Baklavacı açayım diyorum sizce?

Doğru fikir bence. Kar marjı yüksek. Şirinevler meydanda bir baklavacı var cevizli baklava 109 lira kilosu ve gayet güzel. Maliyeti 70 liraymış dediğine göre. Şeker kullaniyor.icindeki ceviz de baya çok . Günde 40 tepsi sadece cevizli baklava sattigini söylüyor. Ona yakın bir firinda aynı baklava 490 lira kilosu.

109 TL ye baklava olmaz. İmkansız

İstanbul Şirinevler merkeze yolunuz duserse görürsünüz oluyor mu olmuyor mu? Hatta nasıl olduğunu sorun isterseniz . Ben sordum yukarda anlattığım gibi cevaplar aldım.

Bölgemdeki bütün baklavacıların sosyal medyasını ben yönetiyorum. Gide gele bütün incelikleri öğrendim (baklava açmak hariç) cazipte geliyor güzel bir konseptle bir baklavacıda ben mi açsam
Dipnot: Baklavacıların bilmem kaç tarihinden beri yazısına asla inanmayın 1984ten beri diye slogan atıp 2 senelik baklavacı olan müşterilerimde var
Sizce nasıl iş ?