• 20-12-2018, 10:26:23
    #1
    Kimlik doğrulama veya yönetimden onay bekliyor.
    Çok şükür yeni bir sektöre girdim. Yaklaşık 3 ay önce lahmacun ve ızgara üzerine bir iş yeri açtım. Bulunduğum konum şehir merkezine uzak. Fakat çevremde öğrenci yurtları var. Mesela yanımdaki bina 800 kapasiteli kız yurdu.. Öncelikli hedef pazarım bu yurt; bulunduğum bölgede başka iş yeri yok

    Bilirsiniz, yiyecek sektöründe ana üründen ziyade yanındaki ürün kâr bırakır. Ben de bundan ve müşteri taleplerinden yola çıkarak bazı eklemeler yapmak istedim. Ve bu konuda tavsiyelere/fikirlere ihtiyacım var.

    Öğrencilik zamanlarımda oyun kafelere gitmedim, o yüzden işleyişi pek bilmiyorum. Mesela oyun isteyen müşterilerden saatlik ücret mi alınıyor, yoksa oyun oynarken yiyecek/içecek satışı mı masayı döndürüyor ? Satış olmazsa ne oluyor ? Tabu, monopoly ve jenga isteniyor. Sizce ne yapmalıyım ?

    Özellikle yurdun akşam yemeği saatlerinde saat 6'dan sonra müşteriler azalıyor. Bu saat dilimini hareketlendirmem gerekiyor.
  • 20-12-2018, 10:28:00
    #2
    Bizim burada "oyun oynarken yiyecek/içecek satışı masayı döndürüyor".
  • 20-12-2018, 10:29:25
    #3
    Ankara'da 10 lira ücreti var. İstediği kadar oynuyor istediği yiyeceği içeceği söylüyor
  • 20-12-2018, 10:30:42
    #4
    Platin üye
    Tabu Monopoly
    Langırt özellikle erkekler için
    Tavla Okey yeterli bence
  • 20-12-2018, 10:35:59
    #5
    Langırt-Bilardo masası-Sınırsız wifi
  • 20-12-2018, 10:40:11
    #6
    Limitlendirilmemiş Wifi, Ek olarak buna yeriniz var ise kesinlik ile bilardo tavsiye ederim.

    Okey, pişti tarzı oyunlarda ortalıkdan çok taş ve kart kayboluyor Fakat Okey vazgeçilmezlerden. Yeriniz geniş mi? Kaç masalık ?
  • 20-12-2018, 10:44:05
    #7
    yurttan kızlar gelecek dükkana lahmacun fırınının yanında ızgara kokuları eşliğinde monopoly tabu mu oynayacak ?

    nasıl bir memleket orası
  • 20-12-2018, 10:48:38
    #8
    benim gördüğüm dediğiniz oyun konsepti daha çok böyle kitap cafe tarzı yerlerde oluyor lahmacun ve ızgaranın yanında ne kadar gider emin değilim ama istek varsa alın ve ücretsiz yapın bence oynamasını Langırt alın iyi para bırakır
  • 20-12-2018, 10:49:42
    #9
    Bi kaç kişi bilardo,tavla vs. tavsiye etmiş ama ben şöyle düşünüyorum.

    Hedeflediğiniz kitle çoğunlukla kız olmalı diye düşünürsek; yerinizin büyük olduğunu varsayarak bilardo,langırt,tavla gibi çok ses yapan ve çoğunluğu erkek müşteri çeken bu tür eğlence araçlarının pek fayda sağlamayacağı kanaatindeyim.

    Genel olarak hem erkek hem de kız müşterilerinin ortak olarak ilgisini çeken ve oynayabilecekleri oyunlara izin vermeniz daha mantıklı olur sanırım. Mesela jenga,tabu,monopoly,kızma birader vs. gibi.

    Ve şunuda belirtmek isterim. Izgara lahmacun kısmınız ile müşterilerinizin oturma pozisyonları birbirinden ayrı olmalı. Çünkü yemekten sonra insanlar yemek kokusundan ziyade çay ve kahve türü kokular almak ve tadına bakmak isteyeceklerdir.

    Oyunların ücretsiz olması ve mekanın zaman geçirilebilir olmasından doğacak rahatlık ile müşterileriniz tatlı ve içeceğe yönelecek ve size gelir sağlayacaklardır. (Ücretsiz Wifi en önemli nokta aman dikkat)

    Umarım yararı olur.