if ($istek) {bu bi koşul değil mi?
Bir koşul var ama bu koşul $istek değişkenin true veya false dönmesi durumuna göre işlem yapıyor. Şuan ki kodlar ile devamlı true dönecektir.
Ayrıca Html'yi dreamweaver ile görsel olarak site tasarlamaktan ibaret sanan arkadaşlar var. Html biliyorum deyip <table> içinde ki <tr> ve <td> taglarının ne işe yaradığını dahi bilmeyen kişiler oluyor. Not Defteri ile kod yazar duruma gelmeden HTML'yi tam olarak öğrendiğinizi düşünmemenizi öneririm.
HTML'yi çözdükten sonra php öğrenmeye başlayarak güzel şeyler başarabilirsiniz.