Alış: Künefe peyniri aranıyor

hataya gittiyseniz eğer,

künefe gelir, henüz şerbeti dökülmemiştir, böyle ateş gibi.
adam gelir, siz yeter diyene kadar döker şerbeti, cızzzzsss eder dökülürken

sonra bıçakla hafif keserken sıcacık bir buhar çıkar daha anlatmıyorum, yoksa hepimizin bir yeri şişecek

Şerbet sicakken dokulur hocam

hiç gerek yok bence uğraşma git güzel yapan bir yerde yee ohhh miss

Beyler hazır şerbetli halde nerden sipariş verebiliriz künefeyi canım çekti.

Arkadaşlar inceliklerini konuya yorum olarak atarsanız biz de görsek olur mu

Şerbet konusunda tartışma çıkmış Neyse müdahil olmayayım gelin bi ara yapayım size

Peynir konusunda ise tuzsuz köy peyniri bulun ve onu kullanın. Özel bir peyniri yok aslında. Farklı bir tat olarak size antepfıstığı öneririm. Künefe içi olarak ne kullanırsanız kullanın künefenin üst katını koyduktan sonra gerekirse tencere ile iyice bastırın. Kullandığınız tepsinin krom olmasına dikkat edin. Tüp üzerinde sürekli döndürerek pişirin. Dengeli olarak istediğiniz kadar kızartın yüzeyleri. Arada farklı tepsiler kullanarak çevirin Şire yani şerbet ise künefe sıcaksa soğuk, künefe soğuksa sıcak olmalıdır. İkisi sıcak yada ikisi soğuk olursa hamurlaşır. Tüm püf noktaarı bunlar Sanırım olmuş/olacak tüm tartışmalara yanıt verdim

Şimdi gelelim asıl konuya. Yurtdışına paket olarak künefeyi size göre gece bana göre sabahın bu vakti hanginiz yollayacak Gece gece konu yüzünden canım çekti ve bu ülkede tel kadayıfın ne olduğunu bilen yok

Neyse iyi forumlar...

Hocam yani gecenin bu saatinde oldu mu bu hiç ? Silver üye forumunda falan yazsaydınız bari de görmeseydik biz )

Hatay'dan şoklanmış olarak Türkiye içi sipariş verebliyorsunuz. Künefeciler aştı kendini artık

Konuya baktımda arkadaş şerbeti soğukken dök demiş. Doğrusu şerbeti önceden hazırla soğusun. Künefe piştikten sonra sıcak künefenin üzerine soğumuş şerbeti gezdir hacım. Doğrusu bu şekildedir. Kilisliyim bende arada yapardım.