Sanırım beyaz yakalığı bırakıyorum :)

Herkese merhabalar,

Yaklaşık 3 senedir game developer olarak oyun sektöründe çalışıyorum. Yaklaşık 1 ay önce bir proje bitiminde komple development ekibi olarak işten atıldık. Sektör şuan çok zor durumda olduğu için iş başvurularına bile dönülmüyor. Ve ben bu durumdan gerçekten çok sıkıldım. Birilerini zengin edip, yaşamaya çalışmaktan. Bundan dolayı beyaz yakalığı bırakıp ticarete atılmayı düşünüyorum. Normalde risk almayı seven biri asla değilim. Evli olmam ve babadan kalma herhangi bir yatırımın olmaması sebebiyle

Şimdi asıl soruma gelmek istiyorum. İstanbulda malumunuz neredeyse her yerde parça pizza dükkanı mevcut. Fakat araştırdığım kadarıyla memleketimde böyle bir yer yok. Şuan İstanbul da yaşıyorum. Fakat burada artık yaşamak zorlaşmaya başladığı için memleketime taşınmayı ve açığını gördüğüm işi yapmak istiyorum. Tek yatırırımım olan aracımı satıp girmeyi düşünüyorum aslında böyle bir işe. Bu konuyu açmamda ki amaç aslında daha önce bu tür fast food işi yapmış kişilerin tecrübelerini dinlemek. Eğer sizde zamanında böyle bir çılgınlık yapmış iseniz heyecanla dinlemek isterim.

Okuyan herkese teşekkür ederim.

Sonunu düşünen kahraman olamaz hocam. Umarım sizin için en hayırlısı olur ben de beyaz yakalı bir köle olacağıma küçük bir dükkanım olsun gene patron ben olayım isterim yaş ilerledikçe göreceğiz bakalım

Hocam henüz öğrenciyim yaşım 17 ama fikrimi belirtmek istedim 😊 ben kendim büyükşehir de yaşasam bütün yemek yerleri genel olarak aynı tarz da olduğu için farklı bir konsept arardım yemek olarak değil farklı bir sistem farklı duvarlar bilmem ilgi çekici bir sürü şey olabilir sonuçta bir ton para yatiyorsunuz düşünmekte fayda var küçük bir fikir milyonlar kazandırabilir

Hocam öncelikle sizi anlıyorum ama tek bir sorun var.
Dükkan kirası, pos komisyonları, e ticaret uygulamalarının kesintisi ve bugün sattığınız pizzanin malzemeleri yarın çok farklı fiyatta olacaktır. Büyük stok gerekli gıda sektörü güzel bırakıyor ama bir o kadar da gidiyor. Kurye bulmak, motor masrafları, tabelasına kadar düşünmeniz gerekli. Zaten kendinize güveniyorsanız ufak bir kredi ve aracınızı satarak bu işe girebilirsiniz. Biz de ek iş olarak çiğköfte dükkanı açtık eleman koyduk kendi kendine işletiyor. Ama bir o kadar da gidiyor iyi düşünmeniz lazım. Maliyetler en büyük sorununuz olacaktır.

Bir esnaf olarak her türlü sorunuza yanıt bulmaya çalışırım. Ticaret bir şekilde yapılır önemli olan iyi plan yapma. Ek olarak koyacağınız ustaların eline bakmamaniz lazım ustalar sizi değil siz ustaları yonetmelisiniz.

Başarılar şimdiden

Hocam öncelikle geçmiş olsun. Çırak olmadığınız bilmediğiniz hiçbir işe girmenizi tavsiye etmem. Bu zamana kadar açılmamışsa vardır illa ki bir nedeni. Kimse yemiyordur muhtemelen. Unutmayın TR'de 80 milyondan fazla insan yaşıyor. Sallıyorum, Aracınızı böyle risk edeceğinize trendyol gibi uygulamalara kiralasanız inanın çok daha garanti olur. İlla gireceğim diyorsanız daha önce bu işi yapmış kişilerde "yatırımcı" olarak girmeniz çok daha doğru olur.

Hocam arabayı satmak yerine kredi çek.

sizin yaşamakta zorlandığınız yerde açılan parça pizzacılar, sizin ekonomik şartlardan dolayı taşındığınız yerde neden yok bi düşünmelisiniz bence.

Teşekkür ederim. Patronları zengin ederek zengin olamayacağımızı öğrendim hocam. Bu da bir kazançtır tabi

Kesinlikle öyle hocam. Bir şeyleri farklı yapman gerekecek ki getirisi olsun

Teşekkür ederim hocam yorumunuz için. Aslında şuanda paket servis düşünmüyorum. Malum parça pizza çok paket servislik bir olay değil. Amaç karın doyurmakta olmuyor aslında böyle bir sistemde. Mideyi tutma oluyor

Teşekkür ederim.

Çok teşekkür ederim hocam. Aslında lisede gıda üzerine okudum. Yaklaşık 3 sene hem profesyonel olarak hem de dersler pizzasından tutun baklavasına oradan künefesine kadar her şeyi öğrendim. Tabi ki aradan zaman geçti fakat Üniversiteden beri gerek ev arkadaşıma olsun, gerek eşime olsun pizzaları genelde ben yaparım. Tabi ki bu olayda profesyonel olmak ayrı bir olay, hobi olarak yapmak ayrı bir olay. Ama el yatkınlığım mevcut bu konuda. Seviyorum da aslında.

Açılmama nedeni olarak doğru olabilir. Çok yaygın olmayabilir. Ama malum artık pizza fiyatları orta boy 120+tl olmuş durumda. Benim bile bütününü yiyesim gelmiyor. Memleketim büyük şehir olduğu ve üniversite vs. olduğu için tutacağını düşünüyorum. Tabi ki bu olaylar düşünmekle olmuyor dediğiniz gibi

Hocam hali hazırda bir kredim mevcut zaten. Çok krediyi seven biri değilim. Strese sokuyor beni