• 24-03-2018, 10:21:02
    #37
    böyle şeylere para vermem .. gidiyorum tostçuya köy yumurtalı sucuklu güzel bi menemen yaptırıyorum yanında büyük bardak ayran 10 lira verip çıkıyorum mis gibi
  • 24-03-2018, 10:22:25
    #38
    Hocam Anadolu yakasında iseniz biraz fiyat yüksek ama size enfes burger yiyebileceğiniz yer tarif edebilirim.

    Bien Mange Sandwich -- 10 numara 9 yıldız
    Fiyat biraz yukarıda o yüzden 9 verdim
  • 24-03-2018, 10:51:15
    #39
    Malesef amerika da verilen porsiyonla bizde verilen aynı değil
  • 24-03-2018, 11:38:06
    #40
    steek house nusret lezzet gibi yerlerde gerçek etten herşeyi kaliteli şekilde yapılan burgerlerden yemek lazım tanesi 25 lira falan ama ne yediğini biliyorsun
  • 24-03-2018, 12:49:29
    #41
    şöyle bir yazı görmüştüm dün, sizin konuyu görünce direk canlandı..



    Reklamcılığın Hileleri

    Özellikle yemek sektöründe ekranlarda gördüğümüz birçok şeyin perde arkası bambaşka. Moda çekimlerinde, ürün ve yiyecek çekimlerinde ve daha birçok alanda reklamcıların sizlerin anlayamayacağı birçok hilesi var. Bunları gerçek sanmanız, gerçek hayatta neden böyle olmuyor, diye düşünmenize neden olabilir.
    İlk olarak gıda sektörüne değinmek gerekirse, bir yemeğin ya da içeceğin taze ve sıcak görüntüsünün yaratılması için ihtiyacımız olan şey: buhar. Fakat hem çekimin uzaması hem de cılız bir buharın net çıkmaması gibi nedenlerden dolayı, reklamcılar bunun için ısıtılmış pamuk kullanıyorlar. Tabağın/ bardağın arkasına koyulan nemli ve sıcak pamuklar yemeğe yeni pişmiş havası veriyor.
    Bir diğer hile ise, tabak düzeni için yapılıyor. Eğer fotoğraf için uygun bir açı varsa, yiyecekler oynamasın diye ‘kil’ den destek alınıyor. Çatal- bıçak gibi malzemelerin tabakta istenildiği şekilde durması için de yapıştırıcı kullanılıyor.
    Pasta, mısır gevreği ve benzeri ürün reklamlarında ise görmüş olduğunu krema ve sütler aslında beyaz bir yapıştırıcı. Bu sayede yiyecekler daha sabit ve erimemiş duruyor.

    Yiyecek ve içeceklerinizin taze görünmesi oldukça önemlidir. Bu nedenle bardağınıza spreyle su damlacıkları sıkılır ya da sebze- meyve ürünlerinde de aynı taktik uygulanarak daha diri ve taze imajı verilmeye çalışır.
    Daha iyi pişmiş hamur ürünleri için ayakkabı boyası, kreplerde ise sos yerine motor yağı kullanılıyor.
    Etlerin daha sulu ve büyük görünmesi için tavukların içerisine peçete doldurulmakta; kırmızı etin iyi piştiğini göstermek için de ayakkabı cilası sürülmektedir.
  • 24-03-2018, 13:23:56
    #42
    hamburger yapmak zahmetli bir iştir, o dükkanlara günde binlerce müşteri geliyor ve orada çalışan elemanların da insan olduğunu varsayarsak size o reklamdaki gibi özene bezene hamburger yapma şansları zaten yok.
  • 24-03-2018, 13:34:34
    #43
    divergentd adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    hamburger yapmak zahmetli bir iştir, o dükkanlara günde binlerce müşteri geliyor ve orada çalışan elemanların da insan olduğunu varsayarsak size o reklamdaki gibi özene bezene hamburger yapma şansları zaten yok.
    Hocam olayi anlamamissin. Eksik malzemeli yapiyorlar vede cok kucuk.
  • 24-03-2018, 13:41:12
    #44
    mc burger felan hikaye artık çok farklı harika işler çıkaran yerler var ankarada özellikle "hmbrgr" isimli mekan harika yapıyor et yediğine değiyor. ne zaman ankaraya yolum düşse giderim mutlaka onun dışında genelde kendim yapıyorum etin lezzeti baharatı özellikle keyfimce ayarlıyorum
  • 24-03-2018, 14:51:58
    #45
    Evde daha iyisini ve daha sağlıklısını yapıyorum 5 dk da. Kasaptan hamburgerlik köfte yaptırıyorum 10 15 edet evde marul sürekli oluyor iyisinden hamburger ekmeği soğan domates ve hamburger harcını sıkıp yiyorum