Yumurtayı Böyle Hazırlayın [ Bekarlara Özel Tarif :) ]

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan yumurta için kendi keşfettiğim bir tarifi açıklıyorum belki böyle yapanlarda vardır ama ben paylaşmak istedim.

Malzemeler : 3-4 Yumurta
1 orta boy domates
Bir ç. kaşığı tuz biber
Bir ç. kaşığı nane
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre tuz..


Zeytinyağını seramik veya teflon bir tavaya döküyoruz. Üzerine halka halka domatesleri döşüyoruz. Toz biber ve naneyi ekliyoruz. ( domatesler önemli yumurtayı koruyacak )



Şimdi beklemeden yumurtalarımızı domateslerin üzerine gelecek şekilde kırıyoruz. Yanlara taşırmayın ortada olsunlar.


Yumurtaları kırdıktan sonra kısık ateşe alıp çelik bir kapak ile tavayı kapatıyoruz. Yaklaşık 3 dk kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Sırrımız burada yumurtanın beyazı alt kısmı domastesle beslenen ateşle , üst kısmıda nefis buharıyla pişecek.


Ve... 3dk sonra kapağı kaldırıyoruz ilgili görüntüyü aldıysak hazırdır. Afiyet olsun







KAYNAK : BEN , İSTEDİĞİNİZ YERDE PAYLAŞIN

@ssyazilim; Hocam bare menemen yapaydınız

Domatesi bu şekilde kullanmayı tercih ediyorum

Herkesin bir popisi var , Afiyet olsun arkadaşlar

Bende pastırma yapıyorum, bitince resimleri eklerim

A101'e soktun kardeş Sayende aşağı inip domates aldım. Şükür bu akşam da doyduk. Bu arada fotoları çalsam sorun olur mu, lazım da

Alabilirsin afiyet olsun

Konu yemek olunca farklı bir R10 dayanışması oluyor

tavaya biraz tereyağı ısınsın üzerine 2 tane atın bundan altlı üstlü toplamda 4 dk çevirin kızarsın mükemmel.