50-200 bin tl arası mekan

Malzemesi bol, soslu moslu ve sunumu güzel döner. Çölde açsan satarsın

Çırağı olamadığın işin patronu olamazsın diye mi ne bir söz vardır.

hocam ben izmir günaltay mahallesinde oturuyorum (zerek petrolün aşağısı) buralarda hiç doğru dürüst nargile kafe yok. içen de bir sürü genç var. sırf nargile için yarım saat tekerlekli sandalyemle yol gidiyorum şahsen arkadaşlarla bu tarafa açacak olursan VİP müşterin olurum kesin söyleyeyim

hocam zamanında çok çalıştım cafelerde nasıl döndüğünü vs biliyorum fakat korktuğum tarafı ya iş yapmazsa farklı fikirlerde almak istiyorum elbet bir riskin altınca gireceğiz fakat daha risksiz olursa güzel olur



okul felan var mı hocam oralarda

benim evin hemen yanında ve 10 dk yürüme mesafesinde iki okul var ama lise değil.

ayrıca bornova ksk falan düşünüyorum demişsin hocam fikrini etkilemek istemem ama kendi fikrimi söyleyeyim. bahsettiğin yerlerde dükkan fiyatları uçuk sen de bilirsin. ve her 100 metrede bir nargile cafe olan semtler buralar. hele küçük park varken bornovada nargile kafe tutturmak biraz zor olur gibime geldi. keza karşıyaka da öyle. çarşı sonunda sağda ve solda bir sürü nargile mekanı var. (bebekteyiz, galata çaycısı gibi isim yapanlar örneğin)

cafe konusunda bornovada bende küçükparkta açmayı düşünüyorum fakat daha güzel fikir bulursam ona yöneleceğim

battalbey de olabilir fikir vermiş olayım

çigli taraflarına bakmanı tavsiye ederim

Mekanın ne olduğunun önemi çok yok. Özellikle İzmir konusunda ufak tefek çok iyi yerlere gelen mekan görüyorum. Bunlardan 1 tanesi Sandeviç Kralı. Hep söylediğim bir konu var yine söyleyim artık insanlar mekan çok iyi diye gelmiyorlar, mekan ne kadar sosyal medyada popülerse o yüzden geliyorlar.

Bütçen 200k TL ise 80-90kTL bandında mekana harcayıp geri kalan 110-120kTL'yi reklam bütçesi olarak ayırmak zorundasın. Öncelikle İzmir'de bulunan influencerları gerekirse İstanbul'dan influencerları o mekana getirip yedirip içireceksin. Ancak mutlaka ama mutlaka 1 tane spesiyal ürünün olmalı. Sadece sende olan.

Nargile kafe konusunda da ne yazık ki artık düzgün tütün bulunamadığı için risk biraz yüksek. En az riskli iş arıyorsanı İzmir'de tam bir Adana ocakbaşı + meyhane açarım. İzmir'in en iyi kebabı diye ne olduğu belirsiz bir şey yemiştim.