Benim en çok yumurtayı tüketme tarifimi anlatayım, siz nasıl yaparsınız bakayım
1 ekmek rahat gidiyor yerken 2 adet yumurtayı, önceden o beyaz yerlerini kabuğuyla aldığım ve iyice el çırpma aletiyle çırptığım ve sonra silme çay kaşığı kadar tuz ekleyip tahta kaşıkla hafif karıştırıp iyice kızmış yağ bulunan bir ne büyük ne küçük tavaya cos diye dökerim hafifçe ileri geri kaşığı sürükleme tekniği ile karıştırıp üstte kalan çiğ tarafı tavaya denk getiririm ve 15-20 saniye sürer bu işlem rafadan tava diyorum ben buna biraz pişmiş tarafları oluyor ama daha çok ekmek banacak kadar çiğ kalıyor tavayı aldıktan sonra pişmeye devam ediyor zaten ve tavanın geneli hele ki üst kısım çiğ değil pişmiş de değil olmasına dikkat etmek lazım.
