Lokantacı arkadaşlara sorum var

Question

Merhaba bu sektörde ekmeği uygun fiyata ayarlayabilen arkadaşlar var mı? Her ay fırına 20bin civarı para ödüyoruz bize ekmeği 2tl daha düşükten vermesine rağmen. Günlük 50-100 ekmek alıyoruz.

ByMalicious · Answer

Ekmege duz 2TL aliyorsunuz diyelim.
Musteriye verdiginiz yarim ekmegin maaliyeti 1 TL olur.
musterinin burada yiyecegi 150-200 TL 'lik yemegin yaninda 1-2 TL maaliyet bir hic olur hocam.

buradaki gider gayet normal olmasi giden bir gider.

sosyalteknoloji · Answer

ByMalicious adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Ekmege duz 2TL aliyorsunuz diyelim.
Musteriye verdiginiz yarim ekmegin maaliyeti 1 TL olur.
musterinin burada yiyecegi 150-200 TL 'lik yemegin yaninda 1-2 TL maaliyet bir hic olur hocam.

buradaki gider gayet normal olmasi giden bir gider. 		hocam çöp vergisine kadar bir sürü vergi ödüyoruz, fırına da her ay 20-30bin tl verince gerçekten elimizde hiç kâr kalmıyor. (Market vb. giderleri saymıyorum) bir de ucuza yemek verme amacıyla çalışıyoruz

ByMalicious · Answer

sosyalteknoloji adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									hocam çöp vergisine kadar bir sürü vergi ödüyoruz, fırına da her ay 20-30bin tl verince gerçekten elimizde hiç kâr kalmıyor. (Market vb. giderleri saymıyorum) bir de ucuza yemek verme amacıyla çalışıyoruz 		Hocam bizde deden kalma lokantaciyiz Esnaf lokantamiz var.
Butun giderler haric cebimize net kalan tutar aylik 200K TL bu kazanc kis gunleri 350K ya kadar cikabiliyor.
ki verdigimiz fiyatlandirma esnaflar odasinin belirledigi fiyat.

ByMalicious · Answer

En basit bir musteri geldi guvec ve pilav yedi diyelim ne kadar ucret sizde?

clikedu · Answer

Lokantacı bir arkadaşım vardı şimdi ona sordum, çok normal dedi ekmeğin fiyatını hocam.