Filtre kahve gurmeleri bakabilir mi

Question

Normalde 3ü1 arada,türk kahvesi içen biriyim. Farklı tatlar da deniyim dedim gittim kahve dünyası filtre kahve aldım french press aldım. İnternetten bakarak yapıyorum. Kokusu çok güzel ama tadında o güzelliği bulamıyorum. Acımsı bir tat oluyor. Hele sonunda midemi bulandırıyor. Filtre kahve normalde de mi böyle yoksa benim french presste ya da yapmamda mı bi sıkıntı vardır?

tacanka · Answer

French press kahvenin yeteri kadar demlenmesini engelliyor. Önerim kendine ufak çaplı bir filtre kahve makinesi ya da v60 dripper alman. Kahve en kritik kısmı. sanalbaharat.com adresinden alıyorum ben kahvelerimi, sana da öneririm. Hem ucuz, hem çok farklı kahveler var, hem lezzetli.

StRuCTUrE · Answer

V60 ile deneyebilirsiniz, detaylı bilgi için YouTube

Paramedik · Answer

Bir video atıyorum izlemediyseniz izleyin ve uygulayın en iyi demleme şekli budur bence.

https://www.youtube.com/watch?v=ZpV2PW9mb6w

Gregor · Answer

İçtiğiniz kahvenin menşeisi/markası etkiler,
Fiyat/Performans ürünü bir filtre kahve makinası alıp kağıt filtreyle demlemenizi öneririm.

r0x · Answer

filtre kahve makinası + tchibo filtre kağıdı ( piyasadaki dandik kağıtlarda kağıdın tadı kahveye geçiyor ) + 800 ml su + 5 ölçek kahve. benim rutinim bu

backlinkcim · Answer

alperyuceer adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									https://www.trendyol.com/caffeo/filt...det-p-38143942
bu olur mu 		evet

ComPuter_DoctoR · Answer

https://www.hepsiburada.com/jacobs-m...-HBV0000031A43

bunu kullanıyorum gayet memnunum tavsiye ederim

Blitzkrieg · Answer

Filtre kahve evet böyle üçü bir aradan sonra geçersen

kahveyi french press e koyunca üstüne hafif soğuk su dök hem kahve demlensin hem sıcak suyu koyunca yanmasın

maliyassi · Answer

Damağınız bu tada alışık değil. Bir süre içerseniz, hazır/eriyebilen kahvelerin ne kadar çöp olduğunu anlarsınız.

French Press ile çok iyi sonuçlar alabilirsiniz ancak bir çok değişken var. Mesela French Press'in kaliteli olması. Ben Bodum kullanıyorum. Bunun dışında kahve/su oranı, çekim kalınlığı ve homojenliği, suyun pH değeri ve sıcaklığı, kahvenin tazeliği, orijini...

Deneye yanıla bir yol bulacaksınız, sonu güzel yere çıkıyor. Devam edin

AndroMedya · Answer

Kahve olayı cok farklı dostum. Çok iyi demleme yöntemleri var v60 gibi mesela kahve miktarı suyun sıcaklığı vs herşey çok önemli

alperyuceer · Answer

zurbahan adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									french press de yapılan en büyük hata kaynar suya kahve dökmek oluyor genelde. Su kaynadıktan sonra az ılısın ve kahveyi attıktan sonra kendinize bir süre belirleyin. ben 3-4dk bekleyince tadı çok garip oluyor. Benim için ideali 1 fincan için 1 tatlı kaşığı ve 1 dk gibi bekleme. Çok da yumuşak ve içimi güzel oluyor. Ama bu dediğim Jacobs için geçerli.
Yani kendi damak tadınızı bulmanız lazım. 		bekletiyorum suyu, siz hangi boy fincan kullanıyorsunuz

MafyAlemi · Answer

Selamlar,

yarım çay kaşığı kadar Hindistan Cevizi yağı atın içine tadını güzelleştirip içimini hafifleştirecektir.
Demleme süresini kısaltın. Birde sertlik oranına dikkat edin, daha yumuşak içimli kahveler bulabilirsiniz.

Ritimsiz · Answer

1 lt frencpress kullanıyorum 5 dakika kahve demlendikten sonra frencpress den kahveyi cam demliğe alıp sıcak kalması için çay makinasının demliğinin yerine koyuyorum bu arada kahve frenpress de ne kadar çok kalırsa acımaya başlar demlendikten sonra ayrı bir demliğe almanız gerekiyor 1 bardaktan fazla demliyorsanız eğer

devamiyolda · Answer

İlk önce yukarıda çok fazla yanlış bilgi gördüm. 
Güzel bir kahve içmek istiyorsan çok dikkat edilmesi gereken konu var.

1. markette satılan çekilmiş kahveler her zaman bayattır.
2. taze çekilmiş kahve kullanmanızı tavsiye ederim
3. markette satılan filtre kahveler ince çekimdir. dışarıdan çekirdek kahve alıp french press olarak çektirmelisiniz.
4. bir bardak su 2 yemek kaşığı kahve gibi bir tabir çok yanlıştır. hassas tartı kullanmanız gerekmektedir.

google play store'da Brew Timer adlı programı kullanıp oradaki talimatları dikkate alabilirsiniz.
https://play.google.com/store/apps/d...er&hl=tr&gl=US

Hillimunati · Answer

Merhaba sektörü bırakmama rağmen 5 yılını bu işe vermiş eski bir kahve uzmanı olarak bir kaç öneride ben bulunmak isterim 
1. 3 bir arada ve Türk kahvesinde aldığın lezzet farklarını french press te bulamazsın çünkü üçününde demleme yöntemleri farklı kavrulma şekilleri ve bölgeleri farklıdır ve aslında birden çok fazla detayda var aslında tek tek sıralamadan kısa ve öz geçicem sormak istediğin olursa yine yardımcı olmaya çalışırım
2. En iyi demle yöntemlerinin başında french press gelir kahvenin yoğunluğunu aromalarını tada bileceğin bir demleme yöntemidir bence devam et
3. Aldığın kahve paketini french presse göre öğüttür yani çekirdek kahve al  öğütülmüş kahve alma ve aldığın çekirdek kahve paketinin floverlock dışardan hava almayan içerdeki havayı veren sistemin olmasına dikkat et
4. Bir fincan için 21gr kahve koymalısın suyun 85 90 derecede iken üzerine dökmeli yada kaynattığın suyun 30 40 sn beklettikten sonra koyarak yapabilirsin
5. Ortalama 4 dakika demlenme süresinden sonra içebilirsiniz afiyet olsun
Not: İlk başta şekersiz ve süt vs koymadan yaklaşık bir kaç gün denemenizi ondan sonra içemez iseniz tatlandırıcı veya süt koymanızı öneririm french press candır Guatemala veya Kolombiya yada Kenya bölgesi kahvelerini ilk denemeler için tavsiye ederim

alperyuceer · Answer

Hillimunati adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Merhaba sektörü bırakmama rağmen 5 yılını bu işe vermiş eski bir kahve uzmanı olarak bir kaç öneride ben bulunmak isterim
1. 3 bir arada ve Türk kahvesinde aldığın lezzet farklarını french press te bulamazsın çünkü üçününde demleme yöntemleri farklı kavrulma şekilleri ve bölgeleri farklıdır ve aslında birden çok fazla detayda var aslında tek tek sıralamadan kısa ve öz geçicem sormak istediğin olursa yine yardımcı olmaya çalışırım
2. En iyi demle yöntemlerinin başında french press gelir kahvenin yoğunluğunu aromalarını tada bileceğin bir demleme yöntemidir bence devam et
3. Aldığın kahve paketini french presse göre öğüttür yani çekirdek kahve al öğütülmüş kahve alma ve aldığın çekirdek kahve paketinin floverlock dışardan hava almayan içerdeki havayı veren sistemin olmasına dikkat et
4. Bir fincan için 21gr kahve koymalısın suyun 85 90 derecede iken üzerine dökmeli yada kaynattığın suyun 30 40 sn beklettikten sonra koyarak yapabilirsin
5. Ortalama 4 dakika demlenme süresinden sonra içebilirsiniz afiyet olsun
Not: İlk başta şekersiz ve süt vs koymadan yaklaşık bir kaç gün denemenizi ondan sonra içemez iseniz tatlandırıcı veya süt koymanızı öneririm french press candır Guatemala veya Kolombiya yada Kenya bölgesi kahvelerini ilk denemeler için tavsiye ederim 		Çok teşekkür ediyorum uzun uzun anlatmışsınız. 21gram kahveye ne kadar su eklemeliyim?

Hillimunati · Answer

Rica ederim kahve aşkım hala devam ediyor 21gr öğütülmüş kahve için  230 300 ml arası yeterlidir 250 ile başla çok yoğun gelirse 350 ye kadar çıkabilirsin &#9749;&#9786;&#65039;

AhmetCAKIR · Answer

https://www.youtube.com/watch?v=st571DYYTR8

alperyuceer · Answer

Hillimunati adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Rica ederim kahve aşkım hala devam ediyor 21gr öğütülmüş kahve için 230 300 ml arası yeterlidir 250 ile başla çok yoğun gelirse 350 ye kadar çıkabilirsin &#9749;&#9786;&#65039; 		Yeni başlamış değilim aslında. 7-8 ay önce başladım da ara ara içiyorum. Kahve alma işi sıkıntılı benim için. Ankaranın kasaba niteliğinde bir ilçesinde yaşıyorum. Buralarda kahve satan bir yer yok. Sadece türk kahvesi satarlar. Mecburen marketlerden hazır filtre kahve için satılan paketler alıyorum

Hillimunati · Answer

Eğer fitre kahve için öğütülmüş kahve alırsan frech pressten tat alamazsın keyif vermez türk kahvesini 3ü bir arada gibi yaptığını düşün aynı şey eğer bir kahve  keyfi deneyimlemek istiyorsan amacına uygun öğütülmüş taze kahve doğru demleme yöntemidir eğer fitre kahve içeceksen o zaman fitre kahve makinesi alman gerekmektedir internetten çekirdek kahve alıp yakınlarında varsa eğer kahve dükkanlarında Starbucks gibi ücretsiz kendi kahveni makinana french press in varsa french press e göre öğüttürerek yapabilirsin ve hazır su kullanarak yaparsan daha iyi sonuc alırsın

backlinkcim · Answer

alperyuceer adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									kağıt filtre için de kahve makinesi almak gerek de mi 		yok bardağın üstüne tutuyon

kberki · Answer

Demlenme süresini çok uzun tutmayın hocam. 2-3 dakika yeterli olacaktır.

backlinkcim · Answer

french press iyi süzmez kağıt filtre öneririm ayrıca kahvenin cinsi de önemli kolombiya biraz acı geliyor bana brazilya daha çok seviyorum kenya da fena değil

ResLio · Answer

Rez aynı durumu yaşayıp içmemiştim

alperyuceer · Answer

kberki adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Demlenme süresini çok uzun tutmayın hocam. 2-3 dakika yeterli olacaktır. 		2 yemek kaşığı atıyorum doldurmadan. 3.5-4dk bekletiyorum

viarequal · Answer

Filtre kahve en iyi içimi , makinası ile yapılan kahvede verir hocam . French Presse koyduğunuz kahve miktarı da içimi etkileyecektir. Sonunda midenizin bulanmasına ve tat olarak tam alamamanıza sebep ; kahvenin tam demlenmemiş olması olabilir.

alperyuceer · Answer

backlinkcim adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									french press iyi süzmez kağıt filtre öneririm ayrıca kahvenin cinsi de önemli kolombiya biraz acı geliyor bana brazilya daha çok seviyorum kenya da fena değil 		kağıt filtre için de kahve makinesi almak gerek de mi

carythelander · Answer

1 yemek kaşığı atın

kberki · Answer

Acı tadı azaltmak için, su oranını arttırıp, 2.5 dakika kadar bekleterek deneyin. Daha hafif bir tat olacaktır.

shevsevko · Answer

Acı olmaması lazım
1- Ne kadar kahve koyuyorsunuz? ( bir fincan için)
2- hangi marka ve çeşit kayve aldınız?
3- kahvenin çekim yöntemi ne?
Not: kaynar su koymayın kahve yanar.

alperyuceer · Answer

shevsevko adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Acı olmaması lazım
1- Ne kadar kahve koyuyorsunuz? ( bir fincan için)
2- hangi marka ve çeşit kayve aldınız?
3- kahvenin çekim yöntemi ne? 		2 yemek kaşığı koyuyorum
kahve dünyasının kendi hazır filtre kahvesini kullanıyorum

kayakadir · Answer

İlk başlarda süt ile yumuşatarak içebilirsiniz daha yumuşak bir içimi olacaktır.

djj · Answer

1 Bardak için tepelemesine 1 yemek kaşığı 
Su kaynar olmamalı -- 85 derece civarı olmalı. 
Kahve french press için çekilmiş olmalı 
ortalam 4 dakika demlenme süresi

Etiyopya kahve öneririm içimi yumuşak.

alperyuceer · Answer

backlinkcim adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									yok bardağın üstüne tutuyon 		https://www.trendyol.com/caffeo/filt...det-p-38143942
bu olur mu

Onurss · Answer

Bir süredir kahve dünyasından aldığım guatemala kahveyi içiyorum. Hafif bir içimi var, tavsiye edebilirim.

antiTRust · Answer

Kahveyi french press e bir tatlı kaşığı koyun. Sonra bir tatlı kaşığı soğuk su ile dairesel hareket ettirip ufaktan eritin. Sonra üzerine kaynar su ekleyin. İlk soğuk su kahvenin yanmasını engeller. 4 dk demleyip sıcak porselen fincana alın. Afiyet olsun

zurbahan · Answer

french press de yapılan en büyük hata kaynar suya kahve dökmek oluyor genelde. Su kaynadıktan sonra az ılısın ve kahveyi attıktan sonra kendinize bir süre belirleyin. ben 3-4dk bekleyince tadı çok garip oluyor. Benim için ideali 1 fincan için 1 tatlı kaşığı ve 1 dk gibi bekleme. Çok da yumuşak ve içimi güzel oluyor. Ama bu dediğim Jacobs için geçerli. 
Yani kendi damak tadınızı bulmanız lazım.

Flushixy · Answer

Kahve makinesiz yapılanlarda orjinal tat almanız biraz zor, Makinesi olanlar için Kahve dünyasında guatemala kahvesi yumuşak içim ve güzel.

oguzhanyalcin11 · Answer

Kahve dünyasında barista olarak çalıştım filtre kahveleri ağırdır ve ince çekim olduğu için büyük ihtimalle french pressten dibindeki kahveler de bardağa düşüyor isterseniz kahve dünyasından gramla santos yöresel filtre kahve satın alın çok daha içimi kolaydır. Demlendikten sonra dökerken dipteki kahvenin bardağa dökülmediğinden emin olun.
Sizin için önerim Santos ya da Kosta Rika