Merhabalar bir iletişim formu yapmaya çalıştım fakat mail gönderildiğinde gmaile gödnerdiğimde sorun yok fakat kendi sunucum altındaki domaine ait bir mail adresine gönderdiğimde karakter sorunları ortaya çıkıyor.Yardımcı olabilirseniz sevinirim.

Mail Gönderen php kodu : 
<?php

$where_form_is="http://".$_SERVER['SERVER_NAME'].strrev(strstr(strrev($_SERVER['PHP_SELF']),"/")); 
$headers[] = "Content-type: text/plain; charset=utf-8"; 

mail("mail@mailadresim.com","Ürün Satışı","Bilgiler:


Ad Soyad: " . $_POST['isimsoyisim'] . "
Eposta: " . $_POST['email'] . " 
Telefon: " . $_POST['telefon'] . " 
Ürün Adedi: " . $_POST['urun'] . " 
Yurtiçi/Yurtdışı: " . $_POST['ulkeci'] . "
Ülke: " . $_POST['ulke1'] . "
Şehir: " . $_POST['sehir'] . "
Adres: " . $_POST['adres'] . "
Mesaj: " . $_POST['ozel-mesaj'] . "
");

include("confirm.html");

?>