R10 Üyeleri Fırın Yemeği Önerileri Bekliyorum :)

selamlar fırında güveç tarzı yada şöyle hatay urfa antep tarzı memleketlerimizin fırın tepsi yemeği önerisi bekliyorum..

başka tarzlarda olabilir link yada tarif alabilirim

teşekkür ederim.

Fırın dedik mi aklıma gelen tek şey Börek hocam vazgeçilmezimdir 😁

Tepsi yemeği hemen hocam patetes soğan patlıcan tatlı biber Charleston biberi çok güzel olur içine kuş başı et gir tabi sebzeleri de doğrayın güzelce baharat fırıncı ya verin o ayarlar zaten min 4 kişi doyurur yanına sıcak 2 ekmek bide oh mis

Çömlek'de Calla.. Müthis lezzetdir..


https://www.youtube.com/watch?v=fNnYPSZWT5M

mantarın üstüne kaşar atın hocam mükemmel

Hocam güzel bir güveç ayarlayıp mahalle fırınına veriniz koltukta şöyle 2 3 saat pişsin şimdiden afiyetler

hocam güveç müveç değil de dediğim tarifi yap sen. kaç kişisin bilmiyorum ama kişi sayısına göre tavuk pirzola veya but al, sonra geniş bir kabın içine sıvı yağ, yoğurt, domates salçası, biber salçası, baharat (kafana göre kekik, kimyon, pulbiber vs) koy, sonra iyice karıştır. daha sonra tavukları içine atıp elinle yoğur, içindeki sos tavukların her yerine gelsin. sonra 1 tane büyük boy soğanı elma dilim gibi doğra. içine atıp yine karıştır. sonra üzerine streç filmle kapat. sonra dolaba at. 1-2 saat beklesin dolapta (ne kadar beklerse o kadar güzel olur) daha sonra çıkar her şeyi. Sonra 1-2 tane patates doğra elma dilimi şeklinde. dolaptan çıkarttığın tavukların içine koyup yine elinle karıştır-yoğur. sonra hepsini fırın tepsine dök. daha sonra tepsinin üstüne, biber, domates vs doğra. 190-200 derece de 1 saat pişir not: pişirme süresi fırına göre değişir. fırının üstünde yazan şekilde pişirebilirsin.

En güzel yemek adını bile bilmediğiniz yemektir demiş atalarımız.

1 adet tavuk, 4-5adet biber, 1 soğan, 2 sarımsak, seviyorsaniz patates, patlıcan

Fırında yapmak isterseniz fırın yemeği, tencerede yaparsanız yarım ketl su ile sulu yemek.

Daha iyisi Şam'da kayısı afiyet olsun.