Seyyar Lahmacun Tezgahı

Merhaba arkadaşlar,

Lada samara arabamın bagaj tarafını biraz düzenleyip başlangıçta sadece lahmacun+ayran; semaverde çay olacak şekilde bi bölgede satış yapmayı düşünüyorum akşamları sizinde fikirlerinize danışmak istedim.

Artıları eksileri neler olur acaba bilgi verebilir misiniz.

Güzel ilerleyebilsem tabi ışıklandırma, masa, sandalye, meşrubat, tatlı vs de eklemeyi düşünüyorum.

Hocam zabıtalar el koymaz mı?

sabahları kahvaltı öğle ve akşam nohut pilav daha mantıklı gibi seyyar kahvaltıcılarda çoğaldı onada bi göz gezdirin derim hocam. lahmacun biraz riskli gibi malum içinde et olduğu için

Allah gönlünüze göre bol kazanç versin hocam, hangi şehirdesiniz?

İşte o tarafta biraz sıkıntılar olabilir bakacağım

Reis normal işimi yaptığım için gündüz anca akşamları yapabilirim, ama ilerleyen zamanda baktım kazanç oluyor vs tamamen bu tarafa yönelirim dediğin gibi sabahları poğaça simit börek vs öğlen pilav tavuk akşam da lahmacun

Sakarya'dayım hocam ^^

Eksileri çok olacaktır.
Lahmacun işi riskli sıcak tutmak bir dert lezzeti yakalamak bir dert fiyat tutturmak bir dert.

Zabıta işi en büyük sorun işgaliye ve şartları karşılamadan bu tarz şeylere girmemeni öneririm.

Hocam düşünceleriniz için teşekkür ederim, sıcak tutmak için dolap bakıyorum bu akşam zaten bu işi yapan bir abim var onun yanına da uğrayıp konuşmayı düşünüyorum. Lezzet konusunda imalatçıları var o abinin gerçekten lezzetli oluyor onun aldığı yer ile görüşürsem o konuyu da aşmış olabilirim ilk 1-2 hafta tutmayabilir dediğiniz gibi ilk aşamada azar adetler ile başlamayı düşünüyorum 30-40 adet gibi potansiyele göre arttırabilirim

Zabıta tarafı için diyebileceğim bir şey yok