Suriye dönerinin lezzeti

Question

Bir kaç gündür İstanbul dayım Suriyeli esnafların shawarma (döner) dediği bir dürüm ama içinde kullandığı sos muazzam ve internette ne kadar aratsam da bulamadım bir kaç farklı yerde denedim ilçe bazında adamlar bu sektörde katikcilarin önüne geçmiş durumda işin kötü tarafı İzmit'te bu işi yapan yok deneyenler tadanlar varsa yorum yapabilir mi

Knos · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									yazıyı yazalı 3 gün geçmiş tersinden kalkmadım insanları tanıyorum insan sarrafı oldum 		sende sarraf olduysan işimiz var desene

suleymand · Answer

fatih camiinin hemen ordaki meşhur ara sokağa gidin hocam. hemen hemen çoğu suriye dönercisi. Memnun kalırsınız

halitarzupinar · Answer

yalnız hakkaten iyi ya, kızarmış tavukları da çok iyi

DemirayBilisim · Answer

10 15 sene önce ankara kızılayda şavurma vardı fantastik bir yerdi

cleiner · Answer

döner zaten arap kültürü onlar daha iyi olmaları normal. Eskiden Ankara'da yemiştim ama şuan yokmuş galiba.

PhoenixTR · Answer

Kayaşehir millet bahçesi karşısında komple Arap restoranı menü ve tabelalar bile Türkçe meali yok  . Anlaşmak bile zor bela oluyor. Ama harbiden tavuk dönerleri cok lezzetli. Döneri çeşit çeşit sunuyorlar sunumları da cok güzel oluyor. . Et dönerleri de yapıyorlar ama bu kadar güzel olmuyor.

lancewood · Answer

Forzakedi adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yoğurt ve galiba hafif sarımsakta koyuyorlar galiba. Arkadaşımın annesi bize sürekli yapıyor aşırı güzel. Bizde dönere yoğurt sürmeliyiz. 		Sakarya'da sarımsaklı yoğurtlu döner meşhurdur

usnn · Answer

adanada yapan bir yer biliyormusunuz

Knos · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									herkesin zevki farklıdır şahsen ben 90 lar döneri severim sossuz tertemiz gerçek lezzet odun ateşi veya kömür 		Seninle ilk defa aynı fikirdeyim

bedo · Answer

Irkçılık yemek konularına bile gelmiş... sizi hiçibir şey kurtaramaz gerçekten

obisa · Answer

Knos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Seninle ilk defa aynı fikirdeyim 		aynı fikirde olmadığında yarın birgün tartışma çıkaracaksan eğer benimle aynı fikirde olma

işine gelince canım cicim işine gelmeyince yallah olayları çok bu sıralar

Cumbow41 · Answer

Yemek konusunda nasıl ırkçılık yapabiliyorsunuz yemek bu buna takılmayın abi Allah aşkına

Knos · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									aynı fikirde olmadığında yarın birgün tartışma çıkaracaksan eğer benimle aynı fikirde olma

işine gelince canım cicim işine gelmeyince yallah olayları çok bu sıralar 		yine bugün tersinden kalmışsın anlaşılan

obisa · Answer

Knos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									yine bugün tersinden kalmışsın anlaşılan 		yazıyı yazalı 3 gün geçmiş tersinden kalkmadım insanları tanıyorum insan sarrafı oldum

Protex · Answer

Geçenlerde yedim, gerçekten harika, normalde ikinciyi yemem, ikinciyede istedim. işini düzgün yapan ister gavur, ister ingiliz olsun farketmez, yeterki işin hakkını veren dürüst esnaf olsun. Suriyeliler bu işi biliyor. Nokta.

obisa · Answer

Knos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									sende sarraf olduysan işimiz var desene 		yılların tecrübesi hepsinin dilinden anlarım 2 dakka konuşmam yeterli

Knos · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									yılların tecrübesi hepsinin dilinden anlarım 2 dakka konuşmam yeterli 		herşeyi bilen aslında hiç bişey bilmez bilirmisin

obisa · Answer

Knos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									herşeyi bilen aslında hiç bişey bilmez bilirmisin 		evet karşımda duruyor şuanda kimse herşeyi bilemez ama sen kendini çok bilmiş sanıyorsun

instagrammer · Answer

şawurma oyy tadı cok iyi aga yogurtlu döner oyyy

Knos · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									evet karşımda duruyor şuanda kimse herşeyi bilemez ama sen kendini çok bilmiş sanıyorsun 		yine terslemeden yapamadın canın sağolsun obisa

Cumbow41 · Answer

Knos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									yine terslemeden yapamadın canın sağolsun obisa 		Neyi paylasamiyorsunuz reis

Cumbow41 · Answer

instagrammer adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									şawurma oyy tadı cok iyi aga yogurtlu döner oyyy 		Canım çekti reis ne güzel yazdin oyle

İbrahimH · Answer

Lütfen konu kapansın D:
Her gün görünce canım çekiyor, burada da yok D:

Cumbow41 · Answer

İbrahimH adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Lütfen konu kapansın D:
Her gün görünce canım çekiyor, burada da yok D: 		Öyle bir lezzet kapanmaz

Cumbow41 · Answer

KOCABAL adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Acaba vakti zamanında Filistinliler, İsrailliler için yemekleri güzel diyorlar mıydı? Yahu arkadaşlar, bu adamlar Türkiye parçalansın diye buralara göç ettirildi, özellikle buralarda iskan ettiriliyor, buralarda kalsınlar diye keselerin ağzı açılıyor. Sİzler de onların yemeklerini güzelliyorsunuz. 20 sene sonra bu adamlar da anadilde eğitim talep edecek, bir sonraki aşamada toprak talep edecek. Bunlar buz gibi gerçekler. Nasıl bu kadar rahat olabiliyorsunuz?! 		Benim döner sosu ile bunun ne alakası var hocam Allah aşkına anliyan anlıyor zaten şuan

İbrahimH · Answer

Cumbow41 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Öyle bir lezzet kapanmaz 		Bu suriye döneri ne?
Canım çoook pis çekiyor, konu yüzünden.

yilmazsocial · Answer

Şavurma

Cumbow41 · Answer

yilmazsocial adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Şavurma 		Yılmaz hocam nerede tattiniz

ibos · Answer

Cumbow41 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Hocam bu dediğiniz kişi Suriye döneri yapıyor mu 		bence suriye dönerine benziyo

FinansalOzgurluk · Answer

Karakoy Lübnanlialarin sokağına uğrayın

Clause · Answer

sanayide yemiştim içine yoğurtlu bir şey koyuyorlar gerçekten de güzel ama dönerin yerini asla alamaz. Shawarma yapımı diye yazarsan bulabilirsin sosunu

obisa · Answer

herkesin zevki farklıdır şahsen ben 90 lar döneri severim sossuz tertemiz gerçek lezzet odun ateşi veya kömür

Cumbow41 · Answer

Clause adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									sanayide yemiştim içine yoğurtlu bir şey koyuyorlar gerçekten de güzel ama dönerin yerini asla alamaz. Shawarma yapımı diye yazarsan bulabilirsin sosunu 		Baktım da reis denedim başka şey koyuyorlar ekstra

Cumbow41 · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									herkesin zevki farklıdır şahsen ben 90 lar döneri severim sossuz tertemiz gerçek lezzet odun ateşi veya kömür 		Tarkan'ın tavsiye ederim

Aras21 · Answer

O dönere alışan başka bir döneri sevmez. Sos olarak sarımsak, mayonez ve yumurtayı karıştırıp yapıyorlardı. Suriyeliler bu işi yapıyor.

Cumbow41 · Answer

FinansalOzgurluk adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Karakoy Lübnanlialarin sokağına uğrayın 		Ağzının tadını bilion

Cumbow41 · Answer

Aras21 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									O dönere alışan başka bir döneri sevmez. Sos olarak sarımsak, mayonez ve yumurtayı karıştırıp yapıyorlardı. Suriyeliler bu işi yapıyor. 		Yoğurtlu değişik bir tat var ekstra muazzam değil mi hocam ve çok ucuz

ibos · Answer

Cumbow41 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Bir kaç gündür İstanbul dayım Suriyeli esnafların shawarma (döner) dediği bir dürüm ama içinde kullandığı sos muazzam ve internette ne kadar aratsam da bulamadım bir kaç farklı yerde denedim ilçe bazında adamlar bu sektörde katikcilarin önüne geçmiş durumda işin kötü tarafı İzmit'te bu işi yapan yok deneyenler tadanlar varsa yorum yapabilir mi 		izmitte uğur usta var o da güzel denediniz mi?

Cumbow41 · Answer

ibos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									izmitte uğur usta var o da güzel denediniz mi? 		Yeri nerede acaba İzmit'te ncity de denedim İstanbul'daki gibi yapamıyorlar kekik nane atarak aromayi bozuyorlar

ibos · Answer

Cumbow41 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yeri nerede acaba İzmit'te ncity de denedim İstanbul'daki gibi yapamıyorlar kekik nane atarak aromayi bozuyorlar 		ORDUEVİ -GÜLTEPE
adresi çok yakın sekaya

ncity gibi awmlerde denemeyin. cadde katık önermiyorum yönünüzü değiştirin. çoban katık deneyebilirsiniz eskiden güzeldi bozdu bence bu ara. bunlar zincir

Cumbow41 · Answer

ibos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									ORDUEVİ -GÜLTEPE
adresi çok yakın sekaya

ncity gibi awmlerde denemeyin. cadde katık önermiyorum yönünüzü değiştirin. çoban katık deneyebilirsiniz eskiden güzeldi bozdu bence bu ara. bunlar zincir 		Hocam bu dediğiniz kişi Suriye döneri yapıyor mu

neto · Answer

Lezzeti, pasaktan da geçiyor olabilir. Hijyene pek önem vermiyorlar çünkü. Birisini yerken gördüm, yemeğinin yağları kolundan filan akıyordu.

Cumbow41 · Answer

ibos adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									bence suriye dönerine benziyo 		Hocam sepetten baktım da öyle bir döneri yok adama yorumlarda giydirmisler sürekli

KOCABAL · Answer

Acaba vakti zamanında Filistinliler, İsrailliler için yemekleri güzel diyorlar mıydı? Yahu arkadaşlar, bu adamlar Türkiye parçalansın diye buralara göç ettirildi, özellikle buralarda iskan ettiriliyor, buralarda kalsınlar diye keselerin ağzı açılıyor. Sİzler de onların yemeklerini güzelliyorsunuz. 20 sene sonra bu adamlar da anadilde eğitim talep edecek, bir sonraki aşamada toprak talep edecek. Bunlar buz gibi gerçekler. Nasıl bu kadar rahat olabiliyorsunuz?!

Pos3idon · Answer

suriye başlığını   görünce  girip   söveyim dedim   ama  yemek  muhabbetiymiş hiç  yemedim  merak etmedim etmiyorum da .......................................

justkaraduman · Answer

Vallahi ne yalan soyleyim merak etmiyor degilim ama hijyen konusunda cidden süphelerim var cok pasaklilar carsida bazen suriyeli falafelcilere denk geliyorum adamlar tursularini kapi onune masa uzerine aciga koyup birakiyor gelen suriyeli musteriler o kaba elini sokup yiyor ve malesef kisiye ozel degil her gelen ayni kaptan yiyor..

Sevindik · Answer

İğrenç

dertliA · Answer

Dürüm aldım vıcık vcık olmuş daha Tövbeliyim

Lezzetli döner yapacaksanız içine bolca biber domates patlıcan kızartması koyacaksın turşu olacak. İçine koyacağın soğanı bilmem neyi bir hafta önceden, doğrayıp mala verir gibi yapmadan taze doğrayacaksın her dönere

ismail02 · Answer

Aras21 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									O dönere alışan başka bir döneri sevmez. Sos olarak sarımsak, mayonez ve yumurtayı karıştırıp yapıyorlardı. Suriyeliler bu işi yapıyor. 		Ranch sos işte bu

CanerGok · Answer

obisa adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									herkesin zevki farklıdır şahsen ben 90 lar döneri severim sossuz tertemiz gerçek lezzet odun ateşi veya kömür 		Tartışmasız kesinlikle

globaltr · Answer

Gelik restaurant döneri vardı eskiden. 90 lı yıllar. Efsaneydi. Artık kalmadı o lezzetler

bycida · Answer

sarımsaklı mayonez kullanıyorlar samimi olsaydın sosu paketleyip verirler

Forzakedi · Answer

Yoğurt ve galiba hafif sarımsakta koyuyorlar galiba. Arkadaşımın annesi bize sürekli yapıyor aşırı güzel. Bizde dönere yoğurt sürmeliyiz.

tunatun · Answer

Mutfagımız bile bozulmaya başlıyor eskiden döner ekmek alınca içine pul biberimi ketcapımı atar yerdim harikaydı şimdi o lezzet yok  herşeyde hindistan gibi sos atıyorlar

birsevda · Answer

Bence Suriye dönerindense Hatay döneri daha güzel.