Çayı nasıl demliyorsunuz ?

Süzgeç içine koyunca soğuk su ile yıkıyorum. Tozu gidiyor.
Çay suyunu kaynayınca hemen demlemiyorum, beş dakika kirecin çökmesini bekliyorum. Musluk suyu.
Demlik içine limon suyu ve şeker eklemek ilginçmiş. Deneyeceğim.

Karbonat eski çaycı hilesi. Deneyen?

Kahvecilerin sevmediği kişiyim. Çay içmek yerine su tercih ederim.

Zorda kalınca kahvaltı için 1-2 küçük çay açık olarak içerim. (1 hafta hatta 1 ay çay içmesem dert etmem.)

Tercihim ve Favorim annemin köyünde ki ormanda ki yabani ıhlamur. Sabah Öğle Akşam veya gece yarısı fark etmez.

Askerde bile içmek için, evdekiler otogardan firmaya teslim edip 24 saatlik otobüs yolculuktan sonra ıhlamur elime ulaştığında başka bir keyifti.

ağa çay diyince orda durcan mevzu ciddi

bi gün çay içmeyem çok sinirli olurum kendime gelemem, günde en az bi demlik şart.

eğer arazideysem varsa meşe yoksa çam yada dut odunuyla kara demlikte çay demlerim has çay budur, çay bildiğimiz Rize çayi harmanlarsanız daha iyi olur, su şebeke suyu olmamalı.

evdeysem tüpte demlerim önce su fokurdar biraz beklerim altını kısıp sonra demliğe dökerim üstünede çay ağızlığı peçete ile kaparım 3 dakika yüksekte yakarım ocağı sonra kısarım bi 10 dk böyle gider sonrasındada bi 3 dk daha yüksekte yakarım ve hazır bardak ince belli olcak elinin içine sığacak

çayin tadini etkileyen en önemli şey sudur sonra demlik ve ısı kaynağı gelir, Allahım sen bizi çaysiz bırakma yarabbim...

Fincanın içine sıcak su koyduktan sonra sallama çayı atıyorum 1 dakika sonra demlenmiş oluyor

Bir Rize'li olarak ve çay üreticisi olarak Çaykur Altınbaş paketini kullanmanızı sıcak suyu ısıtıp çayın üzerine döktünten sonra 17 dk demlemenizi tavsiye ediyorum sonrasını anlatmaya gerek yok

Suyu kaynatıyorum çayın üzerine döküp demliyorum çok düz ve sabit. Bir sene içmesem aramam zaten çay yapıyorsam ya arkadaşım vardır ya sevgilim ya annem babam, hayatımda kalkıp da çay yapıp içeyim demedim.

bir dilim limon her zaman

70 Kuruşa çaycıdan söylüyorum. Sakaryanın en iyi çayı

@DesDeRe; Akyazı Buyrun beklerim.

SIR

Önce sıcak suyu kaynatırsın, kaynayan suyu demliğe dökersin üstüne de çayı dökersin. çay demlene demlene aşağıya iner. Karadenizliler çayı böyle demler.

@CengizYurek; Çayın memleketinden öğrendiğimle söylüyorum Rize'de hiçbir yerde çayda tomurcuk kullanılmaz hiçbir yerde bulamazsınız çayı şekersiz için hiçbir şey eklemeyin o zaman çayın gerçek tadını anlayacaksınız