• 24-07-2015, 11:30:15
    #19
    inovatif adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Fazlaca ortadoğu seyahati gerçekleştiren birisi olduğum çekirdekleri farklı ülkelerden alıp kendim kavuruyorum ve çekiyorum. Zaten türk kahvesi dediğimiz olay kahve çekirdeklerinin kavrulma süresi ile alakalı bir tat kendi zevkime göre deneye deneye kahve çekirdeklerini kavurmayı öğrendim Şimdilerde kendim kavurup çekerek kendi lezzetimi oluşturuyorum. Özellikle damla sakızlı kahve sevdiğim içinde kahveyi çektikten sonra kavanozun içine damla sakızları koyarak o kokuyu ve tadı yakalamasını sağlıyorum.
    Vallaha hocam siz aşmıssınız kendinizi

    SelcukSonmez adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Turizm bölgesi yok yok
    Marmaris mi hocam sizin orası ?
  • 24-07-2015, 11:32:40
    #20
    Üyeliği durduruldu
    uzmangrafik adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Vallaha hocam siz aşmıssınız kendinizi
    Hocam kahve içmekle kahve sevmek arasında fark var. Eskiden kahve içen birisiydim bazen sabahları, bazen akşamları türk kahvesi içerdim keyifli gelirdi. Şimdilerde kahve seven birisiyim çekirdekleri satın almaktan onları kavurmaya kadar özel bir tutku hobi gibi oldu artık benim için
  • 24-07-2015, 13:19:59
    #21
    Kimlik doğrulama veya yönetimden onay bekliyor.
    uzmangrafik adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Vallaha hocam siz aşmıssınız kendinizi



    Marmaris mi hocam sizin orası ?
    Ölüdeniz.
  • 24-07-2015, 13:50:58
    #22
    Üyeliği durduruldu
    Tchibo yada Mehmet Efendi içiyorum.

    Daha ileri boyutta bir tavsiye, taze çekilmiş çekirdek kahvesi içmenizdir.

    Mehmet efendiden yada Tchibo'dan çekirdek alın, sonra evinizde çekip için, kahve çok çabuk bozulduğu için öğütülmüş kahve 2-3 saat içerisinde içilmesi gerekiyor...

    Çekirdekleri uygun koşullarda 30 gün kadar saklayabilirsiniz...
  • 24-07-2015, 13:55:10
    #23
    Kahve taze olmadıktan sonra istersen uzaydan getirdiğin kahve ile iç bir işe yaramaz. En güzel kahve taze olan kahvedir, marka vs farketmez zaten kötü kahveyi Türkiye'de zor bulursun. Dikkat edilmesi gereken tazelik. Her sabah ve akşam 1 fincan orta Türk kahvesi içerim. Her ne kadar çarpıntı yapsa da seviyorum.
  • 24-07-2015, 13:59:55
    #24
    inovatif adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Hocam kahve içmekle kahve sevmek arasında fark var. Eskiden kahve içen birisiydim bazen sabahları, bazen akşamları türk kahvesi içerdim keyifli gelirdi. Şimdilerde kahve seven birisiyim çekirdekleri satın almaktan onları kavurmaya kadar özel bir tutku hobi gibi oldu artık benim için
    O kadar güzel anlatmışsınız ki, resmen kahvenin kokusu burnuma geldi.
    Yeşil kahve olarak mı ediniyorsunuz?
    Kavurma işlemini nede yapıyorsunuz?
    Türkiye'de lezzetli kahve çekirdeği nereden bulabiliriz acaba?
  • 24-07-2015, 21:01:26
    #25
    Üyeliği durduruldu
    Moonweb adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    O kadar güzel anlatmışsınız ki, resmen kahvenin kokusu burnuma geldi.
    Yeşil kahve olarak mı ediniyorsunuz?
    Kavurma işlemini nede yapıyorsunuz?
    Türkiye'de lezzetli kahve çekirdeği nereden bulabiliriz acaba?
    Teşekkür ederim dilim döndüğünce anlattım.

    Kahve çekirdeklerini yeşil olarak hiç kavrulmamış alıyorum. Daha önce yaşadığım yerde barbeküm vardı ve közde kahve çekirdeklerini özel bir tava ile kavurabiliyordum. Şimdi istanbula taşındım ve o sorunu çözmeye çalışıyorum

    Ben daha çok çifte kavrulmuş mantıkta sevdiğim için yoğun kavuruyorum ve daha acı bir tat elde ediyorum ve özel olarak öğüterek istediğim inceliği yakalabiliyorum.

    Türkiyeden hiç yeşil kahve çekirdeği almadım.
    Etiyopya, yemen ve kamerun ağırlıkı çekirdek getiriyorum.
  • 24-07-2015, 21:05:57
    #26
    Üyeliği durduruldu
    Bahar kuruyemiş günlük taze kavrulmuş
  • 24-07-2015, 21:24:59
    #27
    inovatif adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Teşekkür ederim dilim döndüğünce anlattım.

    Kahve çekirdeklerini yeşil olarak hiç kavrulmamış alıyorum. Daha önce yaşadığım yerde barbeküm vardı ve közde kahve çekirdeklerini özel bir tava ile kavurabiliyordum. Şimdi istanbula taşındım ve o sorunu çözmeye çalışıyorum

    Ben daha çok çifte kavrulmuş mantıkta sevdiğim için yoğun kavuruyorum ve daha acı bir tat elde ediyorum ve özel olarak öğüterek istediğim inceliği yakalabiliyorum.

    Türkiyeden hiç yeşil kahve çekirdeği almadım.
    Etiyopya, yemen ve kamerun ağırlıkı çekirdek getiriyorum.
    Şu an burada yapabileceğim bir şey yok sanırım ama benim için de lezzetli bir fincan diyeyim.