2 Bekar Ev Arkadaşının Yapabileceği Yemekler

Pilavla tavuk sote yerdik hergün

Sık sık makarna yiyebilirsiniz. Fakat her seferinde başka bir sos yapın. Bazen domates sosu olsun. Bazen beşamel soslu yapıp fırına atın. Bazen kıymalı makarna yapın. Makarna candır.

Sucuklu yumurta, salamlı yumurta, soğanlı yumurta, yeşil soğanlı yumurta, makarna, milföy böreği, bimden mantı alıp yoğurtlayıp soslayıp yiyebilirsiniz. Bunlar yeter

Hocam a101 bime falan elektrikli ızgara geliyo 30-40 lira al ondan, tavuk ızgara, arada alabiliyosanız et yaparsınız. Ekmek kızartırsınız, kaşarlı mantar yaparsınız. Domates, biber falan közlersiniz.
Tavada pizza tariflerine bakabilirsin.
Yumurtalı patates kızartması bunu dene mutlaka.
şokta hazır 20 li sigara böreği oluyo onları tavada kızartırsın
alternatif gine bim a101 vs marketlerde dondurulmuş bir sürü yiycek var.
Aklıma bunlar geldi şimdilik
edit: ha hocam bide sana makarna sos tarifi veriyim kendim yapıyorum çok güzel oluyo
1ç. kaşığı pul biber, 1ç.kaşığı kekik, 1ç.kaşı nane, bir tutam karabiber, 1 çay kaşığı tuz
salça, 1 çay bardağı su, herhangi bir yağ (lezzet sıralaması tereyağ>zeytinyağ>ayçiçek yağı)
dediğim baharatları çay tabağına hazırla, kısık ateşte ocağı aç yağ gezdir hafif az da olmasın tabi (tereyağıysa 1 yemek kaşığı at) sonra dediğim baharatları yağın üstüne dök kaşıkla karıştır yağın rengi değişecek sonra tepeleme 1 yemek kaşığı salça koy dolu dolu olsun, baharat ve yağla iyce özdeşleştir o salçayı sonra çay bardağındaki suyu hafif hafif dök sos kıvamına getir, 1 çay bardağı bu sos için tam geliyo saalça miktarına göre ayarlarsın zaten. İstersen makarnayı yoğurtla üstüne dök, istersende direk dök süper oluyo
Ocağı kısık ateşte aç > yağ dök > baharatları ekle iyce karıştır > salça ekle, baharat ve yağı iyce yedir salçaya > hafif su ekle > hafif kaynamaya başlayınca bi 10-20 sn bekle ve ocaktan al
not: baharatları fazla tutarsan yağda yanar kısık ateşte olması önemli hızlı yap işlemi 3 dk da hazır zaten

Bir yemek iste suat durmuş abimiz var youtube da. Onun kanalını takip edebilirsin,yemek yaparken zevk alacağından emin olabilirsin.

Taze fasülye yapmak sandığınızdan daha kolay, bamya, bezelye, ...vs bunları konserve alarak da yapabilirsiniz daha hızlı olur. Ya da haşlanmış hazır nohut, kuru fasülye gibi şeyler de alarak zahmetsiz ve hızlı kuru pilav menülerde yapabilirsiniz. İnanın makarnaya verdiğiniz zahmetle hiç bir farkı yok. 10 yıla yakın süredir yalnız yaşayan biri olarak önerilerim şimdilik bunlar. Arkadaşların da dediği gibi et,tavuk, mantar sote çeşitleri de yapabilirsiniz.

Öğrencilik yıllarımda evde yemek yapıp, üniv. hocalarını davet ederdik

Öğrenci evinde pişirmesi kolay olan yemekler

Ispanak (Yağda soğanı öldür, salça koy bas ıspanağı kapat ağzını 20 dk da hazır)
Yeşil mercimek (Yağda soğanı öldür, salça koy ekle mercimeği birazda erişte ekle kapat ağzını 30 dk sonra hazır)
Nohut (Düdüklü gerekebilir, Nohutu 1 gün önceden ısla, soğanı kavur nohutu koy kapat ağzını 45 dk da pişer)
Kuru fasulye (nohutla aynı şekil)

Tavuk haşlama (Tavugu düdüklüye koy, içine soğanı 4 e bölüp at, patates at su ve baharatı ekle koy ocağa)
Et sote
Tavuk Sote
Makarna (Cevizli, yoğurt sarımsaklı, mayonez ketçaplı, sade )

Haşlanmış yumurta üzerine kimyon, kırmızıbiber atıp kızgın tereyağı dökebilirsin.

Salata yapabilirsin
Çoban salata
Havuç Salatası
Patates Salatası (haşlanmış patates, soğan ve rendelenmiş havuç)


Meze yapımı kolaydır, halen misafir geldiği zaman hanım yemek yaparken ben aparatif olarak yapıyorum. Malzemeleri kolay temin edilir.

Acılı ezme
Haydari

Ben iyi haldeymişim haberim yokmuş
Pilav yapıyoruz 2 gün gidiyor zaten yaptığımız pilav genelde pilav yaptığımızda ya tavuk sote yapıyoruz ya da yanına döner alarak yanını lezzetlendiriyoruz.
Hazır çorbaların yapımı oldukça güzel ve lezzetli oluyor kesinlikle öneririm. Biz sık sık menemen ve domatesli sosis yeriz ( menemendeki yumurta yerine sosis koyuyoruz.)
Makarna bile sadece 3-4 kere pişirdik diyebilirim. 1 haftadır dolapta var kimse makarnanın yüzüne bakmıyor evde
Onun dışında gözleme yapabilirsiniz. (Çokokremli gözleme favorimizdir. Hazır alın yufkayı içine kapatın çokokremi atın tavaya içinde eriyor ve müthiş bir lezzet oluyor.)
Fritözde sıkça patates kızartıyoruz. Bim'de 5 liralık kocaman bir salam var o mesela bizim evin eksilmez ürünü
Makarna yaparsakta salata şeklinde yapıyoruz makarna salatası yapımına internetten bakın çok pratik tarifleri var biz garnitürle yapıyoruz.
Hamburger partisi falan yaptığımız oluyor ve tost makinesinde çok güzel şeyler yapılabiliyor ızgaralı tost makinesi aldık üzerinde bazen tavuk göğüsü alıp ince doğradıktan sonra kızartıyoruz fena olmuyor ama sote daha hoş bence.

Bir yemek iste suat durmuş takip et birçok yemek yapıyorum onun sayesinde