Birden fazla checkbox ile veri kaydetme

Merhaba,

Checkboxlarla toplu olarak silme ve ekleme işlemini yaptırıyorum ancak takıldığım bir noktada yardımınıza ihtiyacım var.
Yapmak istediğim şu: Ziyaretçinin seçebileceği 10 adet kutucuk var diyelim. Bunlardan kendine uygun olanlarını işaretleyebileceği bir sayfadır bu sayfa. Ziyaretçi 5 adedini seçti ben bunları tabloya kaydedebiliyorum (post ile geldiği zaman) ancak seçmediği kutucuklarıda post ile almak istiyorum seçilmeyenleri nasıl alabilirim.

$liste = mysql_query("sorgu");
   while ($r = mysql_fetch_array($liste))
	{
            <input type="checkbox" name="ekle[]" value="<?php echo $r["id"] ?>"
            <?php echo $r["Başlık"]; ?>
        }
<?php } echo '<input type="submit" value="Seçilenleri Ekle" />'; ?>

ekleme kodları:

if($_POST)
{
	foreach($id as $eklenecek)
	{
		$ekle = mysql_query("INSERT INTO tablo1(alan1, alan2) VALUES ('$gelenID', '$eklenecek')"); 
		header('Location: index.php');
	}
}

var secilmeyenler = "";
if( $('#form input[type=checkbox]').length > 0 ){
	$('#form input[type=checkbox]').each(function(){
		if( !$(this).is(':checked') ){
			secilmeyenler += '&' + $(this).attr("name") + '=' + $(this).attr("value");
		}
	});
}

secilmeyenler değişkeni işaretsiz checkedların namelerini ve value değerlerini taşıyor.
Nasıl kullanacağınız post işlemini nasıl yaptığınıza göre değişir.