Günlük Yemek Öneri Başlığı

Pandeminin ilk zamanlarında çiğköfte yoğurmaya başlamıştım ilk yaptıklarım epey kötü olmuştu rengi, kıvamı falan mercimek köftesi gibiydi. Yapmaya devam ettim ve artık baya iyi yapıyorum en son dün akşam yaptım dışardan aldıklarımdan çok daha lezzetli

Valla fikirler veriyorsunuz teşekkürler.
Yarın köfte + pilav + patates yapacagız.

öyle bir site yapacağım

Bugün çökertme yaptım mesela, deneyin güzel oluyor. Alta ince ince patates kızartması üstüne yoğurt onun üstüne et döner onun üzerinede sos yaparak servis edilebilir. Yanınada buz gibi kola.

Yarın bende böyle yapayım Sonraki günü de buraya yazın hocam

Güzel bir başlık oldu bakalım ne fikirler gelecek.
Bugün menüde olanı ekleyeyim;
Taze fasülye
Pirinç pilavı
Salata

Evet yemekler bekleniyor...
Dün ne yediniz ? alalım durumları. Fİkir olsun.

yemek tarifi kitabi alin guzel bir tane.
Sonra hafta basinda rastgele sayfalari 7 defa cevirin ve onunuzdeki 7 gun icin yemekleri not edin. Ona gore alisverisinizi yapin tamamdir.


Benim mesela sabittir yillardir:

Sabah Yumurta (omlet, haslamis, cirpilmis, goz gibi cesitli sekilerde) salatalik, domates, feta peyniri. Bazen bunlarin yerinde sadece yumurta + sade kasarli tost olur. Yaninda da guzel bir filtre kahve.

Kahvaltiyi gec yaptigim icin ogle yemegi yemiyorum.

Aksam yemegi ise 5 bucuk 6 gibi yiyoruz. Genelde cabuk yapilabilecek ve Protein agirlikli olur. Genelde kuzu eti veya balik olur. Baligi cogu zaman ya kendim yakaldigim levrek, kalkan, morina baligi gibi baliklar olur ya da yerel balikcidan satin aldigim. Etleri de guvenirli yerel kasaptan aliyorum. Et her yerden alinmaz.
Bazen de deniz urunlu makarna yapariz. Aksam yemegin yanina da patates, salata, yogurt gibi yemege gore gidebilecek seyler. Pirinc veya bulgur gibi urunler cok cok nadir tuketiyoruz. Bir masada 4-5 farkli cesit yapan ve yiyenler degiliz. Sade yasiyoruz. Bu kadar.

3-4 domates, 1-2 biber ince ince kıyılır tuz ilave edilir ekmek ile bir güzel yenilir. (az zeytin yağı ilave edilebilir)
1-2 biber ince ince kıyılır. 3-4 domates rende yapılır. az peynir rendelenir ve eklenir, biraz zeytin yağı ilave edilir. ekmek ile bir güzel yenilir.