• 29-06-2021, 20:33:49
    #46
    Hocam bu döner işinde kazanmak için yıllarınızı vermiş olmanız lazım. Bence girmeyin. Zamanında bizde denemiştik zor bir iş bilmeyen için. Döner ustası çalıştırcaksın 4-5k maaş vereceksin 1 tanede ek eleman alacaksın. 150 dürüm sattığınında garantisi yok gizlice inceleyin bi. Ayrıca bunun pandemisi var şuan. Kapanmalar başlıcak 3-4 aya. Birde sanayi esnafına sorun nereden yemek yemeyi tercih ediyorsunuz diye.
  • 29-06-2021, 21:04:23
    #47
    Üyeliği durduruldu
    Misafir adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    şimdi bunun %36 sı vergi ee elektrik kira tavuk ücreti çalışan parası yakıt ücreti kalan temiz olmadığından satılıyordur
    Hocam şöyle diyelim 1500 net cro 750 gider desek günlük 750 kar kalıyor yine iyi degil mi?
  • 29-06-2021, 21:09:29
    #48
    Berlinmedya adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam şöyle diyelim 1500 net cro 750 gider desek günlük 750 kar kalıyor yine iyi degil mi?
    gider 750 ise iyi tabi
    • Berlinmedya
    Berlinmedya bunu beğendi.
    1 kişi bunu beğendi.
  • 29-06-2021, 21:33:07
    #49
    Bilmediğiniz işe girmeyeceksiniz. Ticarette önemli kurallardan biridir.
  • 29-06-2021, 22:58:12
    #50
    Çıraklıgını bilmedigin işin ustalıgını yapamazsın diye bir atasözü var.
    Basit bir hesaplama 150x10=1500 tl ciro desen
    Ortalam 350 400 tlsi tavuk masrafı
    60 ile 100 tl içine koyucagın diger malzemeler
    Ekmek ortalama 100 tl tutar.
    dükkan kirası 1.5k ise 50 tl onu ekle gidere
    Önceki dönem elektirik su faturasını iste ortalama günde 20 tl bunlara eklersin.
    Ortalama 4k ya bir usta bulursun buda sana günlük ortalama 130 tl gibi bir rakam cıkar
    Günlük 34 tl isçinin sigorta ücreti var.
    400+100+100+50+20+130+34=834 ortalama 850 tl net giderin var iş yapmazsan bu giderin 400 tl Bu hesap kitap içinde ustanın yanında calısacak bir arkadas lazım onuda seni koydum sen oraya bi 3k da kendine maas yaz
    Tabi işin tüpü , Dürüm için kullanıcıgın kagıt poşet ıslak mendil, Mutfak için temizlik malzemesi bunların hepsini hesaplaman lazım devralmadan önce.
    Son anda aklıma geldi ortalama ayda 4 gün kapalısın buda sana 2000 tl maliyet demek sen onuda gidere ekle . Daha aklıma gelmeyinle giderlerde vardır illa
    Ortalama 200 tl günlük kazansan sana ayda 6k gelir yapar tabi bu işin ustaları daha net cevap verir.
  • 29-06-2021, 23:11:06
    #51
    Bence o kadar iş yapsa 100.000e vermez.
  • 29-06-2021, 23:35:59
    #52
    Çok zor işler tavsiye etmem
  • 30-06-2021, 12:05:18
    #53
    Üyeliği durduruldu
    Berlinmedya adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    250 döner olsa 200 ekmek vergi desen yine 700 tl gibi günlük kar kalıyor yine iyi +olarak farkında isen dükkanı satıyor sanırım 100 bin e konuyu iyi olursan anlarsın kirayı nerden çıkardın anlamadım
    eğer 150 döner satıyorsa ve tanesi 10₺ ise 700₺ den fazla bırakır
  • 30-06-2021, 12:11:04
    #54
    Üyeliği durduruldu
    Büfe, Lokantanın lokasyonu önemli.
    Bana göre en önemli aşamanız gidip orada dürüm yemek olmalı yada yoldan geçen birine aldırıp fikir almanız önemli.
    Bir işletme özellikle yemek sektöründe kötü işletiliyor, kötü malzeme kullanıyorsa yerine nusret de dükkan açsa ben buradan dürüm almıştım çok kötüydü olur. Kimse tabela okumuyor çünkü. Köşedeki kötü dürümcü siz olabilirsiniz