunda birkaç arkadaşım yardımcı olacaklar. Doğru kişileri bulmak yönetim için atılabilecek en iyi adımlardan biri sanırım. Ben müşteriye hızlı hizmet vermek istiyorum elbette. Ancak çalışanlarımın arkamdan küfretmesini de istemiyorum. Arkadaşlarımla bunun üzerine kafa yoruyoruz. Sağlıklı çalışma saatlerini nasıl elde edebiliriz diye. Çalışanların maaşlarını önerilenden biraz daha yüksek tutabilirim. Bende kazanayım ama onlarda emeklerinin karşılığını almalı. Yine mesai saatleri ve vardiya saatlerine uyumlu çalışma planları, bu çalışma planlarına uyumlu ücretler üzerinde kafa yoruyoruz. Ve daha pek çok şey.
Başta sorun ettiğim bazı şeyleri artık sorun yapmıyorum kısaca. Üstesinden geldim ve çözüm ürettim. Ancak çözüm ürettikçe yeni sorunlar çıktı. Bakalım süreç devam ediyor. Bu kadar büyük bir yatırımı kısa bir sürede oldu bittiye getirmek sanırım en büyük aptallık olur. Yavaş ve emin adımları hep sevmişimdir.