Otel isletmesi hakkinda.

Question

Rezervasyonlari internet uzerinden almıyoruz, günlük  apart isletiyoruz ve gun icinde ayni daireye 5 kişi de girebiliyor  tek kiside girebiliyor.

Resepsiyondaki calisanin  25 kişi  girse bile  20 kisi girdi dedigine inaniyoruz, inanmak zorunda kalıyoruz. Bu tür  bi isletmede calisanimin  nasıl  bana kasa ortagi olmasini yani kazik atmamasini engellerim ?

Kelaseth · Answer

Konaklama kartlarına seri numarası vericeksiniz.
Resepsiyona kamera koyucaksınız.
Helal süt emdiğine inanıcaksınız.
Yukarıdakilerin haricinde yapabileceğiniz birşey yok.

Linkinmetin · Answer

Kelaseth adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Konaklama kartlarına seri numarası vericeksiniz.
Resepsiyona kamera koyucaksınız.
Helal süt emdiğine inanıcaksınız.
Yukarıdakilerin haricinde yapabileceğiniz birşey yok. 		kamera war hocam zaten ama dediğinize katılıyorum helal süt emmiş olmalı. istedikten sonra hertürlü yapabilir.

 daireler  Kartla açılıyor yani anahtarlı değil. acaba onla iligili birşey yapılabilir mi

Kelaseth · Answer

Kart kayıtlarını kontrol edersin. İstersen kapıdan, istersen de kart yapma makinesinden. Ama bunun kontrolü o resepsiyondakini de bariz rencide eder.

Linkinmetin · Answer

başka fikirler çıkar mı acaba ?

Linkinmetin · Answer

Yukari

EmreUnan · Answer

Linkinmetin adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Rezervasyonlari internet uzerinden almıyoruz, günlük  apart isletiyoruz ve gun icinde ayni daireye 5 kişi de girebiliyor  tek kiside girebiliyor.

Resepsiyondaki calisanin  25 kişi  girse bile  20 kisi girdi dedigine inaniyoruz, inanmak zorunda kalıyoruz. Bu tür  bi isletmede calisanimin  nasıl  bana kasa ortagi olmasini yani kazik atmamasini engellerim ? 		70 odalı otel işletmecisi olarak bilgilendiriyim.

Kirli Oda sayısını Takip etmelisiniz, House Keeping raporunu takip ederek daireyi/odayı takip edebiliyorsunuz. Sizin örneğe göre, Kirli yatak sayısından az çok takip edebilirsiniz sizde.

Resepsiyonda kamera her şey için çok önemli. Resepsiyon shift devirlerinde belli olur zaten. Odaya sabahçı arkadaş sokar, akşam çıkış yapılırsa, görünür kişi sayısı. vS vs. Fiziksel durumunuza göre önlem alabilirsiniz.

Oda sayınızı bilemiyorum ama kriter üstü ise emniyete bildirim yapmalısınız.

TylerDurden · Answer

"ayni daireye 5 kişi de girebiliyor"

bu nasıl oluyor? bir saat dinlenip gidiyor mu müşteri?

Linkinmetin · Answer

EmreUnan adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									70 odalı otel işletmecisi olarak bilgilendiriyim.

Kirli Oda sayısını Takip etmelisiniz, House Keeping raporunu takip ederek daireyi/odayı takip edebiliyorsunuz. Sizin örneğe göre, Kirli yatak sayısından az çok takip edebilirsiniz sizde.

Resepsiyonda kamera her şey için çok önemli. Resepsiyon shift devirlerinde belli olur zaten. Odaya sabahçı arkadaş sokar, akşam çıkış yapılırsa, görünür kişi sayısı. vS vs. Fiziksel durumunuza göre önlem alabilirsiniz.

Oda sayınızı bilemiyorum ama kriter üstü ise emniyete bildirim yapmalısınız. 		teşekkürler bilgilendirme için.  anladığım kadarıyla bunun %100 kontrolü yok.  resepsiyondaki çalışan  temizlik görevlisini çağırmazsa     yine yapacağını yapabilir.

						TylerDurden adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									"ayni daireye 5 kişi de girebiliyor"

bu nasıl oluyor? bir saat dinlenip gidiyor mu müşteri? 		evet hocam

Kelaseth · Answer

Deskteki, hk dan birisine odayı temizle/temizleme demedikten sonra hk raporundan da bir takibi olmaz.
Paranın yüzü sıcaktır. Resepsiyondaki adama güveniceksiniz yada güvendiğiniz birisini koyacaksınız. Yoksa orada duran adam yapmak istedikten sonra her türlü yapar.

Extralarge · Answer

Günde aynı daireyi 5 kişi kullanıyorsa nasıl temizlik sağlıyorsunuz hocam ? Hacı babanın tekkesine dönmüş olay. Giren çıkan belli değil. Bu yapıyla anca kendiniz işin başında durmanız gerekiyor.

EmreUnan · Answer

Kelaseth adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Kart kayıtlarını kontrol edersin. İstersen kapıdan, istersen de kart yapma makinesinden. Ama bunun kontrolü o resepsiyondakini de bariz rencide eder. 		Maalesef. Sistem şu:

1. Ahmet bey odaya giriş yapıyor, resepsiyonist sistemden check in yaparak odayı doluya çekiyor

2. Ahmet Çıkıyor, ama misafirin çıkışını sistemden yapmıyor.  Sistemde oda halen dolu gözüküyor.

3. Katcı veya bellboy ile anlaşıp, odayı temizlettiriyor. Kırışırlar, yoksa iş patlar

4. Yeni gelen misafire aynı kartı veriyor.

Kelaseth · Answer

EmreUnan adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Maalesef. Sistem şu:

1. Ahmet bey odaya giriş yapıyor, resepsiyonist sistemden check in yaparak odayı doluya çekiyor

2. Ahmet Çıkıyor, ama misafirin çıkışını sistemden yapmıyor.  Sistemde oda halen dolu gözüküyor.

3. Katcı veya bellboy ile anlaşıp, odayı temizlettiriyor. Kırışırlar, yoksa iş patlar

4. Yeni gelen misafire aynı kartı veriyor. 		Ben salt kart ile işlem konusuna cevap vermiştim. 
Tecrübem, bu işin %100 kontrolü olmadığını söyler benim. Kamera, sistem, hk vs bunlar hep teknik olarak sahada aşılabilecek şeyler.

Linkinmetin · Answer

EmreUnan adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Maalesef. Sistem şu:

1. Ahmet bey odaya giriş yapıyor, resepsiyonist sistemden check in yaparak odayı doluya çekiyor

2. Ahmet Çıkıyor, ama misafirin çıkışını sistemden yapmıyor.  Sistemde oda halen dolu gözüküyor.

3. Katcı veya bellboy ile anlaşıp, odayı temizlettiriyor. Kırışırlar, yoksa iş patlar

4. Yeni gelen misafire aynı kartı veriyor. 		aynen öyle hocam. haliylele güvenmekten başka seçenek kalmıyor