• 20-12-2009, 15:24:33
    #46
    durum nedir hocam 3-5 gün geçti alalı ciroyu yükselttinmi
  • 20-12-2009, 15:33:23
    #47
    Arnavutköy süper yer hocam.daha dün geçtim oradan.bebekte bir kafe var bilirsin küçük ahşap bir yer.yargıcı aksesuarcının falan karşı çapraz.her neyse orada nargile 40 tl bir çay 10 tl. ora gibi tutturursan ve 1-2 de ünlü gelse mekanına tamamdır.Ama tasarım elbet çok önemli.Dükkanın dizaynına dikkat etmek lazım.Birgün geleirim tam adresi vs verirsen .Çok iyi yatırım yapmışsın.iş sadece mekanın güzelliğine bakıyor bence.hele deniz görüyorsa tamamdır.Boyacıköy ve emirganı bilirsin.orada denize yakın çay bahçeleri var ne iş yapıyorlar ..neyse uzatmıyım ben anladım sizi hocam sizde beni anladınız sanırım
  • 27-12-2009, 21:50:36
    #48
    hayırlı olsun kardeşim.
    sana tavsiyem kafe'ne gelen müşterilerinle tanışıp tavsiye alman ve mutlaka insanlarla sıcak iletişim kurman. İnsanlar kendilerinden bir şey kattıkları mekanlara daha bağlı olurlar, müşterilerin ile iletişim kurabileceğin araçlar bul. kafenin ortamını bilmiyorum ama uygun ve başka yerde göremeyecekleri basit bir atraksiyon yapmalısın. Mutlaka dekor, lezzet ve temizlik çok önemlidir kafelerde, ayrıca müşteri geldiğinde bir sürpriz ile karşılaşacağı yere daha çok özel gösterir.

    ve son olarak: güzel bir bayan çalıştır, alımlı olsa daha iyi olur ama önemli olan mekana bir kadın havası katması yoksa insanlar kadına bakmaya gelsin demiyorum ama bir kadın bulunduğu ortama her zaman güzel ve verimli bir hava katar iki tane erkek ile kafe işletmeyin sakın.

    inşallah başarılı olursun.