Midyeci Açmak Mantıklı mı ? R10+

Arkadaşlar Merhaba,

Yaşadığım il de gerçekten parasını hak eden ve kaliteli olan midye bulmak çok zor ( 2 midyeci var ikisi de çok kötü) ben bu alandaki eksiği gidermek adına midyeci açmak istemekteyim.

Öncelikle açacağım yer bulunduğum bölgenin en iyi ve ünlü kokoreççisinin giriş kapısı olup kiraladığım alan için aylık kira bedeli ödeyerek gelen müşterilere ayak üstü ve masalara servis olarak satış yapılacaktır.

* Yer olarak zaten sabit müşterisi olan bir dükkan da olacağım için Müşteri konusunda sıkıntı yaşamayacağımı düşünmekteyim.

* En kaliteli midyeyi temin edeceğim bir yer bularak tedarik sorununu aşmayı ve kaliteli hizmet sağlamayı hedeflemekteyim.

*Bulunduğum bölge de deniz olmayıp yaşayan kişiler yeni yeni midyeyle tanışmaya başlamış ve hala önyargılı davranabilmektedir.

Sizlerden yardım istediğim konu ise gerçekten bu işe girmeli miyim ?

Girersem yapan kişiler varsa şayet olumlu ve olumsuz yönleri nelerdir ?

Bilgi ve desteğinizi beklemekteyim,

İyi Forumlar.

hocam yer olarak gayet iyi ve avantajlı, eğer dediğiniz gibi midyeyi kaliteli yapacak ya da yaptıracak birisini bulursanız. İyi bir yatırım olur.

midye + kokoreç daha mantıklı hocam. lezzetli kokoreç yaparsanız tutar burada da iki tane var biri çok iyi yapıyor diğeri berbat..

Kokoreç yapamam çünkü bölgenin en iyi kokoreççisinin giriş yapısında kiraladığım alanda Satış yapacağım, ( Günde en az 1000 Müşteriye hizmet vermektedir.)

Şahsen ben ve çevrem midyeyi eskisi kadar yemiyoruz. Eskiden 50 kuruş 1 TL'den onlarca yerdik şimdi yalnızca 3-4 tane yiyebiliyorum çok canım çekerse. Tabii ki benimki şahsi bir yorum.

Çatısı altında çalışacağınız yere ne kadar güvenebildiğiniz de önemli. Belli bir ivme yakaladığınızda size kapıyı göstermeyeceğinden emin olmalısınız öncelikle.

Fiyatı makul tutarak adet olarak çok satmayı hedeflemekteyim. Bölgemiz de ki midyeciler 2 ila 3 TL arasında satmaktalar ben kâr marjımı düşük tutmaya çalışacağım.

En az 5 yıl olarak sözleşmeyle güvene alacağım,

Hocam konu dışı olacak haddime değil belki ama yine de bilgilendirme yapmak istedim.
Midyenin islamda ki yeriyle ilgili bilgiyi araştırabilirsiniz. Tabi bu tamamen tercih meselesi, sizin bileceğiniz iş.